2　食物在人体内的旅行ppt课件配套教案内容

强大的消化系统

【教学内容】

标准实验教科书《科学》六年级上册第一单元第3课时

【教材分析】

《强大的消化系统》是义务教育课程标准实验教科书《科学》六年级上册第一单元第3课时。在上两节课中学生学习了食物的营养成分，对人体每天摄取的食物量与合理安排一日三餐有了初步的了解。在这个基础上，本课从科学的角度了解吃进肚子的食物哪去了？从这个与自身息息相关的问题着手，探究与学习。

本课共由三个活动组成。活动1“食物在口腔里的变化”，利用咀嚼，感知食物在口腔中的变化；活动2“认识消化器官”

，让学生查找资料，对身体器官进行排列等，了解消化系统中的各个器官及功能。活动3“了解食物的消化过程”让学生观看食物的身体之旅，生动形象的了解消化的全过程。同时制作消化过程图，增加学习的趣味性，从而让学生感受到自行获取知识的成功感，感受到科学探究的乐趣，科学素养得以提升。

【学情分析】

学生从小就对自己的身体产生好奇心，随着年龄的增长，对自身认识的愿望更加迫切。六年级的学生对身体的结构已经有了一定的认识，但是不够系统与深入，具体的部分与功能还了解比较模糊。这一课，通过系统、科学的学习，让学生清晰地认识自我，对消化系统的各部分与功能有更深的了解。

【设计理念】

小学英语课是学生很感兴趣的一门学科，利用学生科学知识的求知欲与好奇心，引导学生学习相关的科学知识，培训实验探索的精神与科学的推理能力。

1.

食物是我们身边最常见的，我们的生存离不开食物，我们每天都要摄取适量的食物以保持体力与能量，通过创设情境，引发学生想探索食物消化的过程，对身体进行探究与认识。

2.

以学生为主体，通过观察——辨认——讨论——总结等方法进行自主学习。

3.

通过对自身消化系统的认识，学会均衡饮食，爱惜生命。

4.

