探索马铃薯沉浮的原因教学目标

《探索马铃薯沉浮的原因》教学设计

广西区贵港市港南区东津镇东岭小学 廖引凤

一、教材分析：

《探究马铃薯沉浮的原因》是《科学》五下《沉和浮》单元的第七、八两篇课文的主要内容，它是学生在了解了物体的沉浮与物体本身的重量和体积有关的基础上，引导学生进一步探索物体的沉浮还和液体的密度有关。在探索的过程让学生经历一个典型的“观察—发现——推测——验证”的科学探究活动过程。

二、学情分析：

在未学习本课之前，学生在生活当中已经认识了一些有关沉浮的现象，但学生对沉浮的关注一般落在物体本身，很少会关注到液体的变化，液体对沉浮的影响对学生来说是个意外的发现。

三、教学目标：

1．知识与技能

（1）通过调制液体来探索液体的性质，并知道液体的性质可以改变物体的沉浮。

（2）通过调制多种不同浓度的液体，知道不同液体对物体的浮力作用大小不同。

2．过程与方法

（1）让学生经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程

。

（2）通过小组合作有效解决问题，懂得小组合作的重要性和实效性。

3．情感态度与价值观

（1）在小组合作学习中能主动提供自己的想法，分享他人的智慧，体验合作愉快。。

（2）通过活动让学生体验科学探究的乐趣，积极参与探究身边的科学活动。

四、教学重点：通过调制多种不同浓度的液体知道液体的性质能改变物体的沉浮。

五、教学难点：通过实验来证明不同的液体对物体的浮力作用大小不同。

六、教学准备：

每组学生材料：一个马铃薯、食盐和白糖、3只杯子、两根筷子、一个弹簧秤和一个钩码等。

老师准备材料：课件、天平等。

七、教学过程：

（一）创设情境，提出问题

1．教师演示同一个马铃薯的沉浮情况。

（1）老师把同一个马铃薯放入不同的液体中，学生观察马铃薯的沉浮状况。

师提问：马铃薯为什么会有两种不同的表现？影响马铃薯沉浮的原因是什么？怎么来证明自己的猜测？（揭题）

（2）学生猜测原因。（学生自由讨论）

生1：这是两杯不同的液体，我猜测1号杯中是盐水。

生2：我也猜1号杯中是盐水，因为死海中的盐水能使人浮起来，

师：你们可以用哪些方法来证明自己的猜测呢？

生3：可以用闻一闻，有没有其它的气味。

生4：可以尝一尝味道？

师：这种方法可以吗？在什么样的情况下允许尝味道？

生5：不可以，因为我们不知道这两杯液体是否有毒，所以不能轻易去尝。

师：这位同学说得很对，科学实验我们不能轻易品尝，以防中毒。

生6：用晒一晒，或者烤一烤的方法，把液体烤干，看有没有其它物体产生？

师：好办法，今天老师就用她说的办法来加热液体。

2．教师做液滴加热实验。

（1）学生观察玻璃片上两种液体留下的痕迹，有什么不一样？能使马铃薯上浮的液体有什么特点？（学生交流汇报）

生1：我看到1号玻璃片上黄色的固体，而2号玻璃片中什么也没有。

生2：这说明1号杯中溶解了其它的物质，但不是盐，因为盐水加热后会留下白色的结晶。

师：说得非常好！你真会思考。

（2）师生归纳：液体中溶解中其它的物质。

（师板书）

（二）合作探究，分析现象

1．研究调制液体的方法。

(1)师生讨论：调制盐水时要注意哪些问题？（意图：让学生养成处理实验中细节问题）

师：杯中盐是一次性加入，还是分批加入？

生1：一勺一勺地加。

师：加入后还要做些什么？

生2：加入后要用筷子搅拌，使盐充分溶解，再放入马铃薯看它是不是浮起来了？

师：一勺盐是多少呢？

生3：一平勺。

