物质变化与我们教案2

第8课

物质变化与我们

一、教学目标

1.科学概念：物质的变化与人类的生产生活有着紧密的联系，人类进行的所有的生产活动和人类的生活，都是利用了物质的变化。

2.过程和方法：用总结、整理知识的方法帮助建构科学概念。

用阅读资料、体验的方法了解知识。

科学方法：概括整理

阅读

体验

3.情感态度价值观：

体会到科学知识与生活之间是紧密相关的。

核心价值观：热爱科学，学好科学，提升生活质量。

二、教学重难点

重点：

了解物质的变化与人类生产生活的紧密关系。

难点：1.对所学知识相关实验的总结概括。

2.理解人类所有生产活动和生活，都利用了物质的变化。

三、教学准备：

简单课件（应包括茶叶溶解在水中的视频材料；烟花爆竹的生产与燃放）。

学生收集的关于物质变化与生活之间关系的资料。

小组准备：糖、1-2种新鲜水果、柠檬酸、小苏打、杯子、开水

四、教学过程

（一）整理概括单元内容

1.看课本资料回顾：本单元中我们研究了哪些物质的变化？请罗列出来。

2.以小组为单位，讨论填表：

物质的变化

水结冰、水蒸发

易拉罐压扁

弯折铁丝

混合沙子和豆子

伴随的主要现象

变化类型及特点

火柴、蜡烛的燃烧

加热白糖

米饭、淀粉和碘酒

小苏打和白醋

铁生锈

硫酸铜溶液和铁钉

3.交流表格填写的内容，进行综合概括

（1）小组汇报填写结果；

（2）综合分析：

A你觉得物理变化和化学变化的主要区别在什么地方？

B物理变化改变了物体的什么？

C化学变化伴随的常见现象有哪些？

随机完成板书：

物理变化→特点：不产生新物质

物质

（改变物体的状态、形状、大小）

的

化学变化→特点：产生了新物质

变化

（伴随的现象：改变颜色、产生气体或沉淀物、发光发热等）

（3）你怎么理解物质是变化的？

物质发生化学变化的过程中一定会伴随发生物理变化。

（二）物质变化与我们的生活

1.活动：观察：做茶叶溶解在水中的活动，观察物质溶解扩散的过程。思考：这中间存在着怎样的变化？属于哪一种类型的变化？

2.录像：烟花爆竹的生产和燃放。思考：这中间存在着怎样的变化？属于哪一种类型的变化？

3.交流学生课前收集的有关物质变化的资料。

（通过收集、汇报，使学生更深切地感受到物质变化就在我们的身边。教师可以根据学生所说适当补充和拓延学生的理解领域）

4.小结，板书：物质的变化在我们的衣食住行中无处不在，与我们的生活关系密切。

板书课题：8

物质变化与我们

（三）活动制作：自制饮料

1.同学们爱喝的饮料有哪些？你觉得它们是怎样做成的呢？

想不想在今天的课堂上尝试自己制作饮料？

2.打开课本第41页，阅读两种饮料的制作方法。

选择一种自己喜欢的饮料尝试制作，要求：仔细观察制作过程中的变化体现。

建议：也可以尝试制作草莓饮料、苹果饮料等其它水果饮料。

3.品尝后谈谈体会。

四、课外活动：

回家制作课堂上没有制作过的饮料，与家人分享自己的成果。

五、板书设计

物质变化与我们

物理变化→特点：不产生新物质

物质

（改变物体的状态、形状、大小）

的

变化

化学变化→特点：产生了新物质

（伴随的现象：改变颜色、产生气体或沉淀物、发光发热等）