二 流程的设计教学设计内容推荐

课题名称

学科年级

知识章节

授课教师

教学目标

二、流程设计

苏教版《通用技术》 必修2 《技术与设计2》 高二上期

第二单元 流程与设计 二、流程的设计

永州市第一中学 余华芳

1、学会分析流程设计应考虑的基本因素。

2、能画出所设计流程的框图。

3、能对生活、生产中的简单事项进行流程设计。

4、培养学生的思维逻辑能力。

1、流程设计应考虑的基本因素。

2、设计简单流程框图。

3、流程设计的步骤。

教学重点难点

教学讲述法、多媒体教学法、小组活动法

方法

教师引领

学生活动

导入：

汽车在马路上行驶，轮胎经常会扎到钉子。轮胎会学生漏气，内部气压下降，影响汽车行驶安全。遇到这种情回答

况怎么办呢？

请同学们看一个成本低、速度快、修补后耐用的汽

车蘑菇钉补胎的流程视频。

活动一：观看视频

1、观看汽车蘑菇钉补胎流程视频

2、汽车蘑菇丁补胎流程设计分析：

（1）明确设计任务：汽车蘑菇丁补胎

（2）明确设计目标：高效完成补胎工作，服务周到

教学热情，操作过程安全，成本低。

过程

（3）主要事项：十三步，明确环节与时序。

带问第一步：准备。整理着装，整理场地设备。

题观第二步：接车。询问客户需求

看视第三步：保护。给车全面保护

频。

第四步：移车。挂P档，拉手刹，熄火

第五步：查漏。

检查胎压，确定胎漏<1.5MPa，确定顶车点，放好拆

下螺帽，托出轮胎，寻找确定漏点。

第六步：拆胎。

第七步：取钉。

轮胎固定在补胎台上，在胎内标记漏点，取出扎钉。

第八步：钻眼。

设计意图

引入话题

意识成本高效等在生活中的应用

看一看汽车轮胎是怎么修补的？

环节和时序的

第九步：胎内打磨。

第十步：胎内清洗。吸尘，喷涂清洗剂，刮铲刮干净。

第十一步：安装蘑菇钉。

准备蘑菇钉，涂抹硫化剂，安装蘑菇钉，滚压胶面，撕去表层胶纸，涂抹密封胶，割去多余部分。

第十二步：装胎复查。

装胎，检查气密性，检查是否补好

第十三步：交车。

（4）从 方面考虑实现补胎。

活动二：分析流程设计

1、流程设计首先要明确设计任务，确定设计目标 （1）生产活动中的设计目标：

提高效率、提高质量、节省资源、安全生产、提高经济效益、提高管理水平等方面。

（2）工作和生活中的设计目标：

节省时间、提高工作效率、提高工作质量等。

2、生产活动中流程设计应考虑的基本因素

主要有：材料、工艺、设备、人员、资金和环境等。

材料：不同的材料有不同的加工处理方法。

工艺：不同产品的工艺要求各异，流程设计也不同。

设备：生产设备的水平决定了流程的自动化水平。

人员和资金：人员的技术水平和必要的资金影响生产的过程、质量和周期，是进行流程设计必须考虑的主要因素。

环境：生产过程对环境的污染以及环境对生产的反作用，是应关注的重要因素。

3、马上行动

事项

高一新生报到

北方大豆移栽南方

泡茶

录取通知书、身份证或

户口簿、学费或预缴费单、报名时间及地点、乘车路线、咨询电话、考虑新生名单及分班表、学因素

校接待工作人员、收费及其设备、食堂、宿舍安排、教室安排、校园示意图、报到流程、相关指示牌、入学须知及植物种植季节、

气温、湿度、

土壤、病虫害、

生态平衡、收割等

茶具、成本、烧水壶、水、电、茶叶、人数、工艺等

注意：不同行业的流程有不同的特点，流程设计应考虑的因素也有差异。

看完后，学生回答问题

了解流程设计的作用

理解基本因素

学生对简单事项的因素考虑练习

巩固

了解设计目标

学生更好的理解不同行业的流程设计应考虑的因素不同

理解流程设计步骤

它是一个修改方案

反复的过

程，

需要画出流程图

科学否

严谨是否达到要求

的态

度

是

结束

注意：流程设计要依据事物的内在属性和客观变化规律，

科学的设计时序和环节，以达到设计目标。

活动三：流程设计举例-做饭

学生(1)分析思考：

活动

明确任务

确定目标

考虑基本因素

主要事项、时序

用电饭锅煮高效，方人数，口感，洗锅，量米，淘

饭或学校食便，口感时间，煮饭设米，加水，通电

堂做饭

好……

备……

做饭，断电

洗锅

（2）方框图：(不唯一)

