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5、面包发霉了教学目标:1、认识面包的变质发霉是霉菌大量繁殖引起的,霉菌的生长需要适宜的环境和条件。通过对霉菌的培养可以进行霉菌生活条件的研究活动。2、根据自己提出的问题进行假设,并设计实验研究霉菌的生长与环境的关系。3、通过对霉菌的观察,拓宽观察周围世界的视野,保护并发展对事物的好奇心。在对霉菌生

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面包发霉了第二课时教学设计

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面包发霉了第二课时教学设计

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关键词:面包发霉了第二课时教学设计

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5、面包发霉了

教学目标:

1、认识面包的变质发霉是霉菌大量繁殖引起的,霉菌的生长需要适宜的环境和条件。通过对霉菌的培养可以进行霉菌生活条件的研究活动。

2、根据自己提出的问题进行假设,并设计实验研究霉菌的生长与环境的关系。

3、通过对霉菌的观察,拓宽观察周围世界的视野,保护并发展对事物的好奇心。在对霉菌生长的实验活动中,锻炼长周期实验观察的意志品质。

教学重难点:

重点:观察发霉的面包,了解霉菌;探究面包发霉的条件。

难点:观察霉菌的生长情况。

教学模式:

三环五步

课型:新授课

教学准备:放大镜、载玻片、发霉的面包、课件

课时安排:3课时

教学流程:

课时进度:第1课时

一、激趣导入:

1.课件出示图片(新鲜的和发霉的两块面包):通过观察你有什么发现?

2.学生发言做初步的交流。

教师根据学生发言情况做一定的总结:对,一个是好的(新鲜的)面包,一个是坏了的(发霉的)面包。

二、揭示学习目标:(课件出示并让学生朗读)

1.通过观察活动,认识到面包的变质发霉是霉菌大量繁殖引起的,初步了解霉菌的生长需要的环境和条件。

2.通过质疑和猜想,提出的问题假设,设计实验验证霉菌的生长与环境的关系。

3.通过对实验的设计和活动观察,发展对生活中事物的观察兴趣。

三、自学交流

出示导学提纲:观察发霉的面包

(1)用放大镜继续观察发霉的面包,你又有什么新的发现?

(2)怎样才能看清楚面包上霉菌的样子?

学生讨论,小组尝试。教师引导学生用牙签取一些面包上的霉菌放在载玻片,用放大镜进行观察。

(3)用语言来描述你看到的霉菌的样子。

(4)你还在什么物品上看到过霉菌?

(5)观察了面包上的霉菌,你还想研究些什么?

四.展示探究:

1.猜想哪一块面包上的霉菌生长得快?

(1)讨论:面包上怎么会长出霉菌?可能是什么原因使面包长出霉菌?

(2)小组设计实验:证明霉菌的生长与水的多少有关?

(3)小组设计实验:证明霉菌的生长与温度的关系?

2.小组讨论,交流实验的方法。

(1)小组讨论,汇报实验的方法,说说为什么要这样做?

(2)针对小组设计的研究霉菌的生长与水和温度有关系的实验

进行交流、修正和补充方法,学生对小组实验进行完善设计。

教师提问:为什么要在每块面包上放一些霉菌?

五.拓展运用:

1.课后实验实施并进行实验的观察活动:

根据小组设计的实验方法,各小组根据自己组的兴趣确定选择实验内容,并且注意每天观察记录两块面包上霉菌的生长情况,各小组成员可以将实验情况拍成照片在班级群里进行上传、交流实验情况,组长汇总实验结果,在第三课时汇报本组的观察研究成果。

2.谈一下今天有什么收获?

板书设计:

5、

面包发霉了

1、观察发霉的面包

2、哪一块面包上的霉菌生长得快

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关于本教案的常见问题

Q:面包发霉了第二课时教学设计是什么类型的资料?

A:这是一份教学教案文档,可用于备课、课堂讲解与课后复习,支持在线预览正文内容。

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A:对应课文《面包发霉了》,可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

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