微小世界和我们PPT专用教学设计内容

微小世界和我们

教学过程：

一、 回顾和总结

1、师：回顾这一单元的学习内容，想想从古到今人类的观察工具是怎样发展的，人们的观察视野又是怎样拓展的，说说两者之间的关系。

2、根据学生的回忆，师在黑板上用流程图表示观察工具的发展和观察范围的拓展，学生记在笔记本上。(见教学用书44页图表)

二、 人类探索微小世界成果介绍

师：随着观察工具的不断发展，现在人类在探索微小世界方面已经取得了丰硕的成果。

师板书：医药、食品、农业、生物工程、电子

师介绍以下的一些资料：

医药方面：法国科学家巴斯德是第一个把微生物和疾病联系起来的人。巴斯德发现传染病是由于微生物造成和传播的，发明了巴氏消毒法，广泛用于奶制品和酿酒业，以及杀死液体中的细菌。后来弗莱明发现了青霉素，从而使千万人免于受肺炎等疾病的侵染致死。这些年来人们不断发明和研制了许多药物，以抵抗和制服各种疾病的危害。鼠疫、结核病、败血症、霍乱、白喉、痢疾、伤寒、天花等传染病慢慢被征服了。然而细菌也有抗药性，直到今天，人和细菌还在进行着一场你死我活，我进你退的斗争。

食品工业：人们通过观察研究知道有的微生物对人有益，利用它们可改善我们的生活。比如酿酒，制作酱油、醋、霉豆腐、泡菜、奶品、面包、馒头、腊肉等都要依靠微生物。其中利用酵母菌发面的原理是：酵母菌分解面粉里的糖类，排出二氧化碳。二氧化碳在加热时体积急剧膨胀，从而使馒头、面包内部疏松多孔。

农、林业方面：农、林业上进行品种改良，提高产品的数量和质量，也充分利用了放大镜和显微镜的作用，如袁隆平的杂交水稻培育。杂交水稻要在水稻花的花蕊上进行，水稻开的花很小很小，因此寻找雄性不育的野生稻和进行杂交工作都必须利用放大镜和显微镜。杂交水稻培育成功，不仅在很大程度上解决了我国人民的吃饭问题，而且也是解决21世纪全球粮食问题的法宝。

生物工程（克隆）：1996年的夏天，一只名叫多莉的绵羊在苏格铸诞生了。为了培养多莉，研究人员首先从一只母羊体内取出一个卵细胞，去除它的细胞核，随后把一只6岁成年母羊细胞中的细胞核植人这个去核的卵细胞里，最后再把这个卵细胞移植到第三只羊的子宫里。5个月后多莉诞生了。它和那只提供细胞核的6岁成年母羊在遗传上是相同的，多莉是那只羊的克隆。克隆是人们生产具有所需性状生物的先进技术。克隆技术的成功，使人们培养人体器官，用以替换病人的器官使之康复成为可能。

微电子技术：显微技术还促进了微电子仪器的研制。美国的科学家已研制成功一种微型电动马达。这种微型马达直径仅0. 07毫米，厚度是0. 25毫米。有了这种微型马达，将来人们大约可以制造大批在人体内运行的装置，担负运输和清除有害物质的工作。

污水和垃圾处理：微生物在自然界中，还扮演着另一个十分重要的角色——污水和垃圾的处理者。几乎所有的污水处理都是靠微生物的作用完成的。污水和污物处理中既需要微生物分解和除掉各种有害物质，还要靠微生物进行除臭。污水与污物的处理速度、处理效果取决于微生物的种类和功能。

土壤的改良和净化：土壤中有许许多多的微生物，主要有细菌、真菌、放线菌、藻类和原生动物，它们与土壤肥力有关，有的能把生物尸体分解为植物需要的营养，有的能和生物共生，起到固氮的作用。比如在豆科植物根部生长的许许多多小圆球是根瘤菌，根瘤菌吸收并固定大气中的氮提供给植物作为肥料，同时吸收植物中的碳水化合物作为自身的营养。

（教师大概的介绍，学生的兴趣比较浓厚。由于媒体的即时性，学生对最前沿的科技是有耳闻的，他们对最新科技的接触和了解是必要的，这些介绍可以培养学生关注最前沿科学技术的兴趣。）

三、 观看《微小世界和我们》的视频。

（学生通过视频进一步印证了老师的介绍是真实的，）

四、

完成作业本作业。

第二单元《物质的变化》1、2课内容学生在三、四年级时都探究过，重新去探究就没多大意义。我决定把1、2两课合起来上，以教师演示为主，复习巩固所学内容。

我准备了一个塑料瓶子、一瓶热水、一盒火柴、一枚新铁钉、一枚生锈的铁钉、纸片、电线一支蜡烛、铁勺子、白糖、沙子、黄豆、杯子、筛子。装在工具盒里到教室里上课。

教学过程：

一、 谈话引入

上一个单元，我们研究了生命世界里的《微小世界》，这一个单元，我们来研究物质世界里的《物质的变化》。一起来读单元提示。

二、 举例说说我们身边的物质

1、学生举例。

2、师：你们所说的物质都是看得见，摸得着的东西。那空气、火、电、声音是物质吗？说说是的理由，或者不是的理由。

3、师生回忆研究空气的过程，空气可以用纸袋把它抓住，用纸不湿的实验证明空气占据空间，说明空气是物质。

回忆声音的产生，知道声音是振动产生，声音是能量，说明声音是物质的。

回忆电的来源，是风能、水能、热能、太阳能、核能、地热能、潮汐能等转化而来的，也是物质的。

火，师拿出一根火柴点燃。（火旺旺地烧着，逐渐接近我的手指，有学生坐在位置上用力吹，有人还惊呼，关爱之情溢于于言表，把我和学生都逗笑了。我轻轻吹灭火柴，接住掉下的火柴头跟火柴梗放在一起备用。）学生明白火也是转化而来的，也是物质的。

