面包发霉了教案设计范例｜教案在线预览

资料摘要

《面包发霉了》教学设计教学目标1、科学概念：通过观察，使学生了解食物放久了会长霉菌这一现象。 2、过程方法：初步学会借助显微镜观察物体的方法。 3、情感态度价值观：能使学生自行设计实验研究霉菌生长与环境的关系，并能坚持记录、分析、整理实验数据。教学重点:了解食物发霉的现象。教学难

资料类型：教学教案文档

所属课文：面包发霉了

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2018-04-25 06:47:00

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学校：坑镇中心小学

面包发霉了教案设计范例

未知

2018-04-25 06:47:00

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关键词：面包发霉了教案设计范例

正文

《面包发霉了》教学设计

教学目标

1、科学概念：

通过观察，使学生了解食物放久了会长霉菌这一现象。 2、过程方法：

初步学会借助显微镜观察物体的方法。 3、情感态度价值观：

能使学生自行设计实验研究霉菌生长与环境的关系，并能坚持记录、分析、整理实验数据。

教学重点:

了解食物发霉的现象。

教学难点：了解食物发霉的现象。

教法：讲授法

演示法学法：讨论法合作探究法

教学准备：

教师准备: 发霉的面包块（米饭）、放大镜、显微镜，玻璃片，滴管，水，塑料袋

学生准备: 发霉的面包块（米饭）。

教学过程：

一、导入新课

教师出示课件：一个小孩捂着肚子，说“疼死我啦”。

1．谈话：究竟这个小男孩怎么了？（学生猜测，教师引导学生往食物方面考虑），继续提问：如果食物放置的时间较长时会有什么现象？

学生小组内自由讨论，教师再点名提问。

2．谈话：食物发霉的原因是什么？

在什么情况下食物容易发霉呢？抛出问题，激发学生探究积极性。

二、学习新课

（一）发霉面包的观察

1．学生活动：用放大镜观察发霉的面包，你们又有什么新的发现？

2．交流：你们看到什么，怎样才能看清楚面包上霉菌的样子？

3．演示实验，学生观察：教师用牙签取一些面包上的霉菌放在载玻片上，用放大镜和显微镜进行观察。

4．你们还在什么物品上看到过霉菌？

5．观察了面包上的霉菌，你们还想研究什么？

（二）研究面包上霉菌的生长与哪些因素有关

1．讨论：面包上怎么会长出霉菌？可能是什么原因使面包长出霉菌？霉菌的生长还可能与哪些因素有关？能用实验来证明吗？

2．小组讨论，你们能设计实验证明霉菌的生长与水分的多少有关吗？你们能设计一个实验证明霉菌的生长与温度的关系吗？

3．小组讨论，交流实验的方法。设计一种研究霉菌的生长与温度的关系的实验，分组操作。

4．绘制观察记录表。

三、拓展探究

还有那些物体会发霉？

四、课堂小结

面包发霉的原因是它上面生长了一种生物——霉菌，霉菌含有对人体有害的物质，所以发霉的食物不能食用。

板书设计

5 面包发霉了

温度

霉菌——生长条件养分

湿度

关于本教案的常见问题

Q：面包发霉了教案设计范例是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《面包发霉了》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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