第二单元　研究物质的实验方法教学评价实录

物质的分离和提纯

句容市第三中学

张方来

教学目标

1.了解过滤和结晶分离混合物的一般原理

2.能应用所学方法对常见混合物进行提纯和分离【教学重点、难点】：掌握过滤、结晶、萃取和分液、蒸馏等分离物质的实验技能。

教学重点

过滤和结晶分离混合物的一般原理, 应用所学方法对常见混合物进行提纯和分离

教学难点

对常见混合物进行提纯和分离

教学过程: 【情景设计】日常生活中，我们所接触的各种各样的物质，大多数都是混合物，当我们只需要其中的一种或几种物质时，就需要对其进行分离和提纯。例如，在淘米时，常用倾倒法将淘米水与大米分离；当水中混有较多油而分层时，用吸管可逐渐吸出上层的

【学习过程】根据混合物中各物质溶解性、沸点、被吸附性能及在不同溶剂中溶解性的不同，可以选用过滤和结晶、蒸馏、纸上层析、萃取和分液等方法进行分离和提纯。

【交流讨论】请同学们考虑一下，什么样的混合物能够用过滤方法来分离？什么样的混合物可以用结晶方法来分离？什么样的混合物可以用蒸馏的方法来分离？ 一、物质的分离与提纯

