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3.5徐州市鼓楼小学学讲课堂备课预案课题(学习内容)年级四年级3-5 面包发霉了主备人学科1课时科学黄璐课时学情分析:学生已认识到有的食物放置长时间以后会发霉。学习目标:面包的发霉是由霉菌的生长引起的,食物发霉需要一定的条件。学习重、难点:1.观察发霉的面包,了解霉菌和生长条件。2.观察霉菌的生长情

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学校:江苏省徐州市鼓楼小学

面包发霉了第一课时评课稿

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面包发霉了第一课时评课稿

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3.5徐州市鼓楼小学学讲课堂备课预案

课题(学习内容)

年

级

四年级

3-5 面包发霉了

主备人

学

科

1课时

科学

黄璐

课时

学情分析:学生已认识到有的食物放置长时间以后会发霉。

学习目标:面包的发霉是由霉菌的生长引起的,食物发霉需要一定的条件。

学习重、难点:1.观察发霉的面包,了解霉菌和生长条件。

2.观察霉菌的生长情况。

学

习

活

动

发现提出问题

解

决

问

题

流

程

小组

学习

任务单

随堂

练习

能力

拓展

设计

教学

反思

看看老师手中的面包,它怎么样了?发霉需要哪些条件呢?

指

导

活

动

教师出示已发霉的面包。

1.

小组观察已发霉的面包,讨论发霉的条件。

2.

小组选取四个不同的环境,将四片面包分别处于塑料袋中并滴水封紧,回家观察。

3.

小组观察发霉的面包并总结哪个环境下霉菌生长最快。

4.

小组讨论影响霉菌生长的条件。

1.教师总结潮湿较高温下的特点。

2.巡视并指导。

潮湿

干燥

高温

低温

学生汇报,教师总结。

讨论影响霉菌的生长条件有哪些。

教师进行总结。

1.

课后找出一些易发霉的食物或生活用品,继续观察霉菌的生长。

有些学生设置的环境有重复或者不太合适。

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关于本教案的常见问题

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A:对应课文《面包发霉了》,可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

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