1　水的变化特级教师教学实录

《给冷水加热》教学设计

西港路小学

朱英杰

学情分析：

从学生的知识和能力体系上看，学生已经掌握了一定的科学知识，已具备了一定的自主探究能力。冷和热是生活中非常熟悉的感觉，可以一“摸”了然。

从学生的认知水平、知识背景、心理特点等方面来看，学生对加热之后的冷水袋会上浮是因为水加热之后体积增大难以理解。

一、教学目标：

1、科学概念：水受热以后体积会增大，而重量不变。

2、过程与方法：从影响物体在水中沉浮的因素去分析水受热后产生的变化，设计实验，观察水受热以后重量和体积是否发生了变化。

3、情感、态度、价值观：乐于发现新的问题，愿意积极探索。

二

、教学重点：关注水在加热过程中的变化；设计实验，观察水受热以后重量和体积是否发生了变化。

三、教学难点：研究水受热上浮的原因

四、教学准备：

教师准备：冷水，热水,装水的气球，天平(课前调试平衡),砝码，试管(课前装满水用气球皮和橡皮筋封口)，实验记录单，课件。

五、教学过程：

一、

联系生活，谈话导入：

1、学生课前展示

2、师：运动使我们的身体热起来了，那在生活中我们常常需要把水加热，要把冷水变成热水，你有哪些方法呢？

师：大家的方法可真多，看来大家平时也是生活中的有心人！

师：今天我们这节课就研究给冷水加热。板书：给冷水加热。

二、给塑料袋里的冷水加热

师：为了方便实验，老师把袋子换成了气球。谁来感受一下？

师：现在老师就要给冷水加热了。

装有冷水的气球在热水中会发生什么样的变化，看看谁观察的最认真，（两分钟）你看到了什么？

师：那是什么原因使水袋上浮呢？

三、研究沉浮的原因（预测、设计、验证、分析）

1、预测沉浮原因

师：热水袋为什么能浮在上面呢？

想一想，水在变热的过程中可能发生了哪些方面的变化？除了温度的变化，究竟是什么原因导致了水袋上浮？和哪些因素有关呢？（生：体积变大，重量变小）板书：重量

体积

师:这就是我们今天要来探讨的秘密。

师：有的同学认为加热了改变了水的质量，所以热水袋浮起来了，有的同学认为加热改变了水的体积，水袋浮起来了，那么究竟是质量变了？还是体积变了？（板书：？）导致了热水袋的上浮呢？

2、设计实验方案（验证上浮与重量是否有关）

师：

1、水袋的上浮是否和水的质量变化有关？

2、水袋上浮是由于加热后水的体积变化引起吗？

师：首先，我们来验证水袋的上浮是否和水的质量变化有关。

我们可以怎样来检验呢？

师：我们在实验过程中有什么要注意的吗？

3、设计实验方案，验证上浮是否与体积有关。

师：我们刚才加热气球后看到它的体积变大非常的明显吗？

师：老师给大家准备了这样一个装置，（出示：装满水的试管，用气球皮封住，用橡皮筋扎紧）用这个装置能不能观察到体积的变化，谁来说说？（生：能）

师：如果体积变化了，会发生什么现象呢？

师：老师给大家准备的器材有PPT （请一学生读）

师：要用这些器材完成这一套实验，冷水变热的过程中，既完成重量变化的观察，也要完成体积变化的观察。两个实验一起来完成，这个实验可以怎样做？

师：请同学们看

实验步骤

师：注意实验中热水不要烫伤自己

，并填好记录单。

下面我们来交流实验结果。哪个小组先来汇报你的实验结果？

师：这节课我们通过实验找到了水由沉到浮的原因，得到了这样的结论。那么谁能把这两个结论再来说一说，加热后水袋为什么会上浮呢？

师：我们通过自己的努力找到了答案。那老师在来考考你们，

PPT：（1）同样重的50℃的热水和10℃的冷水相比较，（

）

A.热水的体积大

B.冷水的体积大

C.体积一样大

（2）相同体积的50℃的热水和10℃的冷水相比较，（

）

A.两者一样重

B.热水重

C.冷水重

（3）为什么烧开水时，水壶中的水不能装得太满？

五、总结，名言结束。

板书设计：

给冷水加热

冷水 沉 温度上升 浮

重量 不变

体积 增大

水在变热过程中的变化

第（ ）组

我们研究的问题：1、水在变热过程中重量是否发生变化？

2、水在变热过程中体积是否发生变化？

实验记录：（测量重量，并画一画试管上的气球皮是什么样子的）。

加热前

重量（g）

加热后

重量（g）

加热前

气球皮的形状

加热后

气球皮的形状

我们的发现：

加热后质量（ ）

我们的发现：加热后体积（ ）

实验结论：水在变热过程中，重量 ，体积 。

水在变热过程中的变化 第（ ）组

我们研究的问题：1、水在变热过程中重量是否发生变化？

2、水在变热过程中体积是否发生变化？

实验记录：（测量重量，并画一画试管上的气球皮是什么样子的）。

加热前

重量（g）

加热后

重量（g）

加热前

气球皮的形状

加热后

气球皮的形状

我们的发现：

加热后质量（ ）

我们的发现：加热后体积（ ）

实验结论：水在变热过程中，重量 ，体积 。