1、分离：将混合物中的物质 ，最后分别 的过程。

2、提纯：将混合物中的杂质 ，以得到 的过程。

【问题探究】某同学买了一袋食盐，不小心将食盐掉在地上，混有泥沙，请你设计方案将食盐提纯？

二、过滤 适用于 混合物的分离

1、原理

利用物质 的差异，将 和 分离开来。

2、仪器： 。

3、注意事项

（1）一贴，二低，三靠。

（2）玻璃棒在过滤操作中的作用。

（3）沉淀的洗涤方法：

【实验探究1】请设计实验方案:如何将含有硫酸钠,氯化镁和泥沙等杂质的粗食盐提纯? 三、

结晶 适用于

【实验探究2】参考课本18页图1-11，设计实验方案。

现有氯化钾和硝酸钾的固体混合物50g，其中氯化钾的质量分数

为10%，请设计实验方案提取硝酸钾。

1、蒸发结晶

①原理：利用 的方法，使溶液中 不断挥发而析出晶体的过程。

②实验仪器： 。

③注意事项：当蒸发皿中出现大量晶体时停止加热，利用余热蒸干。

2、降温结晶（冷却结晶）

3、重结晶

【例1】

根据右图的溶解度曲线判断，下列说法不正确的是（ ） A．t1℃时，甲的溶解度小于乙的溶解度

B．t2℃时，甲、乙的饱和溶液中溶质质量分数相等

C．t3℃时，甲、乙两物质的饱和溶液降温至t1℃时都会析出晶体

D．当甲中含有少量乙时，可采用冷却热饱和溶液结晶的方法提纯甲

【例2】实验室进行NaCl溶液蒸发时，一般有以下操作过程：①放置酒精灯②固定铁圈的位置③放上蒸发皿④加热搅拌⑤停止加热、余热蒸干。其正确的操作顺序是（ ）

A．①②③④

B．①②③④⑤

C．②③①④⑤

D．②①③④⑤

四、萃取

萃取是指

所用主要仪器

，萃取剂要求一是

，二是

．

常用萃取剂有

。

例如：从碘水提纯碘，从溴水提纯溴（酒精 作为萃取剂）。

【实验探究3】溴水呈 色，加CCl4振荡静置后, 上层 下层 。碘水中加CCl4, 振荡静置后,上层 下层 。 五、分液 适用于

混合物的分离

例如：汽油和水的分离，四氯化碳和水的分离

1、实验仪器： 2、操作要点：1、混合振荡 2．静置分层 3．分液

①实验前要 ②将分液漏斗置于铁架台的铁圈上，分液漏斗的下端口应紧靠

，静置分层；

③当分液漏斗中的液体分成两层后，打开旋塞，将下层液体从下口放出，然后关闭活塞，将上层液体从上口倒出。

【例3】下列各组混合物中，不能用分液漏斗分离的是 ( ) A．CCl4和水 B．汽油和食用油 C．汽油和NaOH溶液 D．酒精和水

【例4】萃取碘水中的碘，可用的萃取剂是①四氯化碳②汽油③酒精( ) A．只有① B．①和② C．①和③ D．①②③

【实验探究4】某些地区的自来水中含有Fe，实验室可通过蒸馏自来水的方法获得少量纯净的水。

六、蒸馏 适用于 的混合物。

1．原理： 3+

例如：

酒精和水的分离，蒸馏水的制取 2．实验仪器： 3．蒸馏的操作要点：

⑴蒸馏烧瓶加热要加上 ⑵温度计水银球位置 ⑶烧瓶中要加入碎瓷片，作用是 ⑷先通冷凝水，再加热。冷凝水的流向 4．蒸馏分为 蒸馏 蒸馏等。

【实践巩固】

1．下列仪器常用于物质分离的是（

）

①漏斗

②试管

③蒸馏烧瓶

④天平

⑤分液漏斗

⑥研钵

A．①③④

B．①②⑥

C．①③⑤

D．①③⑥

2．下列实验操作中叙述正确的是（

）

A．萃取操作必须在分液漏斗中进行

B．振荡试管中液体时，手拿住试管，用手腕甩动

C．用剩的药品应收集起来放回原试剂瓶中

D．称量物质时先取小砝码，再依次取较大的砝码

【课堂练习】

1、通过加水溶解、过滤、蒸发可以分离的固体混合物是 （ ）

A．硝酸钾、食盐 B铜粉、硫酸铜 C氢氧化铜、氢氧化铁 D．氯化钾、氯化银

2．下列各组物质仅用蒸馏水不能鉴别的是 （ ）

A．汽油、酒精、硝基苯（不溶于水的液体，ρ＞1g•cm-3 ） B．食盐、烧碱、硝酸铵

C．蔗糖、硫酸铜粉末、碳酸钙粉末 D．氧化铜、二氧化锰、活性炭

3．下列各组仪器：①漏斗；②容量瓶；③滴定管；④分液漏斗；⑤天平；⑥量筒；⑦胶头滴管；⑧蒸馏烧瓶。常用于物质分离的是 （ ）

A．①③⑦

B．②⑥⑦

C．①④⑧

D．④⑥⑧

4、下列操作：①过滤②分液③萃取④蒸馏⑤分馏不能用于分离相互混溶的溶液是 （ ） A. ③和④ B. ①和② C. ③、④和⑤ D. ①、②和③

5．下列各组混合物的分离或提纯方法不正确的是（ ）

A．用过滤法分离Fe（OH）3胶体和FeCl3溶液的混合物

B．用结晶法提纯NaCl和KNO3的混合物中的KNO3 C．蒸馏法分离乙醇和苯酚（沸点为182℃）的混合物

D．加热法分离碘（受热易升华）和氯化钠的混合物

6．用于分离或提纯物质的方法有：A．蒸馏(分馏) B．盐析C．过滤 D．重结晶 E．升华 F．渗析 G．加热分解。下列各组混合物的分离或提纯应选用上述哪一种方法最合适？（把选用的方法的标号填入括号内）

（1）除去Ca(OH)2溶液中悬浮的CaCO3微粒 （ ）

（2）除去Fe(OH)3胶体中混有的Cl－离子 （ ）

（3）除去固体碘中混有的砂子 （ ）

（4）除去氧化钙中的碳酸钙 （ ）

7．下列各组仪器：①漏斗；②容量瓶；③滴定管；④分液漏斗；⑤天平；⑥量筒；⑦胶头滴管；⑧蒸馏烧瓶。常用于物质分离的是

（ ）

A．①③⑦

B．②⑥⑦

C．①④⑧

D．④⑥⑧

8．下列除杂所选用的试剂及操作方法均正确的一组是（括号内为杂质） （ ）

选项

待提纯的物质

选用的试剂

操作方法

A NaCl(Na2CO3) 盐酸

蒸发结晶

B CO2(CO) O2 点燃

C Fe (Zn) 稀硫酸

过滤

D CO2(HCl) NaOH溶液

洗气

9．下列除杂质的方法不可行的是（ ）

A．用NaOH溶液除去CO2中混有的SO2 B．将混合气体通过灼热的铜网除去N2中的少量O2 C．用新制的生石灰，通过加热蒸馏，以除去乙醇中的少量水 D．用盐酸除去AgCl中少量的Ag2CO3