面包发霉了优质课教案内容｜教案在线预览

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课时教学计划课时总编号：23 教第5课面包发霉了（第1课时）材教1、根据自己提出的问题进行假设，并设计实验研究霉菌的生长与环境的关系。学2、坚持记录霉菌的生长情况，分析，整理自己记录的数据。要求教学日期5月10日星期二课前发霉的面包，干面包四小块，

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所属课文：面包发霉了

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2018-04-26 09:14:00

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学校：新沂市北沟中心小学

面包发霉了优质课教案内容

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课时教学计划

课时总编号：

教第5课面包发霉了

（第1课时）

材

教1、

根据自己提出的问题进行假设，并设计实验研究霉菌的生长与环境的关系。

学2、

坚持记录霉菌的生长情况，分析，整理自己记录的数据。

要

求

教学日期

5月

10日

星期

二

课前发霉的面包，干面包四小块，滴管，水，塑料袋，实验记录单

准

备

修订与反思：

一、导入：

谈话：我们可能到食物在保存的过程中也会发生变化。会发生

什么样的变化呢？与哪些条件有关呢？

二、科学探究

<一>、观察发霉的面包

鼓励学生大1、观察发霉的面包，你有什么发现？

胆的说一说，2、怎样才能看清楚面包上霉菌的样子？

小组可以进学生讨论，小组尝试，老师引导学生用牙签取一些面包上行补充。

的霉菌放在载玻片上，用放大镜和显微镜进行观察。

有的学生可3、用语言来描述你看霉菌的样子。

能不会用准4、你还在什么物品上看到过霉菌？

确的语言来描述，教师不<二>、面包发霉的条件

能急，帮助他1、面包发霉与哪些因素有关？

表达。

2、学生讨论汇报。

3、提示：观察活动中得到的哪些信息能够帮助我们进行分

析？

还需要得到哪些方面的信息？

<三>、哪一块面包上的霉菌生长得快

1、讨论：面包上怎么会长出霉菌？可能是什么原因使面包

上长霉菌？

教学过程：

2、你能设计实验证明霉菌的生长与水的多少有关？

小组讨论，交流实验的方法。

设计一种研究霉菌的生长与水的关系的实验方法。

学生小组操作。

提问：为什么要在每块面包上放一些霉菌？

小组讨论后，写下来，再汇报。

3、你能设计一个实验证明霉菌的生长与温度的关系？

小组讨论，汇报实验的方法，说说为什么要这样做？

4、霉菌的生长还可能与哪些因素有关？

能用实验来证明吗？

<四>、后续观察活动

根据你的实验方法，注意每天观察记录两块面包上的霉菌的生长情况，下一次上课时带上你的观察研究成果。

三、小结

提问：通过活动，你知道了什么？

学生可能说不出来与光照有关，老师可进行提示。

教学效果分析：

通过活动，学生自行设计实验研究霉菌的生长与环境的关系，并坚持记录霉菌的生长情况，分析、整理自己的记录数据。学生能知道为什么这样设计实验，条件改变的意义。

关于本教案的常见问题

Q：面包发霉了优质课教案内容是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《面包发霉了》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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