(2)教师出示温馨提示卡1。（投影出示） 温馨提示

调制盐水时要注意哪些问题? 1.每次加一平勺。

2.每加一勺，都要搅拌至完全溶解，停下来观察，看看马铃薯的沉浮情况，在表格上做好记录。

3. 夹出马铃薯，继续加盐搅拌至完全溶解，再放入马铃薯，再继续观察记录。

2．小组合作：调制两杯能使马铃薯浮起来的液体。（盐水、糖水）

3．小组交流讨论：是不是只要水中溶解了物质就能使马铃薯浮起来呢？（板书：足够多）

实验记录表（一）

水量

100ml 100ml 100ml

实验记录表（二）

水量

所加白糖（勺）

沉浮情况

沉

沉

浮

我们的发现

我们发现加入第3勺糖时马铃薯浮起来了。

所加食盐量（勺）

1勺

2勺

沉浮情况

沉

浮

我们的发现

加2勺可使马铃薯浮起来

100ml 1勺

100ml 2勺

100ml 3勺

100ml

师：是不是只要液体中溶解了其它的物质，马铃薯就一定能浮起来？（投影展示实验记录单）

生：不是的，我们小组在加入第2勺糖是，马铃薯并没有浮起来，而加到第3勺时，马铃薯就浮起来了，这说明只有加入适当多的就会浮起来。

（三）深化主题，继续探究

1．学生测量：钩码在不同液体中所受浮力大小。

（1）教师示范测量钩码的重量。

（2）出示温馨提示卡2。（投影出示）

温馨提示

1．检查弹簧秤指针是否在零刻度。

2．测量时钩码要全部浸入液体中。

3．读数时手要拿稳弹簧秤，目光平视指针刻度，仔细观察弹簧秤的指针变化，作好记录。

（3）学生实验：测量钩码在不同液体中所受浮力的大小。

实验记录表（三）

弹簧秤读数

我们的发现

空气中

0.53 清水中

0.4 浓盐水

0.35 浓糖水

0.38 钩码在空气中的重量>清水中的重量>浓糖水中的重量>浓盐水的重量

（4）小结：弹簧秤在清水中的读数比浓盐水、浓糖水的读数要大，钩码受到的浮力小。

2．投影出示钩码在水中受力图并分析。

（四）验证实验，得出结论

1．比较同体积的几种液体的轻重。

（1）出示天平，教师往两个同体积的容器里加入同样多的清水和盐水。

（2）学生观察天平交流汇报。

（3）结论：同体积的水比同体积的盐水轻。科学家通过实验证明：“马铃薯比同体积的清水重，比同体积的浓盐水轻”。（板书）

（五）资料呈现，拓展延伸

1．网络资料学习——投影出示：死海和比重计。

（1）阅读网络资料

（2）师生实验：如何使用比重计？

教师示范：把比重计分别清水中和盐水中，

两个学生读数：知道盐水的密度比清水的密度要大

2．布置延伸性探究作业：

通过这节课的学习我们又知道了物体的沉浮不仅同物体的体积、重量有关，还同液体的性质有关。今天老师要布置两个课外作业（投影出示）。

（1）试一试还有哪些物质溶解在水里也能使马铃薯浮起来？（老师举例）

（2）你能找到一种让铜钥匙浮起来的液体吗？（可以在互联网上查找。）

说明：表格中的数据选自一个小组的记录。

板书设计：

8、探索马铃薯沉浮的原因

不同液体对物体的浮力作用大小不同。

比同体积的液体重的物体，在液体中下沉

比同体积的液体轻的物体，在液体中上浮

测力计

教学反思: 本课教学的重点是引导学生设计实验方案，验证自己的猜想，并在这一过程中训练学生的逻辑思维能力。为达到这一目标，必须训练学生做出有根据的推测。让学生观察马铃薯在不同液体中沉浮状况，推测出哪种液体的浮力大，哪种液体的浮力小？并要求学生说出理由，强调推测是要有根据的。引导学生自己设计出实验方案。