探索马铃薯沉浮的原因教案设计（一等奖）

《1.8 探索马铃薯沉浮的原因》教学设计、反思与评析

广州市海珠区新洲小学

李立群

评析：海珠区绿翠小学科学教师 黄凯恩

一、教学内容及分析：

本课教学内容是教育科学出版社出版的《科学》五年级下册第一单元《沉和浮》的第8课。

《沉和浮》单元共有8课，对物体沉浮的解释有两条途径，一是浮力与重力的关系解释沉浮现象，二是用密度的概念解释沉浮现象。但是，五年级科学不涉及“密度”这个概念，而是通过观察和实验，用同体积的重量作比较，帮助学生建立密度的前科学概念。

在第1课通过观察一些物体在水中的沉浮现象，整理物体的沉浮与哪些因素有关。探究同一种材料构成的物体，在水中沉浮与它的体积、重量没有关系。

第2—3课研究沉浮与物体的轻重和体积大小的关系。相同体积下，重的物体容易沉；相同重量下，体积小的容易沉。

第4课是沉浮的应用，体现科学与技术之间的关系。

第5--6课，从另一个角度，即重力与浮力之前的关系，解释物体沉浮的原因。

第7—8课，探索液体密度对物体沉浮影响，但不对学生提出“密度”的概念，而是通过观察和实验，用同体积的重量作比较，来解释物体在液体中的沉浮现象。

本单元的教学活动多是以矛盾冲突及产生的问题来引导和驱动。第8课“探索马铃薯沉浮的原因”是第7课的继续，继续探究为何马铃薯在清水中就沉，在浓盐水中就浮起来？学生测量同体积的马铃薯、清水、浓盐水的重量，然后比较分析数据，找到物体在液体中沉浮的原因。因此，测量测量出同体积的马铃薯、清水、盐水的重量，是本课学习的重点。本课要引导学生像科学家那样探究科学的活动中。

二、学情分析： 本校五年级有2个教学班，五（1）班有34人，五（2）班有33人，已学习科学课有5个学期，本学期是第六个学期学习科学课，学生用观察和实验来探究

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学习已经有一定的基础，学生对有实验操作的课兴趣大。但是，学生对实验后整理分析数据的能力在逐渐提高中。学生对提出与马铃薯同体积的清水、同体积的盐水，有难度，老师应该想办法使学生降低难度，使学生尽可能准确提取同体积的水。

