探索马铃薯沉浮的原因第二课时教学实录

第二单元

热

3.液体的热胀冷缩

科学概念: 1.水受热时体积膨胀，受冷时体积缩小，我们把水的体积的这种变化叫做热胀冷缩。

2.许多液体受热以后体积会变大，受冷以后体积会变小。

过程与方法：

1.改进实验以达到更好的实验效果。

2.制作一个简易的观察水的体积变化的装置。

情感态度价值观：

1.意识到学习科学知识，要运用到日常的生产和生活中。

教学重点：

水受热受冷过程中所发现现象的描述并尝试作出解释。

教学难点：

设计制作一个简易的观察水的体积变化的装置。

课前准备：

演示用：平底烧瓶、带针头的导管、橡皮塞、热水、冷水、烧杯、温度计

学生用：平底烧瓶、烧杯、水（冷、热）、小药瓶（带塑料管）、红墨水、酱油、黄酒、牛奶、醋、酒精等、记录表

教学过程：

一、引入：

1.出示一个试管，里面加满了水，用气球膜把瓶口扎好，把这个装置放到盛有热水的烧杯中，会看到什么现象？

2.怎样改进试验装置，让我们看得更清楚？

（设计思路：创设问题情景，激活学生思维。）

二、研究水的热胀冷缩：

（一）设计实验

1.讨论：

①

液体装在哪里？

②

如何能明显观察到液体体积的大小变化？（怎样能使水的体积增大一点点都看得清楚？）

③

如何让液体受热和受冷？

④

怎么做这个实验？

（按一定的时间间隔记录水的高度变化。）

（设计思路：细化设计要求，以求有的放矢，降低设计要求。）

2.交流：

改进1：水是透明的，看不太清楚，可以加点红水。

改进2：口子太大，上升不明显，可以用塞子和细管。这样水的体积只要增加一点点，在细管里就会上升一大截。

改进3：水温差明显一点。

3.分组实验（改进的装置、温度计各一份）：

①

猜测实验现象。

②

出示实验要求：

在烧瓶里装满水（不留空隙），盖紧塞子。

把装满水的瓶子放入热水中，观察水面的变化，记录。

反复做几次。

（设计思路：实验指导，意在训练学生思维的严谨性和科学性。）

思考：水柱上升是水的什么在变化？下降又是水的什么在变化？

温度计与它有什么相同的？

（设计思路：聚焦实验观察要求，强化问题的指向性，提高探究的有效性。）

4.班级交流，得出：

水受热时体积变大（膨胀），受冷时体积变小（收缩）。

温度计液泡里的液体也是这样的。

我们把水的体积的这种变化叫做热胀冷缩。

5.运用水热胀冷缩的性质判断水的冷热。

用布遮好冷水、热水槽，然后用烧瓶里的水体积变化来判断水的冷热。 三、其他液体的热胀冷缩：

1.其它的液体能热胀冷缩吗？

2.出示材料，分组研究温度计、酱油、橙汁、牛奶、醋、酒精、黄酒、洗洁精等液体的热胀冷缩，观察现象。

3.汇报：你们组是用什么液体来实验？看到了什么现象？说明这种液体有什么性质？

4.解释为什么瓶装液体不装满？生活中还有哪些现象也是应用了液体热胀冷缩的性质？

（设计思路：再次把课堂与生活联系，以求达到留心生活，学以致用。）

5.出题。

四、延伸：

1.实验演示：

喷泉（平地烧瓶中1/3水，2/3空气，瓶外浇开水，瓶口的盐水针头中水就喷涌而出）。

2.交流：观察到了什么现象？有什么想法？

3.课外就这一现象进一步探究。

（设计思路：喷泉现象包含了水的热胀冷缩和空气的热胀冷缩，激发进一步探究的兴趣，为下一课的探究做好铺垫。）

附板书：

水 量多 管细

明显

酱油

计

橙汁

（体积）

洗洁精

酒精

…

水的体积变化记录表

冷热情况

猜测

现象

教后记：

满意的点滴：

一、对烧瓶中的水的变化过程的观察指导到位。液柱是怎样变化的？水的什么变了液柱才上升（下降）？始终围绕水受热（冷）时体积膨胀（缩小)进行。

二、设计思路符合探究规律。

牛奶

液体的热胀冷缩

温度水受热时的体积变化

水受冷时的体积变化