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《小苏打和白醋的变化》教学设计李炎军【教学目标】科学概念:小苏打和白醋会发生化学反应,产生新的物质。二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。过程与方法:通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。情感态度价值观:懂得只有足够的证据才能做出正确的判断,得出科学结论需要严密的逻辑推理。【教学重点】小苏打和白醋

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铁生锈了优质教案设计

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《小苏打和白醋的变化》教学设计

李炎军

【教学目标】

科学概念:

小苏打和白醋会发生化学反应,产生新的物质。

二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

过程与方法:

通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。

情感态度价值观:

懂得只有足够的证据才能做出正确的判断,得出科学结论需要严密的逻辑推理。【教学重点】小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。

【教学难点】对于实验的合理推想和论证。

【教学准备】小苏打、白醋、火柴、蜡烛、玻璃片

【教学过程】

一、情境引入:

老王头研究做包点,做出的包点怎么样呢?(出示图片,卖像不好)?味道如何呢?请同学们品尝(酸,硬)。老王向小王请教,原来是少加了样东西?是什么呢?(引出小苏打)

二、新课:认识小苏打和白醋

1、材料员领取教师事先准备好量的小苏打:观察特点,描述,记录特征,判断物品(事先不告诉是什么物品,既可以激发学生兴趣,又能联系生活)板书:小苏打

2、领取白醋,观察描述,记录特征,判断。板书:白醋

三、混合小苏打和白醋实验

1、过渡提出问题:如果我们将这两种物质混合在一起,会是怎样的情况呢?

2、实验:

A我们该怎样做这个实验呢?

B混合的比例大约多少呢?可以参阅课本。

C仔细观察发生现象(看、听、摸等)

4、实验交流:在实验中,怎么做的?有什么现象发生?(重点引导气泡的产生)四、探究产生气体的性质

1、实验一:燃烧的细木条伸入杯内,看到什么现象?说明什么?

木条熄灭。说明该气体既不能燃烧,也不能支持燃烧。

2、实验二:将收集的气体倒入装有正在燃烧的高低蜡烛的烧杯中。看到什么现象?说明什么?

蜡烛自下而上熄灭,说明该气体比空气重。

3、根据实验所得信息,再次判断产生的气体,并说明为什么。

4、小结并延伸阅读:并不是仅仅因为以上我们验证的两个特点就可以断定就是二氧化碳的本质,但是经过科学家的大量研究证明就是二氧化碳,它还存在很多地方。(出示能证明二氧化碳存在的相关图片)

五、反应剩余液体的探究:

提问:观察玻璃杯里的液体,小苏打还在吗?留下的液体还是白醋吗?

小结:白醋和小苏打发生的反应,产生了大量的二氧化碳气体,除此之外,留下的液体,既不是白醋,也不是小苏打,是一种叫醋酸钠的新物质。该变化产生了新物质,是化学变化。

六、小苏打和白醋在生活中的妙用

七、课堂小结,作业

板书设计:

小苏打和白醋的变化

醋酸+小苏打→二氧化碳+酸酸钠+水

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