探索马铃薯沉浮的原因名师教学视频（文字实录）

探索马铃薯沉浮的原因 【教学目标】

科学概念：

1.物体在不同的液体中受到的浮力大小不一样。

2.比同体积的液体重的物体，在液体中下沉，比同体积的液体轻的物体，在液体中上浮。

3.同体积的不同液体，重的液体会沉，轻的液体会浮。

过程与方法：

1.通过简单的推测、验证活动获得数据，并得出结论，培养逻辑思维能力。

2.整理所学的知识，进行概括总结，形成科学概念。

情感、态度、价值观：

认识到物体的沉浮现象是有规律的，体验生活中的科学，乐于运用所学知识去解释生活中的一些科学现象。

【教学重点】

物体在不同液体中受到的浮力大小不同，我们可以用测力计测出浮力的大小。

【教学难点】

运用同体积的物体与液体的轻重比较，解释物体在不同液体中的沉浮。

【教学准备】

每组：一个石头、一个弹簧测力计、一杯清水、一杯浓盐水、改良的带钩一次性水杯

教师：马铃薯、烧杯、溢水杯、食用油、清水、盐水、酒精、蜂蜜、自制简易比重计、课件、记录单2份等

【教学过程】

一、悬念激趣，情境导入。

瞧！（展示鸡尾酒）这是什么？这其中有什么奥秘呢，你们想不想知道？那就赶紧跟随马铃薯船长的“探索号”小船一起乘风破浪，揭开鸡尾酒的神秘面纱吧。

二、巩固旧知，探索新知。

1．我们先回顾下马铃薯船长上节课给我们展示的在不同液体中的沉浮情况：马铃薯在清水、食用油中会下沉；在浓盐水、浓糖水中会上浮。

2.谈话：为什么马铃薯在不同溶液中有的沉，有的浮呢？(板书：探索马铃薯沉浮的原因)请同学们思考并小组讨论下。

师：请几个同学来谈一谈他的想法。（学生：可能是马铃薯在不同溶液中受到的浮力大小不同：在浓盐水中受到的浮力最大，浮力大于重力马铃薯就会上浮。）

师：这只是我们的猜测必须通过实验来验证，请你们设计下怎么测量马铃薯在不同液体中的浮力大小？

3.设计实验测量马铃薯受到的浮力大小之前，我们先对马铃薯在不同液体中的受力情况进行分析（分别请两位同学来分析下马铃薯下沉和上浮时的受力情况）

（1）学生思考并回答：

①先测量马铃薯在空气中的重力

②测量马铃薯在液体中的重力

③下沉的物体：浮力=空气中的重量- 在液体中的重量

上浮的物体：浮力=空气中的重量+

在液体中的重量

（2）谈话：我们想要完成这个实验，需要哪些实验材料呢?（弹簧测力计、石头、清水、盐水、食用油等）

（3）由于测量浮在液体上的马铃薯的浮力很难测量，我们可以用石头代替马铃薯进行研究。（因为石头不管是在清水中还是在浓盐水中都是沉的。）

（4）为了保证实验数据的准确性，我们做实验时应该注意些什么？

①弹簧测力计调零

②测量时石头要全部浸入液体中，并且不碰到容器的底和壁

③读数时，拿稳测力计，目光平视指针刻度

④每测量完一种溶液都要用干布擦拭干净

（5）学生实验并记录数据，师巡回指导。

（6）实验后交流：通过实验你们有什么新的发现？ （7）学生汇报：物体在不同的液体中所受到的浮力大小是不同的。（板书：物体在不同液体中受到的浮力大小不同）

三、大胆猜测，实验验证。

（1）思考：物体在不同的液体中受到的浮力为什么会不同呢？你认为影响马铃薯浮力大小的可能原因是什么?（学生：排开液体的体积、密度、溶液的重量等）

（2）教师对学生的回答进行分析并引导学生猜测：你们觉得以上哪种溶液比较重呢？跟马铃薯的重量相比呢？

学生猜测：浓盐水、浓糖水比清水重；浓盐水比马铃薯重。 教师：(出示）一杯50ml浓盐水和一杯500ml水，这2杯溶液哪种溶液比较重？我们想要比较溶液的重量与马铃薯的轻重关系，必须保证比较重量的前提是？（学生回答：体积相同）

（3）根据猜测，通过实验来验证：

①讨论、设计实验方案：先称量马铃薯的重量；其次分别获取跟马铃薯同体积的清水和浓糖水；然后再称量各种同体积的液体的重量。

②谈话：我们怎么获得与马铃薯同体积的各种液体呢？（学生思考）今天老师介绍一位新朋友给大家（出示溢水杯）认识。

②（ppt播放视频）溢水杯的使用及朗读实验注意事项。操作要领：匀速、缓慢、不能忽上忽下完全浸入。

③学生进行实验并完成实验记录单2。

（4）学生汇报：同体积的马铃薯比清水重，所以在清水中下沉；同体积的马铃薯比浓糖水轻，所以在浓糖水中上浮。（板书）小结：比同体积的液体重的物体，在液体里下沉；比同体积的液体轻的物体，在液体里上浮。

四、举一反三，拓展应用。

1.师：现在我们知道了物体在液体中的沉浮秘密，那么不同液体之间是否也存在着这种沉浮关系呢？我们以油和清水为例（ppt展示同体积的油和清水的重量）将油倒进去清水里会发生什么现象呢?(教师边演示）

生：油会浮在清水上面，因为清水比同体积的油重。

师：现在你们能解释一下鸡尾酒是怎么形成的吗？

学生回答：因为同体积的溶液，重的会沉下去，轻的会浮上来。

师：你们想不想自己制作一杯鸡尾酒？想要自制一杯鸡尾酒，首先我们需要知道同体积的不同溶液的轻重关系，我们怎么样才能知道他们的轻重关系呢？

2.

学生：量取同体积的各种溶液然后称重。

3.

师：这位同学善于学以致用，但是为了简便，人们通常利用比重计这种仪器来快速比较液体的轻重。（示范并讲解比重计的原理）我们的生活没办法获得这

种比重计，怎么办？我们可不可以自制一个简易的比重计呢？

8.师：出示自制简易比重计，稍作介绍它的作用，请一个同学来演示简单测量清水与盐水的重量比较。

9.学生一起观察利用简易比重计比较清水与盐水的轻重关系并回家制作一个简易比重计。

10.师：让我们以自制的比重计为钥匙，开启探索科学知识的大门。

五、课堂小结，及时反馈。

我们这节课的探索之旅即将告一段落，哪位同学来说一说通过这节课学习，你学到了什么呢？

【板书设计】

探索马铃薯沉浮的原因

不同液体 浮力大小不同

同体积：

液体重

下沉

物体比

液体轻

上浮