面包发霉了名师教学设计2是什么类型的资料？

这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

这份教案对应哪篇课文？

对应课文《面包发霉了》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

如何找到配套课件？

页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

面包发霉了名师教学设计2｜教案在线预览

摘要：暂无摘要

关键词：面包发霉了名师教学设计2

正文

《食物中的营养》教学设计

幸福镇慢卡完小

廖正红

一、

教学内容：教科版四年级科学下册第三单元第二课《食物中的营养》

二、

教学目标：

1、

知道人体所需的营养成分。

2、

知道食物中的营养对身体的重要作用。

3、

通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。

三、教学重点：

知道食物含有哪些营养成分及各自的作用。

四、

教学难点：

用实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。

五、

教学准备：

花生米、肥肉、食用油、碘酒、米饭、面粉、马铃薯、白菜、水、镊子，白纸、小烧杯、滴管等

六、

教学课时：1课时

七、

教学过程：

（一）

导课：

同学们有这样一句话“民以食为天”，现在随着人们生活水平的不断提高，食物的种类也越来越多。请同学们回忆今天早上吃了哪些东西。请同学们交流发言。

提问：我们身体的生长、发育都需要哪些营养？我们能从种类

丰富的食物中获得什么营养呢?今天我们就来学习第二课食物中的营养（教师板书课题）

（二）、引导交流，合作探究

食物含有那些营养成分？

1、你们知道食物中有哪些营养成分吗？（指名回答，交流）

2、小结：食物中的营养通常分为：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质以及水。

3、我们以小组形式分配任务，各自去了解不同的营养物质。

4、学生交流汇报，教师指导，随机出示课件总结。

在一天的食物中，我们能获得那些营养？

1、完成卡片中食物名所含有的营养物质。

2、同桌互相交流，再请代表汇报，教师给予指导说明。

3、出示课件，我们吃的食物中含有丰富的营养物质如蛋白质、糖类、脂肪、矿物质、水等。

4、小结：我们所吃的食物可能含有丰富的营养物质，但没有一种食物含有所有的营养，因此同学们在平时应该合理膳食。

（三）、实验辨别，深入探究

同学们在刚刚给食物的分类中有些食物含有多种营养成分，那么怎样辨别我们所吃的食物含有这种营养呢？现在我们就以实验的方式来辨别它们。

1、脂肪的辨别实验

（1）、出示肥肉，花生米，食用油，让同学们说说这些食物主要含有

哪种营养成分（脂肪），怎样知道脂肪的存在呢？（摸起来滑滑的）。怎样看得更明显呢？我们就通过实验来验证吧。

（2）、请同学们阅读实验要求。

（3）、请同学们拿出所准备的材料及食物分组进行实验。（教师巡视指导）

（4）、实验汇报，交流。

（5）、实验小结：（出示课件）含有脂肪的食物在白纸上留下油渍。

2、淀粉的辨别实验

（1）、我们再来辨别食物中的淀粉，请同学们再阅读课本中的实验要求。

（2）、实验以淀粉糊为例，滴入几滴碘酒，如果看到淀粉变成蓝色或蓝紫色，说明这种食物中含有淀粉。请同学们做实验。

（3）老师也想知道米饭、马铃薯，馒头，白菜这几种食物有没有淀粉这种营养，同学也想知道吧，我们一起来验证吧。教师给同学们做好实验要求。

（4）、学生分组实验，教师巡视指导。

（5）、汇报，交流，小结。

（四）、除了通过实验来辨别食物中的营养外，查阅资料就更直观了，你能从食物包装袋的标签说说营养成分吗？（课件出示）

（五）、课堂小结：课件出示

（六）、出示课件完成小练习。

（七）、板书设计

2、食物中的营养

蛋白质

脂肪

淀粉（糖类）

维生素

矿物质

水

资料摘要

面包发霉了名师教学设计2

面包发霉了名师教学设计2

正文

文档信息

作者信息

5ygggwenku_52904

配套课件

面包发霉了PPT课件和教案设计（一等奖）

面包发霉了PPT课件和优质课教学设计

面包发霉了PPT课件和优质课一等奖

面包发霉了PPT课件配套教案内容

面包发霉了PPT及配套教案和课堂实录

面包发霉了PPT课件和教学设计及教案分析

相关文档

动物的繁殖教学设计(第二课时)

观察、描述矿物（二）主要内容及教案内容

动物的繁殖多媒体教学设计及其点评

观察、描述矿物（二）第二课时教学设计

动物的繁殖教案教学设计导入整理

下载提示

关于本教案的常见问题

Q：面包发霉了名师教学设计2是什么类型的资料？

Q：这份教案对应哪篇课文？

Q：如何找到配套课件？