探索马铃薯沉浮的原因教案2

1.7

马铃薯在液体中的沉浮 【教学目标】

科学概念

1．液体的性质可以改变物体的沉浮。

2．一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多。

过程与方法

1．经历一个

“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。

2．通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。

3．学会给液滴加热的技能，掌握滴管和玻璃棒的使用方法。

情感态度价值观

懂得确定一种物质的性质，需要有很多的证据。

【养成教育训练点】

培养学生正确的实验操作习惯。

【教学重点】

经历一个

“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。

【教学难点】

懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。

【教学准备】

演示实验：1个马铃薯，一杯清水，一杯浓盐水。

小组实验：每组二个马铃薯、酒精灯、火柴一盒、不锈钢勺2个、一杯清水，一杯盐水，60克食盐、80克白糖、80克味精、2只烧杯、2根筷子、两张纸巾、一块抹布。

【教学过程】

一、

观察马铃薯的沉浮

同学们看，老师今天给大家带来了什么？（马铃薯）现在我要把它放入这杯水中，同学们猜一猜，它会沉还是会浮？再看，（放入2号杯中）怎么会这样？这是为什么呢？

这节课我们就来探究“马铃薯在液体中的沉浮”（板书课题）

二、

观察比较两种液体

1．同一个马铃薯为什么在1号杯中沉，在2号杯中浮呢？

2．这两杯水有什么不一样的地方吗？

师：1号杯液体清，2号杯液体浊，这说明什么？

生：2号杯中加了可以溶解于水的物质

师：加了什么物质呢？

生：盐

3．怎样证明2号杯中溶解了其他物质呢？

生：尝

师：这个办法好，不过，对于不明物质，我们是不能轻易尝的，既不卫生也不安全，还有更好的办法吗？

生：加热

师：加热后会怎样呢？这个办法不错，让我们来试一试。

4．出示课件——实验要求

师：实验需要注意什么？（防止烫伤）

5．材料员取材料。

6．学生实验：液滴加热。

7．汇报交流：你有什么发现？

师：哪种描述更科学、更准确（白色粉末或颗粒）

师：实验证明了什么？（2号杯中水中溶解其它物质）

师：白色粉末可能是什么？（盐、糖、味精等等）

师：老师今天为大家准备了盐、糖、味精这三种物质。大家想不想也来制一杯能使马铃薯浮起来的液体呢。

三、调制液体

1．师：请同学们讨论一下，做这个实验都需要什么材料？实验的时候我们都应该注意些什么？

（学生讨论、汇报交流）

课件出示“记录表”简单说明：

（1）

任选两种物质

（2）第一次不加任何物质把马铃薯直接放在清水中观察沉浮情况

（3）分次逐渐加量，直到把马铃薯浮起来为止。

2．学生实验

3．汇报实验结果说说发现

（根据学生汇报相机板书）

4．通过实验，我们发现确实是因为液体的原因才使马铃薯浮起来的。那么什么样的液体可以使马铃薯浮起来呢？就是说：一定浓度的液体才能改变物体的沉浮。是不是只有这三种物质的浓溶液可以使马铃薯浮起来？我们没有经过验证是不能轻易下结论。

四、拓展阅读

1．通过实验，我们知道了一定浓度的液体可以使马铃薯上浮，假如有一个足够大的容器，足够浓度的液体，能否让一个人也浮起来呢？地球上有这样的地方吗？

2．学生阅读教材18页的内容。

3．死海的秘密在哪里？看课件图片。

五、总结

1．这节课你有哪些收获？

2．今天，通过观察和实验，知道了一定浓度的液体可以改变物体的沉浮，同学们课后想不想继续探究还有哪些液体可以使马铃薯浮起来呢？为什么它们会使马铃薯浮起来呢？下节课，我们继续研究这个问题。

【板书设计】 7．马铃薯在液体中的沉浮

清水

沉↓

盐水

浮↑

浓糖水

浮↑

【教学反思】

控制学生不要一下子把全部食盐倒人杯中，而是一平勺一平勺的加，这样学生就能探索到液体浓度与马铃薯沉浮的关系了。并不是只要水中溶解了物质就能够使马铃薯浮起来的，浓度不够、液体的密度不够大，马铃薯是不会浮起来的，学生在调制的过程中，一勺勺地加盐，每加一勺都要搅拌到全部溶解为止。马铃薯没有立即浮起来，当食盐溶液的密度超过马铃薯的密度时，马铃薯才浮起来。