面包发霉了第二课时教案是什么类型的资料？

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面包发霉了第二课时教案｜教案在线预览

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关键词：面包发霉了第二课时教案

正文

面包发霉了

【教学目标】

科学概念

1．面包的变质发霉是霉菌大量繁殖引起的，霉菌的生长需要适宜的环境和条件。

2．通过对霉菌的培养可以进行霉菌生活条件的研究活动。

过程与方法

1．根据自己提出的问题进行假设，并设计实验研究霉菌的生长与环境的关系。

2．坚持记录霉菌的生长情况，分析、整理自己记录的数据。

情感态度价值观

1．通过对霉菌的观察，拓宽观察周围世界的视野，保护并发展对事物的好奇心。

2．在对霉菌生长的实验活动中，锻炼长周期实验观察的意志品质。

【教学重点】

观察发霉的面包，了解霉菌；探究面包发霉的条件。

【教学难点】

通过学生自己的假设，进行合理的实验设计。

【教学准备】

发霉的面包（装在密封好的口袋中）、干面包四小块、滴管、水、塑料袋、实验记录单。

【教学过程】

一、回忆感知，揭示课题

1．师出示发霉的面包。问：同学们知道这是什么食物？你能说说我们经常吃的面包有什么特点吗？（师生交流）

2．面包时间放长了会怎么样？（师生交流）

3．师小结：面包时间放长了会发霉、变黑、细长的绒毛„„等等，对面包发霉了你有什么要研究的问题吗？（生交流）揭示课题：《面包发霉了》

二、多种方法观察霉菌

1．用多种感官直接观察。

（1）每小组拿出发霉的面包仔细观察，你有什么发现？

（2）生交流自己的发现。

2．用放大镜和显微镜深入观察。

如果我想更进一步看清面包上的霉菌，你有什么方法？（师生交流）

（1）师简要介绍显微镜的使用方法。（边讲解边演示或课件演示以及用牙签取一些面包上的霉菌，放在载玻片上，再盖上盖玻片。）

（2）生分小组用放大镜和显微镜观察霉菌。（师巡回指导）

（3）生描述用放大镜和显微镜观察的霉菌。

（4）师小结：我们看到的一根根的像头发丝一样的是霉菌的菌丝，一点点小黑点是霉菌的孢子囊。霉菌是一种生物，非常小，用眼睛很难直接看清，必要时，我们可以借助显微镜来观察，所以通常叫它微生物，霉菌的种类很多，颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等，

形状有绒毛状、蛛网状、絮状等。我们看了面包上的霉菌，还在别的什么物品上看到过霉菌？

（5）师生交流。

三、设计实验，探究霉菌生长的因素

同学们在生活中看到过许多的物品都会生长霉菌，那霉菌的生长会与哪些因素有关呢？

1.小组讨论。

2.师生交流。（可能与水分的多少、温度的高低、光的照射等条件有关。

3.设计实验。

同学们的推想是否正确，我们可以通过实验的方法来验证。

●

设计霉菌的生长与水分的多少有关系的实验。

小组讨论，师生交流设计的实验方案。（要求说出这样设计的理由是什么）

●

设计霉菌的生长与温度有关系的实验。

（方法同上。提醒同学们在做与温度有关的实验时，最好把一块食物放的冰箱的散热器上，另一块放在冰箱里比较好。）

●

设计霉菌的生长与阳光照射有关系的实验。

（方法同上）

四、课外实验，验证猜测

根据你设计的实验方案，自己实验。注意每天观察记录两块面包上霉菌的生长情况，下一次上课时带上你的观察研究成果和老师、同学们交流交流，共同分享你的研究成果。

资料摘要

面包发霉了第二课时教案

面包发霉了第二课时教案

正文

文档信息

作者信息

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配套课件

面包发霉了PPT及配套教学设计及说课稿

面包发霉了PPT课件和优质课教学设计

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面包发霉了PPT课件和教学设计及教案分析

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关于本教案的常见问题

Q：面包发霉了第二课时教案是什么类型的资料？

Q：这份教案对应哪篇课文？

Q：如何找到配套课件？