资料摘要
3.饮食与健康教学目标: 科学探究活动中,培养学生调查研究的能力。情感态度与价值观.培养学生良好的饮食习惯。重 点:知道食用变质或有毒食品的危害性。难 点:到商店或超市调查食品的情况。教学用具:将“食物中毒”的有关报道制成课件教学过程:一.教学导入1.播放“食物中毒”的课件。2.提问:
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3 饮食与健康教案2
未知
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关键词:3 饮食与健康教案2
正文
3.饮食与健康
教学目标
: 科学探究
活动中,培养学生调查研究的能力。
情感态度与价值观
.培养学生良好的饮食习惯。
重 点:知道食用变质或有毒食品的危害性。
难 点:到商店或超市调查食品的情况。
教学用具:将“食物中毒”的有关报道制成课件
教学过程:
一.教学导入
1.播放“食物中毒”的课件。
2.提问:通过刚才的观看,你有什么话要说?
3.学生发表看法。
4.激发兴趣:让我们来调查研究怎样才能做到安全饮食吧。
二.活动
安全饮食
1.阅读教材,了解教材给出的3种存在安全隐患的食品:
变质的食品:认识到过期食品食用的危害性,提高自身保护意识。如果误食变质食品,应及时治疗。
有毒生物制作的食品:含有剧毒成分的生物,对人体的危害就非常大了,甚至会造成死亡。有毒生物包括动物和植物,不明生物都是不能食用的。
被污染的牲畜或粮食作物制作的食品:从动物、植物两个角度,说明被污染食物包括动物、植物。这种食品对人体的危害潜伏期长,对身体造成的危害大,又不易被人所察觉,因此格外引人注意。
三.课外拓展
1.布置任务:课后调查,做好记录。
2.阅读指南车信箱:实物中毒的事例。
明确:了解知识,进行安全教育。
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