三、教学思路：

活动安排

活动内容和需要解决的问题

达成目标

环节1：参讨论：马铃薯在液体中的沉浮学生讨论后，作出猜测。

与

原因

目的是：温旧知新，导入新课

发现同一个钩码在清环节2：探活动一：1个钩码50克在不同1.通过实验观察，究1 液体中的浮力的大小各多大？

水和浓盐水受到的浮力不同。

环节3：探推测与验证：同体积的清水和1.锻炼学生使用天平的实际操作技能；究2 浓盐水哪个重？

2.通过实验活动，测出同体积的马铃薯、浓盐水、清水各自的重量。

2.同体积的马环节4：探分析实验数据，找出马铃薯沉1.小组内整理分析数据；究4 浮的原因。（小组活动）

铃薯比清水重，所以在清水中下沉；同体积的马铃薯比浓盐水轻，所以在浓盐水中上浮。

环节5：解评价与解释（全班活动）

释与评价

各小组汇报

，接受全班质疑和评价，发现问题，寻找改进方法。

环节6：迁推测：塑料块的沉浮，介绍比推测塑料块在清水、浓盐水、食用油中移

重计的原理。

的沉浮。

四、教学目标

科学概念： ●不同液体对物体的浮力作用大小不同。

●比同体积的水重的物体，在水中下沉，比同体积的水轻的物体，在水中上浮。

●比同体积的液体重的物体，在液体中下沉，比同体积的液体轻的物体，在液体中上浮

过程与方法：

2

●通过简单的推测、验证活动获得数据，并转化为证据，培养逻辑思维能力。

●整理所学的知识，进行概括总结，形成科学概念。

情感、态度、价值观：

●认识到物体的沉浮现象是有规律的，规律是可以被我们认识的。

五、教学重难点： 教学重点：不同液体对物体的浮力大小不同，可以用测力计测出浮力的大小，同体积的物体与液体轻重不同，可用来解释物体的沉浮原因。

教学难点：测量同体积的物体与液体的轻重，并解释物体在液体中的沉浮。 六、教学准备：

为小组准备：每组一个钩码、一个马铃薯、一个弹簧秤、一杯清水、浓盐水、糖水、酒精、量筒、天平。一个记录表（探究报告）

教师准备：比重计（演示用）

七、教学过程：

教学环节

导入

重温情境：马铃薯放入清水中下沉、放入浓盐水中上沉。这是为什么？

讨论：为何马铃薯在清水中就下沉？为何马铃薯在浓盐水中就上浮？

怎样证明你的猜测？

学生观察演示。

学生作出猜测

学生答：做实验

创设情境

学生思考

预设学生回答：马铃薯在盐水中受到的浮力比在清水中受到的浮力要大；液体的密度不同。

温旧、导入新课

学生发言，讲出测量方法。浮力=G-G1

学生：先测量钩码在空气中的自重G，再测出钩码完全浸入液体中的重量G1，就可算出浮力

教师活动

学生活动

达成目标

板书：

探索马铃薯沉浮的原因

探究活动一：测量钩码在不同液体中受到一、测量钩码在不同液体中受到的浮力

1、讨论：如何测出钩码在不同液体中受到的浮力有大有小？

3

的浮力大小

2、学生分组测量，老师巡回指导。

要求：1、学生分小组钩码在不同液体中受到的浮力大小

分组测量并记录

测测量，并做好记录。

（在这个分组实验中，G=50克

在液体中的重量

受到的浮力

清水

浓盐水

2、分别测出钩码在空气中的重量G，全浸量钩码在酒精中受到浮力大小的活动，只要有一个小组完成即可，这样可以节约实验材料，又不影响验证的结果。）

入清水的重量G1，全浸入浓盐水中的重量G2。

3、计算出浮力的大小

计算：

在清水中受到的浮力=G-G1 在盐水中受到的浮力3、请分析实验得出的数据，有什学生：同一个物体在=G-G2 么发现？

汇报：钩码在不同液体中受到的浮力相同吗？

探究活动二：推测与验证

二、推测与验证：

1、思考：物体在不同的液体中受到的浮力为什么会不同呢？影响马铃薯浮力大小的原因是什么? 2、从马铃薯和液体的重量去比较会有什么结果?比较重量的前提条件是什么? 3、推测同体积的清水和浓盐水重量是否相同，进一步推测与同体积的马铃薯比较，重量是否相同。

4、如果要验证我们的推测，那么怎样比较同体积的马铃薯、清水和浓盐水的轻重? 5、用天平比较同体积的马铃薯、

学生思考

学生：比较哪个重，前提条件是：体积相同。

学生：应该不同。

提取与马铃薯相同体积的清水、浓盐水

然后用天平去测量各不同液体中受到的浮力是不同的。

钩码在浓盐水中受到的浮力比在清水中受到的浮力要大。

引导学生思考要在同体积的情况下比较重量。

同体积的浓盐水与清水的重量不同；与马铃薯的重量可能不同。

在清水的水面做个记号，放入马铃薯则沉入水底，水面上升。用吸管吸出清水，使

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清水和浓盐水的轻重，得出数据。

自的重量

同体积的马铃薯、清水和浓盐水的轻重比较

马铃薯

重量

清水

浓盐水

学生实验操作，做好记录

预设学生答案：马铃薯比同体积的清水重，而比同体积的浓盐水轻。

上台展示的小组作出说明，别的小组提出质疑。

同体积的物体从重到轻的排序是：浓盐水—马铃薯—清水。

同体积的物体比液体重，则下沉；同体积的物体比液体轻，则上浮。

水面降至原来的记号。那么吸出来的水与马铃薯是同体积的。

通过实际操作，真正掌握实验技能。

1.通过相互质疑，肯定自己小组正确的地方与存在的不足

通过观测和数据分析，找出规律。

2.同体积的浓盐水比同体积的清水要重。

3.个别小组可能得出“马铃薯比浓盐水轻”的结论。原因是没有取得同体积。

6、分组实验，老师巡回指导

7、小组合作：整理分析表中的数据，找出马铃薯在液体中沉浮的原因是什么。

解释与评价

汇报交流：

1、师：投影3个以上小组的记录表，让各组代表作出说明。

2、同体积的物体从重到轻的排序是什么？实验中存在的不足是什么？

3、总结：同体积的物体，马铃薯比清水重，所以马铃薯在清水中下沉；马铃薯比浓盐水轻，所以马铃薯在浓盐水中上浮。

推测：塑料块三、判断塑料块的沉浮：

1、观察教科书提供的资料：1立方

食用油

学生：塑料块在清水中上浮、在浓盐水中上浮、在食用油中下“同体积的物体比液体重，则下沉；同体积的物体比液体轻，则上浮。”