4、师小结：我们能直接或间接观察到的实际存在的东西都是物质的。世界是由物质构成的。师板书。

三、 物质在变化

1、师：世界是由物质构成的，物质在变化吗？生举例子。师板书：在变化

看老师手里的东西，是怎样的变化呢？

A、

把瓶子捏扁

形状变了

瓶子还是瓶子（性质没变，师简要介绍物质的物理性质和化学性质，即物质本身表现出来的性质和变化过程中表现出来的性质。）

B、热水倒在杯子里

水蒸气蒸发

盖上玻璃盖子，移开后，玻璃片上挂满小水滴

水遇冷还会结冰。（水存在的三种形态：气态、液态、固态的互相转化。）

C、新铁钉与生锈的铁钉比较

生锈的铁钉外面有一层褐色的铁锈

D、完好的火柴与燃烧后的火柴比较

燃烧后的火柴头变黑了

火柴梗短了

有灰烬

E、把一张纸折起来或撕成两半

形状、大小变了

2、师小结：物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的形态、大小，有些变化产生了新的物质。

四、物质发生了什么变化

1、混合沙和豆子

师出示沙子和豆子让学生观察，然后各取少量倒在杯子里搅拌，再用筛子分离。问：它们变化了吗？

生1：有变化，豆的表皮会被沙子磨损，沙子粉末会沾在豆子上，沙子里有豆皮的粉末，放大镜下可以看清楚。

生2：没变化，豆子还是豆子，沙子还是沙子，性质没变。

师：豆和沙子有些微的变化，它们在混合的过程中有新的物质产生吗？豆子还是豆子，沙子还是沙子。我们的结论是：没有明显变化。没变化是不是我们的实验没有意义？

学生阅读书本一句话：观察到“没有明显变化”跟观察到“明显变化”同样的现象同等重要。

这个结论也是科学研究的结果。师举例科技工作者利用小白鼠研制药品的故事，明白“失败乃成功之母的”的道理，科学研究就是在一次次失败中累积经验的。

2、观察白糖的变化（这实验小组学生曾经做过，有学生回家也做过，学生还是渴望老师再演示一次。因为有新插班的学生，就满足学生的要求。）

A、学生观察描述白糖：白色颗粒、固体、晶体（说到晶体的学生给予表扬，能用上单元学到的科学知识描述。）

B、师点燃蜡烛，把少量白糖放在勺子里，放蜡烛上加热。要求学生再次观察感受加热过程中蜡烛和白糖的变化。（我在教室中间，学生围在四周，“溶化了”，“沸腾了”“好香啊！”“糖炒栗子的味道”、“烤红薯的味道。”“棉花糖的味道”，“让我尝一口”，学生七嘴八舌说开了，有人深深吸一口，作陶醉样，让人不得不笑。“变黑了”“起泡泡了”，“粘呼呼的”“臭起来了”“有焦味”“泡没力气了”，“不动了，变固体了”“冒烟了，太呛口了”。我吹灭蜡烛，学生回到原位，教室里弥漫着烟雾，我们赶紧打开窗户通气。）

C、师：举勺子问，这还是白糖吗？白糖加热生成新的物质。师让学生观察勺子的背面，那黑黑的一层哪来的。是蜡烛燃烧产生的新物质。（师介绍白糖的成分是氢、氧、碳，氢氧结合成水蒸气跑了，留下来是碳，碳是能燃烧的。所以在加热过程中有的小组勺子里的物质会燃烧起来。）我们把生成新物质的变化叫化学变化，没有生成新物质的变化叫物理变化。（板书：物理变化

化学变化）

D、师举例说明：

化学变化：比如铁生锈、燃烧火柴、加热白糖、燃烧蜡烛等

物理变化：热水蒸发，对折电线、撕开纸片、捏扁瓶子等

讨论：a、蜡烛燃烧的过程中先熔化成蜡烛油，这种变化属于什么变化？（师让学生看冷却后滴在桌面上的蜡油，这是形态的变化，属于物理变化。）

b、蜡烛燃烧过程中，蜡烛越来越短，蜡烛哪里去了，这是什么变化？（蜡烛在燃烧过程中生成新的物质水蒸汽跑到空中了。这是化学变化。）

c、白糖在加入的过程中是物理变化还是化学变化？（开始熔解的过程是物理变化，最后剩下碳是化学变化。所以白糖加热既有物理变化，也有化学变化。

E、师小结：像加热白糖、燃烧蜡烛，物质在发生化学变化的同时伴随着物理变化。物理变化中不会有化学变化。区分物理变化和化学变化的关键是看变化过程中是否生成新的物质。

五、 总结

这一节课，你有什么收获？学生看板书回顾所学知识。

板书：

我们身边的物质变化

世界是由物质构成的

物理变化

没有新物质产生

化学变化

有新物质产生

区别：是否有新物质产生

教学反思：这四十分钟的学习是愉快而有效的，学生在复习旧知的过程中，梳理知识。教师的演示实验让学生再现表象，加深巩固所学知识。我想，学生对什么是物理变化，什么是化学变化应该有比较深刻的理解。