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消化与吸收第一课时【目标】科学探究1.通过咀嚼馒头,使学生感受到牙齿的切割作用,唾液对淀粉的分解作用。2.能用自己的语言说出食物的消化的过程。3.能举例说出主要消化器官的作用。情感态度与价值观1.通过研究活动使学生了解细嚼慢咽的科学道理,使学生意识到个人对自身健康负有责任。2.了解人体的消化过程,能

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2 消化与吸收板书设计及意图

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正文

消化与吸收

第一课时

【目标】

科学探究

1.通过咀嚼馒头,使学生感受到牙齿的切割作用,唾液对淀粉的分解作用。

2.能用自己的语言说出食物的消化的过程。

3.能举例说出主要消化器官的作用。

情感态度与价值观

1.通过研究活动使学生了解细嚼慢咽的科学道理,使学生意识到个人对自身健康负有责任。

2.了解人体的消化过程,能够科学地看待身体的变化。

科学知识

1.通过亲身感受,使学生了解到口腔有消化作用。

2.知道人体的消化器官是由:口腔、食管、肝脏、胃、小肠、大肠等组成。

【教学准备】

分组材料:可以食用的馒头、米饭等淀粉含量多的食品。

【教学过程】

一.教学导入

1.提问:食品中的营养成分包括哪些?

2.学生回答。

3.教师追问:这些营养成分又是如何被人体所吸收的呢?

4.过渡:让我们开始对人体消化器官的研究吧。

二.活动咀嚼馒头

1.摆出问题:将馒头放入口中,反复多嚼几次,感觉一下,发生了怎样的变化?

2.交待注意事项(进食前要洗手,进食时不要混食),学生分组行动,组内交流感受。

3.以小组为单位作好整理进行汇报。

4.分析口腔有哪些消化作用。

5.明确:

(1)首先牙齿将馒头有切断,大块的馒头变为小块。

(2)唾液可以使干的食品变得湿润,便于食物的下咽。

(3)经过咀嚼的馒头慢慢变甜

6.阅读指南车信箱:

明白:了解到经过咀嚼的馒头慢慢变甜是唾液中淀粉酶在起作用,它将淀粉分解为人体可以吸收的物质。让学生懂得细嚼慢咽的科学道理。

7.提问:人体对其它营养物质的消化是如何进行的呢?

鼓励学生课后可以通过查找资料的方法继续学习。

三.活动咀嚼后的馒头哪去了

1.过渡:咀嚼后的馒头哪里去了?

2.学生阅读教材第25页,学生掌握食品经过的消化道有:口腔、食管、胃、大肠、小肠。告之学生肝脏是重要的分泌消化液的器官。

3.学生活动:以组为单位找一找我们的消化器官在身体中的位置。

4.填好教材第25页的填充题。

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关于本教案的常见问题

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