根据实验得出的结论作出判断

的沉浮

厘米的几种物体的轻重

塑料块

0.9克

1克

清水

浓盐水

1.3克

0.8克

5

问：从上表数据中作出判断，把塑料块分别放入清水、浓盐水、食用油中是沉还是浮？

，判断塑料块在不同液体中的沉浮情况，并说说判断的理由。

沉。

启发学生积极思考

2、演示：把塑料块分别放入清水、学生：观察演示。

浓盐水、食用油中，观察沉浮。

四、沉浮原理的应用：

比重计的作用可以教师讲解为主，

或者用多媒体课件配合讲解。

1、把比重计分别放入清水、浓学生：浮出液面最多因为浓盐水最重（同盐水、食用油中，比重计在哪的是浓盐水

体积）

个液体中浮出液面最多？在哪浮出液面最少的是食因为食用油最轻（同个液体中浮出液面最少？为什用油。

么？

巩固

1、怎样用浮力和重力的关系，来解释物体的沉浮现象? 2、不同材料构成的物体，在水中的沉浮有什么规律? 3、石块在水中的沉浮与什么因素有关? 4、木块在水中的沉浮与什么因素有关? 5、物体在水中的沉浮与什么因素有关? 6、物体在液体中的沉浮与什么因素有关?

同体积的石块与水的轻重比较有关

同体积的物体与水的轻重比较有关

体积）

同体积的木块与水的轻重比较有关

同体积的物体与液体的轻重比较有关

板书设计：

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1.8 探索马铃薯沉浮的原因

不同液体对物体的浮力作用大小不同。

比同体积的液体重的物体，在液体中下沉

比同体积的液体轻的物体，在液体中上浮

《1.8 探索马铃薯沉浮的原因

》探究报告

五（

）班

第（

）组 组员姓名：_______ ________ _______ ________ 日期:2018年

月 日

一、测量钩码在不同液体中受到的浮力

观察：老师演示，投影出弹簧称的读数，由全班同学读出来。

钩码重：50克

清水

浓盐水

浓糖水

酒精

在液体中的重量（克）

受到的浮力（克）

物体在不同液体中受到的浮力为什么不同呢？

二、小组合作：同体积的马铃薯、清水和浓盐水轻重比较

重量

马铃薯

清水

浓盐水

实验前演示：1、使用天平称重；

2、如何称出与马铃薯同体积的清水的重量？

（1）记下水杯清水水面的刻度，称出马铃薯的重量；

（2）把马铃薯放入清水中，请一个同学把升高的水吸出来，一直吸到水面降至原来刻度，把吸出来的水放到天平上称重量。吸出来的水量就是与马铃薯同体积的水量。

三、1立方米的塑料块、清水、浓盐水和信用油的轻重

我的发现：

八、评析：

海珠区绿翠小学科学教师 黄凯恩：

(一）得到黄凯恩老师肯定的有以下5小点：

1、教学设计祥细，课前准备充分；

2、学情分析真实，能联系本校实验情况；

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3、能给学生较多实际操作时间，能在限定时间内完成实验；

4、能给每个学生有操作的机会；

5、能注重学生使用温度计操作技能的训练。

（二）黄凯恩老师提出改进的富贵意见：

1、教学目标在加上行为动词。如“知道”

、

“说出”

、“学会”

、“初步学会”等等。

2、在学生开始实验前，提出问题，然后再让学生带着目的去测量；

3、建议压缩本课的引入时间，留多的时间给学生探究实验和整理数据。

4、三杯液体最好贴上标签。

九、本人教学反思：

1、我本人在试教中发现很多问题，然后反复修改教学设计，终于在3月29日星期四上午第二节公开课中，使自己较为满意。自己感觉满意的地方是，在40分钟内完成设计好的全部教学环节。给学生的马铃薯从原来的20克改为50克，使学生取同体积的液体相对误差更小。弹簧秤的量程改用1N的小量程，提高了测量的准确度。

2、我组织全班学生展示探究成果，把探究报告（总表）投影出来，组织学生相互质疑、评价，逐步提高学生探究性学习的能力。

3、我本人认为可改时的地方：

我接受海珠区绿翠小学科学教师

黄凯恩的富贵改进建议，黄凯恩老师每说一句，我都是点头称“是”

。我的态度好，没有任何抗辩之词。我真心地去改进教学，我本人还认为，本课全部教学环节完成后刚好下课铃声响起，时间太紧，

我应该对教学的各个环节进行调整，有所取舍，多给学生探究的时间，会更好。

2018.3.29李立群

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