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太各庄小学“3443”导学模板一、引入我们可能注意到食物在保存的过程中也会发生变化。会发生什么样的变化呢?与哪些条件有关呢? 二、探究过程 1、观察发霉的面包(1)分组观察老师提供的面包,说说你的发现? 面包发霉了!(揭示课题)(2)怎样才能看清楚面包上霉菌的样子?用放大镜把面包发生的变化记录下来。

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面包发霉了ppt配用优秀教学设计

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面包发霉了ppt配用优秀教学设计

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太各庄小学“3443”导学模板

一、引入

我们可能注意到食物在保存的过程中也会发生变化。会发生什么样的变化呢?与哪些条件有关呢? 二、探究过程 1、观察发霉的面包

(1)分组观察老师提供的面包,说说你的发现? 面包发霉了!(揭示课题)

(2)怎样才能看清楚面包上霉菌的样子?用放大镜把面包发生的变化记录下来。

学生讨论,小组尝试。师引导学生用牙签取一些面包上的霉菌放在载玻片,用放大镜进行观察。

有条件的话引导学生利用显微镜观察,正确使用显微镜的方法指导——一提(提镜筒)二转(转换器)三调光 四载(标本置载物台) 五降(降镜筒)六反向(升镜筒)

自主

(3)汇报交流:投影仪展示各组记录单,学生代表用语言来描述你看到的霉菌的样子。 2、面包发霉的条件

合作(1)讨论:面包上怎么会长出霉菌?面包发霉与哪些因素有互动需要得到哪些方面的信息? 研学 (2)小组探讨,作出推测

(3)全班交流:霉菌长在面包上,而离面包最近的塑料袋上并没有霉菌生长,面包如果是放在了温暖的地方发的霉,这说明霉菌的生长与温度的高低有关;发霉的面包还是软软的,有一些水分,这说明霉菌的生长需要水分…… 3、哪一块面包上的霉菌生长得快

(1)过渡:刚才的讨论只是我们的一种猜想,霉菌的生长还可能与哪些因素有关?请各组根据老师为你们提供的材料,你能设计一个实验证明霉菌的生长与温度的关系?你能设计实验证明霉菌的生长与水的多少有关?霉菌的生长还可能与哪些因素有关?你还能用实验来证明吗? (2)选择实验条件

拿出材料袋的四块烘干的面包,用牙签在每块面包上放一些霉菌。(这是一组对比实验,用牙签在每块面包上放一点儿霉菌,目的是为了创设在四块面包上都有霉菌这样一个相同的条件。)

关?观察活动中得到的哪些信息能够帮助我们进行分析?还

培养观察能力和可以激发学生从现实条件出发设计更为合理的实验方法。

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