铁生锈了优秀教案板书设计

教科版六年级下册科学《小苏打和白醋的变化》教学设计

黔江区育才小学校

雷义林

【教学目标】

科学概念

1．小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。

2．二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

过程与方法

通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确的结论。

情感态度价值观

懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。

【教学重点】小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。

【教学难点】对实验的合理分析和论证。

【教法学法】观察法、实验法、探究法、合作法、分析法等。

【教学准备】小苏打、白醋、火柴、蜡烛、玻璃片、杯子、量筒、钥匙。

【教学过程】

一、游戏导入

1．老师一手拿白开水，一手拿白醋问：“你知道哪杯是白水，哪杯是白醋吗？用什么方法来区别白醋和白开水呢？

2．今天老师带来了两种材料：一种固体的小苏打，一种液体的白醋，它们各自有怎样的特征呢？你们准备怎样来观察这两种物质，

用什么方法来观察？（看、闻、尝、摸）

二、观察小苏打和白醋

1．课件出示温馨提示

（1）边观察边记录在表格一中。

（2）运用各种感觉器官观察。

（3）分别观察这两种物品，不能把它们混合。

2．学生以小组的形式开始观察。

3．同学们刚才观察了小苏打和白醋的特征，哪个小组的同学愿意上来汇报一下。

4．小组汇报。

5．教师小结：馒头吃起来非常的蓬松，非常的柔软，因为在里面添加了小苏打。（放下小苏打，拿起白醋）白醋呢？它是一种无色的透明的液体，闻上去有一股酸味，我们一般可以用作烹调的作料。白醋可以作为简单的清洗剂，可以除垢。

三、猜测两种材料混合后的现象

1．现在我们有了这两种物质，请大家大胆的猜想一下，如果把这两种物质混合在一起会发生时能现象呢？请同学们大胆的猜想一下。

2．学生猜想。

四、观察小苏打和白醋混合后的变化

1．刚才同学们汇报了刚刚猜想到的可能发生的现象，究竟这些现象会不会发生呢？如果让大家做实验，你们准备怎样实验呢？实验究竟要观察什么呢？实验时你又需要注意些什么呢？刚才老师提

了3个问题。小组讨论一下。

2．小组讨论

3．哪个小组来说一说你们的实验计划是什么？

4．小组汇报

5．同学们你们在实验中需要注意些什么呢？这些器材容易碎，你们在实验时一定要小心，千万别打碎了。（在这一环节应该注意：1．小苏打放入杯中的先后顺序。2．放入小苏打和白醋的方法。3．小苏打和白醋的用量。）老师这儿还有一个小小的要求，课件出示实验步骤。

6．学生开始实验。

7．刚才同学们把小苏打和白醋混合在一起，究竟会有什么现象呢？哪个小组来汇报一下。

8．小组汇报。

9．刚才同学们汇报了实验中的现象，那么老师也非常想看一看这个现象，也想做一做这个实验，现在请你们来看老师的这个实验现象是否和你们的实验现象一致呢？教师演示实验（讲解取药品的操作过程）。

五、解释新物质

1．刚才在实验中大家都看到白醋和小苏打混合以后会产生气泡、你认为这种气体是什么？你认为是什么变化？怎样来验证这些新的物质呢？老师这里有两个实验，来验证产生的气体究竟有什么性质。

2．第一个实验：老师用点燃的火柴伸入杯中，观察到什么现象，

思考它有什么性质？

3．第二个实验：老师用火柴点燃蜡烛，（然后把蜡烛放到一个烧杯里）老师把这种气体像倒水一样倒向这个杯子里，看到什么现象，说明它有什么性质？大家想不想试试？

4．学生做这两个实验。

5．刚才我们做的这两个实验，它的现象说明什么？

6．学生汇报实验现象及说明。

7．教师小结：二氧化碳有不支持燃烧的性质，那究竟产生的是不是二氧化碳呢？刚才我们的这两个实验还不足以证明产生的是什么气体？经过科学家大量的实验证明，已经证实了产生的气体确实是二氧化碳。板书：新物质（二氧化碳气体）。我们把小苏打和白醋混合后产生了新的物质，是什么呢？这种变化属于什么变化？（化学变化），同时板书：（化学变化）。我们也可以说小苏打和白醋发生了化学反应。

8．刚才我们认识了二氧化碳，生活当中哪里有二氧化碳呢？（空气、气球、排气孔、汽水……）二氧化碳不支持燃烧，又比空气重，于是想到了灭火器。

9．今天我们将小苏打和白醋混合，产生的新的物质，那我们杯中小苏打还在不在呢？杯中的液体还是不是白醋呢？这个在书中43页有解答，打开书43页，自己看书。

10．同学们，你们在书中找到答案了没有？杯中的物质是什么呢？（醋酸钠）。小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，白醋里含的是醋酸，这两种物质混合后就会产生醋酸钠，还会产生二氧化碳，还可以产

生水。

六、课堂小结

通过这节课的学习，你有什么收获呢？以后希望大家在生活当中用科学的知识去解决科学的问题。

板书设计：

4.小苏打和白醋的变化

小苏打+白醋--------------新的物质（二氧化碳气体）

化学变化

观察记录表一: 小苏打的特点

白醋的特点

观察记录表二: 观察到的实验现象

看

听

摸

闻