1 生命离不开水优秀教学实录

生命之水

高邮市第一实验小学徐加浩

课前准备

1.用时:40分钟

2.地点:多媒体教室

3.教具准备:

① 100毫升盐水、100毫升酒精、100毫升纯净水。

②赠书《水与生命》

③ 3个透明烧杯

④擦拭水渍的抹布

⑤小学生培训课结业证书

⑥装有PPT课件的U盘

4.资料准备

从相关水知识科普书籍中学习了解水知识——《水与生命》(张片红、杨月欣编著)。

教学过程

一、激趣导入

1、激趣

⑴同学们,这幅图熟悉吗?它讲述了一个什么故事?(生交流)

⑵想一想:如果乌鸦喝不到水,它将会是什么样的结局?(生交流)

⑶让我们跟随摄像师的镜头一起走进我们生活的地球。(投影四幅图片)

看到这些图片,你明白了什么?(生交流后,投影并齐读:水,生命之源!) 2、小结:水是生命的源泉。是人类赖以生存且无可替代的营养物质。一个人如果没有食物可以生存3周;没有水,却只能活3天。

3、过渡:这节课,让我们一起走近生命之水。板书:生命之水

二、慧眼识水

1、小实验

⑴三个一样大小的烧杯,分别倒入100毫升的盐水、酒精、纯净水,你怎么找出哪个烧杯内盛放的是纯净水?

⑵生交流找出纯净水的方法:在学生交流的基础上总结(用舌尝、用鼻闻)⑶认识水的特点:没有颜色、没有气味、没有味道、透明的液体。

2、小结:阳光、空气和水属于生命的三大外部要素。在现实社会中,人们几乎无法自由地选择阳光和空气,但是由于现代科技和运输业的发达,人们完全有条件选择健康的、符合自身需要的饮用水。

三、生命之水

1、合作学习:分四个组,分别研究8个章节的内容,联系章节的小标题进行探究学习。

2、小组反馈:

⑴人体中水的含量: a图表展示人体水的含量

小结:随着年龄的增加,人体的含水量会逐渐减少。

⑵人体的需水量和更换周期:(教学重点1)

a 需水量,我们可以测算:

①根据体重计算。体重×40毫升。不过,未成年人需水量往往是成年人的两倍以上。

②根据排出量估算:一般成年人总排水量为2700毫升左右,所以需水量等于排水量。

③按照美国膳食营养素供给量标准估算。

b更换周期:人体内的水分每18天全部更新一次。

小结:不管哪种计算方法,每人每天应当摄入不少于2700毫升的水分,直接饮用不少于1500毫升的水。(1500毫升的水相当于三瓶纯净水的总量)板书: 1500毫升

3.人体真正的口渴信号

(1)人处于不同生命阶段,体内的水调节机制有所不同。

第一阶段:胎儿在母亲子宫的阶段。

第二阶段:成长阶段,即身高和体重达到成熟的阶段,大约在出生至25岁之间。第三阶段:从成年到死亡的阶段。

(2)体内失水与相应缺水症状(图表欣赏)

(3)小结:正确的饮水方法:少量多饮,不要等口渴才喝水。

4.水对人体健康的深远影响

水质与人体组成有着必然的联系。现代科学研究发现,遗传基因DNA和水关系密切。水中矿物质营养与人的健康密切相关,甚至会影响遗传基因和寿命。

5.水的终极安全标准(教学重点2)

(1)理想的健康水应具备的七大特征:

(2)安全的饮用水标准

按人的平均寿命70岁每人每天饮用2升水计算。

(3)生活中常见的两种饮用水板书:天然水

纯净水

①天然水

存在于自然界的未经人工处理的水。因为湖水、泉水、井水,没有进行规范的管理及消毒杀菌,容易污染病菌。因此天然水需要煮沸后才能饮用。

②纯净水

纯净水一般以城市自来水为水源,通过多层过滤,可将微生物等有害物质去除,但同时也去除了氟、钾、钙、镁等人体所需的矿物质。

(4).喝哪种水更有利于健康?(视频欣赏)

6.水的生理机能

(1)喝进去什么样的水,体内的水就几乎是什么样的。喝水之后,水大部分被小肠和大肠直接吸收,通过肠黏膜吸收至肠道毛细血管或淋巴管,成为血液的一部分流入心脏,最后由心脏输送到全身各个组织,成为身体组织部分的水。(2)结合人体图形做讲解

7.人体如何吸收利用水

我们每日从食物中摄取的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素均是大分子结构,并不能直接进入这些细胞的通道,只有在人体内通过一系列酶的催化作用,变成小分子物质,才能顺利通行。

8.无可取代的水

(1)当你口渴时,你喜欢选择什么来解渴()

A 碳酸饮料 B 咖啡 C 啤酒 D 天然水

(2)思考:为什么不能用饮料来替代饮用水来解渴?

小结:如果我们长期用饮料来替代饮用水,人体的“干旱”管理机制就会麻木,久而久之,水的新陈代谢功能就会紊乱。一旦紊乱,就会出现口干、唇裂、皮肤干燥等更多、更严重的症状。

四、总结

1、总结:水是生命之源。通过今天的学习,我们知道了喝水学问大,喝多少水、喝什么水,对人体的健康至关重要。让我们珍惜生命之源,学会正确喝水!

2、公益广告

3、作业:把今天学到的关于水的知识讲给家人、亲戚、朋友听,教会他们正确喝水!

板书设计:

天然水

生命之水每天1500毫升

纯净水