物质变化与我们教案推荐

《物质变化与我们》教学设计

（小学六年级科学下册） 叙永县分水镇中心小学校 陈天海

教学课题：物质变化与我们

教学目标：

科学概念：

物质的变化与人类的生产、生活有着紧密的联系，人类进行的所有的生产活动，都是利用了物质的变化。

过程和方法：

1、知道用总结、整理知识的方法帮助学生建构科学概念。

2、学会用阅读资料、体验的方法了解知识。

情感态度价值观：

体会到科学知识与生活之间是紧密相关的。

教学重点：了解物质的变化与人类生产生活的紧密关系。

教学难点：对所学知识相关实验的总结概括。

教学过程：

一、引入课题

师:同学们，在本单元我们共同研究了生活中几种常见物质的变化，对于这些变化大家还记得吗？（生：记得）。好的，现在我们再来共同回顾一下。

二、整理概括单元内容

1、利用课件图片进行回顾：利用课件上图片（水结冰至硫酸铜溶液和铁钉这些图片）对本单元知识进行回顾（注：让学生说每张图中，物质是如何变化的？伴随有什么现象发生？有什么特点？属于何种变化？）

2、根据先前的回顾，抽学生说一说表格中应如何填写，然后教师根据学生的回答进行点评，并出示正确的答案：

物质的变化

伴随的主要现变化类型及特科学概念

象

点

水结冰、水蒸发

易拉罐压扁

弯折铁丝

混合沙子和豆

子

火柴、蜡烛的燃

烧

加热白糖

米饭、淀粉和碘

酒

小苏打和白醋

铁生锈

硫酸铜溶液和

铁钉

3、交流表格填写的知识，并对其进行综合概括。

（1）重点：你觉得物理变化和化学变化的主要区别在什么地方？化学变化伴随的常见现象有哪些？（物理变化只改变物质的状态、形状、大小、体积等，没有产生新物质；化学变化：在变化的过程中产生了新物质，伴随的现象主要有改变颜色、发光发热、产生气体、产生沉淀物等。）

你怎么理解物质是变化的？（我们周围的世界是由物质构成的，所有的物质都会发生变化，只是变化的快慢不同，现象不同。）

（2）对物质的变化进行分类

根据表格填写及学生的理解，让学生说一说物质的变化可以分为几类？每类有什么特点？根据学生的回答，再出示物质变化分类的图片。

三、教学：物质变化与我们的生活

师：物质的变化我们已经把它分为了两类，现在我们再来进一步了解我们生活中的一些物质变化。

（一）阅读课本介绍的物质变化资料，思考：这中间存在着怎样的变化？属于哪一种类型的变化？

着重介绍下列变化：

1、物理变化与生产、生活的联系

（1）木材加工成桌子、凳子及各种家具等。（只改变了木材的形状，加工过程没有产生新物质。）

（2）泡茶（茶叶在冲泡的过程中，会逐渐变软、肿胀，还会有许多物质溶解到热水中。如一些有色物质溶解在水中，所以茶水有色泽的变化。茶叶中的茶碱有苦味，易溶解于热水，所以茶水有淡淡的苦味。茶叶中还含有芳香油，芳香油受热就挥发变成气体，所以茶闻起来有香味。这个过程并没有新物质产生，因此，这属于物理变化。）

（3）温度计（温度计测量温度利用的是热胀冷缩的原理。当温度变化时，酒精或煤油等的体积产生了变化，从而使液面的高度发生变化，所以表示了不同的温度。在测量温度时，没有新物质产生，因此，这属于物理变化。）

（4）玉石加工（加工玉石时，一般只对它进行切割和打磨，只改变了玉石的形状，因此加工的过程是物理变化。）

（5）一杯糖水（糖水只是糖溶解到了水中而已，并没有产生新物质，因此，这属于物理变化。）

2、化学变化与生产、生活的联系

（1）食物在身体内的变化（食物在被我们咀嚼成小碎块后，进入胃部、小肠等消化器官，经过消化，分解成能被身体吸收的营养物质，为我们的活动提供能量。因此，食物在体内的消化过程是化学变化。）

（2）水泥的生产过程（生产水泥主要是将石灰石、黏土、砂岩、铁粉、粉煤灰、石膏等按照一定的比例混合均匀，再经过一系列的粉碎、搅拌、高温煅烧、研细等流程加工，最后变成了水泥，因此，它的生产过程包含一系列的复杂的物理和化学变化。）

（3）燃放烟花（当烟花在空中爆炸时，产生了五彩缤纷的色彩，并伴随着剧烈的声音、发光发热的现象，因此，这属于化学变化。）

（二）关注环境污染

师：物质的变化在我们的衣食住行中无处不在，它与我们的生活息息相关，但也给人类生活的环境造成了污染。由于煤、石油等燃料消耗量的不断增加，产生了大量的二氧化碳，使空气中的二氧化碳含量不断增加，导致全球气候变暖、土壤沙化、大陆和两极冰川融化，海平

面不断上升，给人类生存及全球的环境造成了巨大的压力。这是我们目前面临的严峻考验，我们今后要想办法避免这各严重的后果。

三、活动制作：自制饮料（也可让学生课后制作）

1、同学们很爱喝的饮料有哪些呢？你觉得是怎样做成的呢？如果用我们物理和化学变化的眼光来看是怎样的呢？

柠檬汽水：根据课本资料的配料，小组制作。要求：仔细观察制作过程中的变化体现。

2、品尝后谈谈体会。

四、课外活动：制作橙汁饮料，与家人分享。

板书设计：

物质变化与我们

物理变化：不产生新物质。

化学变化：产生了新物质。