本课的设计按如下环节进行：“生活情景导入——引出问题——探究活动——讨论总结——实践模拟——汇报讨论——生活设计”，以生动有趣而又贴近生活

的活动来贯穿整个教学过程。

【教学目标】

1.科学知识目标：

（1）通过亲自体验口腔、胃等器官的变化，体验唾液对食物的分解作用。

（2）知道消化系统各部分的器官及其功能。

（3）通过观察、演示，理解消化系统的工作原理与过程。

2.科学探究目标：

（1）利用教师提供的器官的道具，学习消化过程的器官。 （2）通过“问题→观察→活动操作→分析→得出结论”的学习方法，理解消化系统的工作原理与过程。

（3）在教师指导下，能用语言描述消化系统各部分器官的功能和消化原理。

3.情感、态度与价值观目标：

（1）培养学生愿意分享与交流自己的观察结果的欲望。

（2）培养学生学会发现与观察自己的身体特征，有探究的欲望。

（3）懂得爱护自己，合理饮食，保护自己的消化系统。

【教学重点】

知道消化系统各部分的器官及其功能，理解消化系统的工作原理与过程。

【教学难点】

理解消化系统的工作原理与过程。

【活动准备】

1.收集与消化系统的相关材料，制作消化系统的演示过程。

2.消化系统各器官的模型。

【教学流程】

【教学过程】

一、激趣导入

通过两个有趣的情景导入，引起学生们的兴趣与思考：

（1）播放ＰＰＴ视频解说。

（2）播放各种酸性食物的图片。

设计意图：通过视频与图片的视角效果，让学生迅速进入状态，同时也会引起学生极大的兴趣。

二、转入正题

师：我们每天都需要食物，食物为身体的生长、发育提供营养（穿插图片）。那么，我们吃进嘴巴里的食物哪里去呢？

（学生根据自己的常识作出各种回答）

师：看到这些食物你们有什么感受？口腔里有什么变化？为什么？

设计意图：（把问题抛出来给学生进行思考，为新授课铺垫。）

同学们猜想得很好，我们现在要做个小小体验，了解一个食物在口腔里的变化，说说各自的感受。

三、小组活动

活动一：食物在口腔里的变化

（1）认识口腔结构

师：口腔是人体的消化器官，是摄取食物的第一个程序，张开口或者照照镜子，观察同桌的口腔的构造。思考：咀嚼食物时，它们有什么作用？完成观察表格：

设计意图：（这一小组通过观察和猜想口腔部分的作用，收集有关口腔各部分的作用。）

（2）观察与猜想

师：通过观察，我们大概了解了口腔的各部分功能，现在我们一起来感受一下。出示一些酸性食物的图片，让学生盯着看。

师：你们看到这些图片，口腔里有什么变化？

生：我看得流口水了……

师：对，我们通常讲的口水就是唾液，它对食物有分解作用，我们现在来验证一下。（分给学生们一些白馒头，让他们咀嚼一分钟，然后完成观察表格。）

小结：口腔内有牙齿、舌头等。吃食物时，牙齿咀嚼食物，舌头搅拌食物，唾液使食物中的一小部分淀粉初步被分解。

设计意图：通过两个简单的实验，让学生知道口腔结构及食物在口腔中的变化。

师：口腔咀嚼只是消化系统的一部分，人体的消化系统是很完整很复杂的，好比一个分工严明的工厂。那么消化系统分为哪些部分，有哪些器官组成呢？

活动二：认识消化器官（设计一个安装人体模型正确位置的活动。）

板书：

口腔 食道 胃 小肠 大肠 肛门

设计意图：让学生通过排列消化器官在身体中的位置，更了解自己,构建科学概念。

活动三：了解食物的消化过程

（1）师：

食物经过牙齿咀嚼、唾液分解只是消化的第一部，大家试想一下，如果你倒立着吃东西，食物可以咽下去吗？

生：学生猜测，做出假设……

师：想验证我们的猜想吗？那么，今天，我就和大家共同动手做做实验，来探究一下这个问题。（指导学生做模拟食物在消化道里运动的实验。）

出示温馨提示和实验步骤：

a.小组成员要合作完成实验，认真观察并填写好实验记录单

b.模拟胃挤压食物时，动作要轻柔，不要把保鲜袋弄破

c.实验材料中的馒头不可以吃

d.完成实验后，别忘了将做实验的材料轻轻放回盒中

（2）小组合作实验。

（3）汇报探究成果：通过实验发现：食物在消化道内的运动方式是蠕动，肠胃的逐段蠕动，推进食物向下一个目标前进。 （4）播放微课视频：《食物之旅》

（5）展示活动：消化过程示意图设计。在上课之前已经布置学生们收集消化过程的资料，通过上网搜索，制作消化示意图：

设计意图：模拟胃部运动、设计消化示意图等几个动手操作的环节，让学生在观察动手操作中学习相关的概念和知识。

四、思考与讨论：如何保护我们的消化系统

师：食物的消化，对于人来说有着很重要的作用，那么我们平时应该养成什么样的饮食习惯，来保护我们的消化器官呢？

生：（指名学生回答）

师：其实民间有许多的有关饮食方面谚语，老师收集了几条

饭后走一走，活到九十九。

精粮合口味，粗粮润肠胃。

白菜萝卜汤，益寿保健康。

早上喝盐汤，胜喝人参汤。

所以说，均衡的饮食，合理的搭配对身体及消化系统都有保护作用。利用我们上一节课学习过的“膳食营养宝塔”，我们在课后，制作自己合理的食谱，为健康加分！

设计意图：学习了消化系统的运作过稆，要学以致用，结合上一节课的知识，思考如何在日常生活饮食中保护它，温故而知新。

五、课后延伸与作业：制作温和有益的健康食谱(如图）

设计意图：把知识应用于实际，从饮食入手，从身边生活做起，健康饮食，保护消化系统。

六、板书设计

强大的消化系统

第一单元第3课时

口腔 食道 胃 小肠 大肠 肛门

【教学评价设计】

简单明了的评价使学生的参与度更高，学习的热情更高，本课采用比较直接的星级评价表，让学生在课前准备、探究过程、总结收获三个方面进行评价，主动的学习，获取更多的知识，达到自我提升的效果。

评价内容

课前准备

探究过程

我的收获

【教学反思】

本课的教学内容是紧紧围绕消化系统的认识来进行的，通过情景的创设，咀嚼馒头、模拟胃部运动、设计消化示意图等几个动手操作的环节，让学生在观察动手操作中学习相关的概念和知识，符合科学学习的过程，让学生在亲身经历和体验中获得科学知识，掌握科学的学习方法。

自我评价

学生评价

教师评价