探索马铃薯沉浮的原因教学实录

1-8 探索马铃薯沉浮的原因

次营镇中心小学

冯阳鹏

【教学目标】

认识不同液体对物体的浮力作用大小不同。

进一步理解物体在不同的液体中受到的浮力为什么不同。

能运用“同体积时，物体之间重量的比较”的知识解释物体的沉浮。

【教学重点】

进一步理解物体在不同的液体中受到的浮力为什么不同。

【教学难点】

运用浮力和重力的概念，解释物体在水中的沉浮。

【教学准备】

每组一个钩码、一个马铃薯、一个弹簧秤、一杯清水、浓盐水、糖水、酒精、量筒、天平。

【教学过程】

一、复习导入

1、无论是浮的物体还是沉的物体，浸入水中的体积越大，排开的水量越多，那么它受到谁的浮力就越大。

2、情景引出问题，看图回答，为什么土豆在一杯液体中浮，在另一杯中沉？

你能用浮力与重力的关系解释土豆在两杯液体中的沉浮吗? 二、师生学习

（一）用钩码代替土豆测量浮力。

1我们如何来测马铃薯在不同液体中的浮力大小呢？

预设：浮力＝空气中的重力－液体中的重力

2为了研究方便我们用钩码来代替。

实验方法：准备三只小烧杯，里面分别装有清水、浓盐水、浓糖水。先在空气中测量出钩码的重量是

0.5N，再分别放入这些液体中测量钩码在不同液体中的重量。用钩码本身的重量减去它在液体中的重量，就得出钩码在不同液体中受到的浮力大小。

3与学生共同实验，并记录。

4结

论：马铃薯在不同液体中受到的浮力大小不一样。

过渡：为什么土豆排开相同的体积液体，沉浮情况却不同？

提示：能不能从马铃薯和液体的重量上去比较？会有什么结果?

（二）提出新的研究问题：

同体积的浓盐水和清水轻重一样吗？怎样比较？

1、提示方法：体积相同浓盐水和清水，它们的重量差异很小，仅凭手掂的感觉是不能准确比较出来的，这就需要天平来测量，将相同体积的浓盐水和清水放在天平左右两盘中，观察天平是否保持平衡。

2、指导学生操作：怎样才能获得与马铃薯体积相同的浓盐水和清水？

马铃薯的体积就是它完全浸入水中排开的水量，只要测出马铃薯的排开的水量，比如是50毫升，我们就可以用烧杯量出同体积的50毫升浓盐水、50毫升清水来。

3、帮助学生比较：同体积的浓盐水、清水与同体积的马铃薯比较，轻重一样吗？怎样比较？

分别将同体积（50毫升）的浓盐水、清水、马铃薯放到天平上相互比较，就能知道它们的轻重程度。

4、总结：同体积下：清水重量＜马铃薯重量＜浓盐水重量，所以在清水中沉，在浓盐水中浮。

延伸：物体在液体中的沉浮与同体积的液体轻重有关。物体比同体积液体重，就下沉；比同体积液体轻，就上浮。

三、练习检测

1根据表格判断塑料块的沉浮。

2（1）看图判断，相同体积下（）最重，（）最轻。

（2）看图判断，水银和铜砝码哪个重，哪个轻。

同体积的浓盐水和清水轻重一样吗？

同体积下：

清水重量＜马铃薯重量

在清水中沉

马铃薯重量＜浓盐水重量

在浓盐水中浮

物体比同体积液体重，就下沉；比同体积液体轻，就上浮。

《探索马铃薯沉浮的原因》总共设计了三个活动:用钩码代替马铃薯，测量钩码在清水、浓盐水、浓糖水、酒精中受到的浮力大小有什么不同，从而推测马铃薯在不同液体中受到的浮力大小有什么不同，比较相同体积下的马铃薯、清水和浓盐水的质量有什么关系。

“用钩码代替马铃薯，测量钩码在清水、浓盐水、浓糖水、酒精中受到的浮力大小有什么不同，从而推测马铃薯在不同液体中受到的浮力大小有什么不同”这一环节，进行得顺利，而且学生还能用“浮力和重力比较”的方法解释。

当老师提出“为什么排开的体积相同，受到的浮力不同”时，学生非常肯定地说，“因为一杯是清水，一杯是浓盐水”，但没有一个学生要把“马铃薯与浓盐水的重量相互比较”。基于学生思维的局限性，教师应该在这个猜测环节给予引导“清水和盐水有什么不同、能否比较一下它们的重量、怎样比较它们的重量”，这样会使实验目的更加清晰明确。

对于两个实验，我采取的方法是，教师演示“测量钩码在清水、浓盐水、浓糖水、酒精中受到的浮力大小有什么不同”，师生推测“为什么受到的浮力不同”，然后一步步地指导学生完成“比较相同体积下的马铃薯、清水和浓盐水的质量”。我觉得这样可以节约些时间、学生也可以有序地完成实验。但是学生的动手操作可能受到了限制。从“量取和土豆同样多的体积的清水”的操作中可以看出还需要教会学生快速读数、估数的方法。这节课中因害怕失败，也没敢放手使用天平。总之，这节课中因为实验前对问题的猜测思考不够，导致一部分学生对实验认识比较模糊（尽管根据生活经验，心里明白比较重量可以知道沉浮，但没有进一步把认知指向“密度”。）；在实验中操作训练受到一定限制。