探索马铃薯沉浮的原因优秀公开课教案

一、教学目标

科学概念:

1、液体的性质可以改变物体的沉浮。

2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮,这样的液体有很多。

过程和方法:

1、使学生经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究过程。

2、通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。

3、学会液滴加热的技能。

4、学会去调制一杯可以让马铃薯浮起来的液体。

二、学情分析

学生对物体沉浮的关注,一般只看物体本身,很少会关注到液体的性质,液体对沉浮的影响对学生来说是个意外的发现。在日常生活中,学生也很少有这样的经验。影响物体的沉浮的因素不仅仅有物体本身的重量和体积(密度),而且还有液体的密度。本课将展开对这一变量的研究,向学生展示一个新的探索项目。联系本单元的第一课,继续研究物体沉浮的因素。本课主要研究不同浓度的液体,对马铃薯沉浮的影响。调制一杯能使马铃薯浮起来的液体,可以使学生看到只有在液体中溶解足够多的物质时,马铃薯才能浮起来,渗透了改变液体密度会影响沉浮的概念。

三、重点难点

教学重点:通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。

教学难点:总结归纳液体的性质可以改变物体的沉浮。

四、教学过程

4.1 第一学时

教学活动

活动(一)【导入】引入

1、出示马铃薯,提问:马铃薯是我们平时吃的蔬菜,若把它同样的放入到水中,它是沉还是浮呢?今天老师这准备有两杯液体(1号杯和2号杯),想一想,它在这两杯的液体的沉浮情况应该是怎样的呢?

2、讲述:今天我们就来研究马铃薯在液体中的沉浮。(板书课题。)

活动(二)【讲授】马铃薯的沉浮

1、预测:假如把马铃薯放在1号杯液体的杯中,你们猜它是沉还是浮呢?说说你猜测的理由。

2、演示:请大家认真观察,看你能发现什么?(板书:观察,发现)

师:怎样放马铃薯?扔进去吗?(轻轻放)

(操作:马铃薯放在1号杯中沉,在2号杯中浮)

3、猜测:同一个马铃薯,在1号杯中沉,在2号杯中浮,马铃薯的沉浮与什么有关呢?

4、学生的预测可能是直接与液体有关,但是教师还是需要引导学生用排除法把其他有可能的因素先排开。

生:马铃薯在液体中的沉浮可能与杯中装的液体有关。

师:我们不知道这个杯中装的是什么液体,但根据刚才看到的现象我们可以推测出什么?(两个杯中的液体不一样)用什么样的方法才能知道这两种液体不同呢?

(1)排开是马铃薯的原因,将马铃薯交换放入(1)号杯和(2)号杯

(2)教师指导使用排除法:

A、看(无法比较,都是无色透明)

B、闻(师正确指导并操作:都没有气味)

C、尝(对于不知名的液体我们不能用尝的办法去判断)

D、加热(区别液体最常用的最好的办法)

师:你们要想用加热的方法检验,需要些什么材料呢?(板书:验证)

(生讨论汇报实验所需要的材料,教师适当补充并加以说明。)

师:在这个实验中我们要注意什么问题呢?(酒精灯的使用方法、安全注意事项)

5、小组分工,取液滴,1号勺取1号杯中的液体,2号勺取2号杯中的液体。

6、分组实验。

7、汇报研究结果:

师:在实验中有什么发现?

生:加热一号杯中的液体,铁勺中没有留下什么痕迹;加热二号杯中的液体,铁勺中留下了白色的痕迹。(白色的颗粒状物体。)21世纪教育网版权所有

师:这两杯液体一样吗?我们的推测对不对?这说明能使马铃薯上浮的液体有什么特点?生:里面溶解了一些物质。(板书:溶解物质, 液体的性质可以改变物体的沉浮。)

活动(三)【操作】调制一杯使马铃薯浮起来的液体

师:刚才我们已经知道能让马铃薯上浮的液体中溶解了一种白色物质,那是不是只要水中溶解了物质就能够使马铃薯浮起来呢?

盐、糖、碱(板书)等都可以溶解在水中,你能用其中一种材料做实验去验证你的猜测吗?你打算怎样调一杯能让马铃薯浮起来的液体呢?需要什么材料?每种材料用来做什么? 1、师生讨论:调制盐水时要注意哪些问题?

师:杯中盐是一次性加入,还是分批加入?

生:一勺一勺地加。

师:一勺盐是多少呢?

生:一平勺。

师:加入后还要做些什么?

生:加入后要用筷子搅拌,使盐充分溶解,再放入马铃薯看它是不是浮起来了?

2、投影:温馨提示:实验步骤

调制盐(或糖、碱)水时要注意哪些问题?

(1)每次加一平勺。

(2)每加一勺,都要搅拌至完全溶解,停下来观察,看看马铃薯的沉浮情况,在表格上做好记录。

(3)夹出马铃薯,继续加盐(或糖、碱)搅拌至完全溶解,再放入马铃薯,再继续观察记录。

3、小组合作:调制一杯能使马铃薯浮起来的液体。(盐水、糖水、碱水任选其一)

4、汇报:

师:说一说你们调制的过程和发现。

(生汇报使马铃薯浮起来的盐水调制的方法和过程。)

师:是不是只要水中溶解了物质就能使马铃薯浮起来呢?

生:不是的。

活动(四)【练习】阅读资料:

课件演示相关图片

1、死海

2、中国运城盐湖