资料摘要
面包发霉了教学目标:1、仔细观察发霉的面包,初步感知食物放久了会长出霉菌。2、能根据自己提出的问题进行假设,并能设计实验研究霉菌的生长与环境的关系。3、能坚持记录霉菌的生长情况,会分析、整理自己记录的数据。教学重点:观察发霉的面包,了解霉菌。教学难点:观察霉菌的生长情况。教学准备:小组:发霉的面包、
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- 2018-04-28 10:14:00
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面包发霉了优质课教案推荐
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关键词:面包发霉了优质课教案推荐
正文
面包发霉了
教学目标:
1、仔细观察发霉的面包,初步感知食物放久了会长出霉菌。
2、能根据自己提出的问题进行假设,并能设计实验研究霉菌的生长与环境的关系。
3、能坚持记录霉菌的生长情况,会分析、整理自己记录的数据。
教学重点:观察发霉的面包,了解霉菌。
教学难点:观察霉菌的生长情况。
教学准备:
小组:发霉的面包、新鲜的面包若干,放大镜、载玻片、牙签、水、滴管、塑料袋等,有条件的学校准备显微镜若干台。
教学过程:
一、引入
观察新鲜的和发霉的两块面包,你有什么发现?
二、探究过程
1、观察发霉的面包
(1)用放大镜继续观察发霉的面包,你又有什么新的发现?
(2)怎样才能看清楚面包上霉菌的样子?
学生讨论,小组尝试。师引导学生用牙签取一些面包上的霉菌放在载玻片,用放大镜和显微镜进行观察。
(3)用语言来描述你看到的霉菌的样子。
(4)你还在什么物品上看到过霉菌?
(5)观察了面包上的霉菌,你还想研究些什么?
2、哪一块面包上的霉菌生长得快
(1)讨论:面包上怎么会长出霉菌?可能是什么原因使面包长出霉菌?
(2)你能设计实验证明霉菌的生长与水的多少有关?
小组讨论,交流实验的方法。设计一种研究霉菌的生长与温度的关系的实验方法,学生小组操作。
提问:为什么要在每块面包上放一些霉菌?
(3)你能设计一个实验证明霉菌的生长与温度的关系?
小组讨论,汇报实验的方法,说说为什么要这样做?
(4)霉菌的生长还可能与哪些因素有关?能用实验来证明吗?
3、后续观察活动
根据你的实验方法,注意每天观察记录两块面包上霉菌的生长情况,下一次上课时带上你的观察研究成果。
三、小结
板书设计:
面包发霉了
1、观察发霉的面包
2、2、哪一块面包上的霉菌生长得快
文档信息
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