量米

准备

淘米

通电煮饭

否

加水

是否煮熟

通电煮饭

是

煮熟保温

断电

断电

（3）检查

4、流程设计步骤

确定目标 明确任务

分析基本因素

明确主要事项

确定环节和时序

为后续流程设计活动作基础

学生初具流程设计技术素养

知道流程框图因人而异

活动四：小组流程设计

1、分配任务

2、流程设计分析

任务名称

做菜

设计任务

设计目标

应考虑基本因素

辣椒炒肉流程设计或……

省时，品味重，安全，干净……

效率高，质量好，干净，省力，损坏率低……

主要事项

份量，口准备（食材，感，时间，洗，择，切，炊具……

配料，炊具）、加工过程、出锅，断电

数量，洁收碗、除渣、净度，用洗、消毒、收时，设备，纳整理

人员……

洗碗

家庭人工洗碗或酒店洗碗机流程设计

3、画出流程设计框图

4、展示学生设计并评价

5、教师给出参考框图

（1）做菜：3人家

常菜，辣，简单快

速。食材、辣椒等

配料、炊具、火源

等

洗碗：酒楼洗

（2）

碗机洗碗，洁净，

安全，效率高，省

时省力。电、水、

设备、人员、工艺

等

小结：

准备

做菜

尝菜

出锅

回收

除杂

初洗

投放

洗净消毒

收纳

小组活动

独立思考

听取提醒

交流

讨论

互评

提高

听取教师

评价

观看教师的流程框图

学生熟悉的事项，锻炼思维能力，培养技术素养，巩固流程设计的步骤，会画简单的流程框图

让学生在活动过程中升华所学知识

1、流程设计步骤：首先要明确任务内容，确定目标，考虑基本因素，再确定主要事项及其各个环节与时序，反复检查，确定最终设计。

2、流程设计的目标和

3、应考虑的基本因素。流程设计要根据操作内容、设计要求不同，工作环境不同，其考虑因素也会不同。

4、根据事物内在属性和客观变化规律，科学设计环节和时序。即具体问题具体分析。

作业

一、流程设计任务？（选做一题）

1、山地车自行车补胎的流程框图。

2、安装两地控制灯的流程框图。

3、组织一次高二月考的流程框图。

要求：（1）先查相关资料（2）要有设计目标、考虑因素，设计流程框图。（3）下次课，各组派代表上台讲述并展示其流程设计。

二、阅读教材P52-P53小铁锤加工流程设计。

思考：案例中设计的两种加工流程设计各有什么特点？

回顾本节课的学习收获

希望学生能把所学应用在以后的学习生活中。

为下次课作准备

1、随着人们生活水平的提高，小汽车已进入千家万户，是学生们既陌生又较熟悉的交通工具。本课选取汽车行业的蘑菇钉补胎来进行流程设计分析，虽然不是高科技的流程设计，但是接地气贴近生活。较好的提高了学生学习兴趣，调动了课堂学习氛围，为后面的学习作了铺垫。

2、选用学生生活中的做饭、做菜和洗碗事项进行小组活动，让学生应用所学流程设计步骤，学习绘制简单的流程框图。同时还可发现大部分学生在家从事了家务劳动，但做菜对高中生有点难度，部分学生不熟悉教学具体过程。老师可尝试让学生做4个班一周12门课的课表，给出某几反思

位老师有特殊要求和所有课程的安排要求。或者把高一新生注册作为流程设计的小组练习。

3、本次课良好地培养了学生的流程设计素养。在教学过程中，我发现学生对流程环节的语言描述不精辟简练，教学内容安排合理且充足，教学环节清晰，对学生的活动评价给予了适当鼓励和表扬。

5、因高中生对生产方面的活动很陌生，给学生一周的课外时间准备一个生产方面的流程设计作为作业，便于下次流程活动课的开展。