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两江小学科学教案设计姓名：陈秀美 年级： 四 班别： 四（1） 教学内容第5课 《面包发霉了》 第51 页—第53 页教学目标1、仔细观察发霉的面包，初步感知食物放久了会长出霉菌。及重点、2、能根据自己提出的问题进行假设，并能设计实验研究霉菌的
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面包发霉了教学设计
未知
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关键词：面包发霉了教学设计
正文
两江小学科学教案设计
姓名：
陈秀美 年级： 四 班别： 四（1） 教学内容
第5课 《面包发霉了》 第
51 页—第
53 页
教学目标1、仔细观察发霉的面包，初步感知食物放久了会长出霉菌。
及重点、2、能根据自己提出的问题进行假设，并能设计实验研究霉菌的生长难点
与环境的关系。
3、能坚持记录霉菌的生长情况，会分析、整理自己记录的数据。
教学重点：观察发霉的面包，了解霉菌。
教学难点：观察霉菌的生长情况。
教学准备
小组：发霉的面包、新鲜的面包若干，放大镜、载玻片、牙签、水、滴管、塑料袋等，显微镜若9台。课件
教学环节及简要过程
一、引入：1、播放课件
2、观察新鲜的和发霉的两块面包，你有什么发现？
二、探究过程
1、观察发霉的面包
（1）用放大镜继续观察发霉的面包，你又有什么新的发现？
（2）怎样才能看清楚面包上霉菌的样子？
学生讨论，小组尝试。引导学生用牙签取一些面包上的霉菌放在载玻片，用放大镜和显微镜进行观察。
（3）用语言来描述你看到的霉菌的样子。
（4）你还在什么物品上看到过霉菌？
（5）观察了面包上的霉菌，你还想研究些什么？
2、哪一块面包上的霉菌生长得快
（1）讨论：面包上怎么会长出霉菌？可能是什么原因使面包长出霉菌？
（2）你能设计实验证明霉菌的生长与水的多少有关？
小组讨论，交流实验的方法。设计一种研究霉菌的生长与温度的关系的实验方法，学生小组操作。
提问：为什么要在每块面包上放一些霉菌？
（3）你能设计一个实验证明霉菌的生长与温度的关系？
小组讨论，汇报实验的方法，说说为什么要这样做？
（4）霉菌的生长还可能与哪些因素有关？能用实验来证明吗？
3、后续观察活动
根据你的实验方法，注意每天观察记录两块面包上霉菌的生长情况，下一次上课时带上你的观察研究成果。
三、小结
板书设计：
3.5 面包发霉了
1、观察发霉的面包
2、哪一块面包上的霉菌生长得快
整堂课内容非常地少，但是活动的时间却非常的长，讨论实验方
学生实验案由于学生组别的差异，快慢也会有所不同。
出现的问题
这堂课有让学生设计实验验证霉菌的生长跟温度、跟水分有关的教学反思
活动，但在这个环节上，学生的设计层面很浅，很难考虑到很多因素对实验会有影响。且设计两个实验方案，对学生来说太过困难，为了降低难度，我先给学生讲解了其中一个实验方案，让学生依照刚才方案，与同组同学交流完成另外一个，自行设计实验，交流汇报。学生们很聪明的完成了第二个实验设计，当我附加一个研究光照对霉菌生长影响的实验时，孩子们只考虑了光照变化，却又把其他实验条件要相同的情况忘记了，我让其他小组对提供实验设计方案的小组的设计提出困惑或者有无要改进的地方，课堂一下子活跃起来，他们不停的提出问题，然后我们想办法去改进，果然经过一番激烈的讨论，孩子们的实验设计的总算是考虑的比较全面了，虽然比我预想的时间要长，但总算是有收获的。我又让学生分析了以后的探究实验大家在设计实验的时候应该考虑哪些因素才会让我们的实验更准确。
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5ygggwenku_52904
来自：学校：武鸣县两江镇两江小学
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关于本教案的常见问题
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A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。
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A：对应课文《面包发霉了》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。
Q：如何找到配套课件？
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