物质变化与我们优质课一等奖

一师一优课

一课一名师

教科版科学六年级下册

8、物质变化与我们

瓦市镇中心学校

汪丽莎

教学目标： 1、用总结、整理知识的方法帮助建构科学概念，物质的变化与人类的生产生活有着紧密的联系，人类进行的所有生产活动和人类的生活，都是利用了物质的变化。

2、学会用阅读资料、体验的方法了解知识。

教学难点： 1、对所学知识相关实验的总结概括，体会到科学知识与生活之间是紧密相关的。 2、理解人类所有的生产生活

，都利用了物质的变化。 教学准备：

教师为学生准备多媒体课件、学生记录表、不同口味的果汁3瓶、塑料透明杯、白糖、食品级柠檬酸、柠檬片、食品级小苏打、勺子、杯子、吸管、凉白开水。 教学过程： 一、

交流生活中的物质变化：（15分钟）

1、激趣导入：（教师出示3种饮料：不同口味的果汁）同学们，今天老师带来了一些果汁饮料，大家想喝吗？老师会把它们奖励给表现最棒的三个小组，通过这一单元的学习，我们知道世界是由物质构成的，而且所有的物质都在变化，现在谁能自信地告诉大家，物质的变化主要分为哪两种变化？（板书：物理变化

化学变化） 2、总结回顾：学完这一单元，我们已经知道了物质的变化主要分为这两种。（板书：物质的变化）而且有时两种变化均有发生。

提问：什么是物理变化？什么又是化学变化？

（有些只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的物质，我们把这类变化成为物理变化；有些变化产生了新的物质，我们把这类变化称为化学变化）

板书：改变状态、形状、大小

3、化学变化伴随的常见现象有哪些？

板书：发光发热、改变颜色、产生气体、产生沉淀物 学生活动一：

1、

同学们看一看记录表活动一，想一想：本单元这些物质的变化伴随的主要现象是什么？属于什么变化？各小组讨论，填写好记录表。

物质的变化

水结冰、水蒸发

易拉罐压扁

弯折铁丝

混合沙子和豆子

火柴、蜡烛的燃烧

加热白糖

米饭、淀粉和碘酒

小苏打和白醋

铁生锈

硫酸铜溶液和铁钉

伴随的主要现象

状态改变

形状改变

形状改变

没有明细变化

发光发热

改变颜色、有焦味

改变颜色

产生气体

改变颜色

改变颜色、产生沉淀物

属于哪种变化

物理变化

化学变化

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2、学生填写记录表，教师巡视并参与其中。

3、你们能说说物理变化和化学变化一般伴随哪些现象吗？请各组选派组员代表用演示实验的方法与大家交流。 ① 学生演示把空易拉罐捏瘪及把

铁丝折弯。（改变状态、形状、大小）②

学生演示点燃火柴和蜡烛。（发光发热）③

学生演示铁钉和铁锈的铁钉（改变颜色）④ 棉签沾碘酒在涂有淀粉的A4纸上写字呈蓝色

⑤

学生演示淀粉与碘酒的变化。⑥

学生使用课件讲解硫酸铜溶液与铁钉反应现象。（产生沉淀）⑦大纸折成小纸。（板书：改变形状、大小⑧学生演示小苏打与白醋的变化。（产生气体）

二、

整理与归纳物质的变化与我们生活：

1、（多媒体课件出示记录表）感谢8组组员代表的精彩分享，老师给每一组加上一枚勋章。同学们，在我们的生活中，生产中，还有哪些物质在发生变化呢？它们属于什么变化？下面给各组同学3分钟时间找一找课本中都了哪些物质变化，它们都属于哪一种类型的变化？看看哪一组找的又快又多？

2、学生自由举手汇报交流。

3、教师出示课件总结。

由此可见，物质变化与我们的生产生活有着紧密的联系，人们的所有生产生活，都是利用了物质的变化。现在请同学们填写记录表活动二，各小组讨论。看看哪一组做的又快又准。做完的整组组员举手示意。

3、指名举手组员汇报交流。

物质的变化

加工家具

泡茶

温度计测量

玉石加工

食物变营养物质

生产水泥

烟花爆炸

燃料燃烧

伴随的主要现象

形状改变

形状改变

形状、大小改变（热胀冷缩）

颜色或形状改变

形状改变、颜色改变

形状改变、产生沉淀物

发光发热、产生气体

发光发热、产生气体

属于哪种变化

☑物理变化

□化学变化

☑物理变化

□化学变化

☑物理变化

□化学变化

☑物理变化

□化学变化

□物理变化

☑化学变化

□物理变化

☑化学变化

□物理变化

☑化学变化

□物理变化

☑化学变化

（对于其中的难点，出示微课加以解释） 泡茶：茶叶在冲泡过程中，会逐渐变软、膨胀，还会有许多物质溶解和热水中。如一些有色物质溶于水，所以茶汤有色泽的变化。茶叶中的茶碱有苦味，易溶解于热水，所以茶水有淡淡的苦味。茶叶中还含有芳香油，芳香油受热就挥发变成气体，所以茶闻起来有香味。这个过程没有新物质产生，是物理变化。

4、小结：通过填写记录表，我们知道了物质的变化与我们的生产生活有着紧密的联系，在我们日常的生产生活里的许多方面，都利用了物质的变化。而且，生活中许多物质的变化，既包含有物理变化，又有化学变化。

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5、人类在利用物质变化的过程中，也产生了污染环境的问题，近年来，智能手机的发展也引起关注，请看大屏幕。（多媒体课件出示环境污染—全球变暖“手机”新闻视频） 小结：手机的发展不仅造福人类的通讯生活，同是，它也是一柄双刃剑，如果不关注物质变化带来的环境污染和破坏问题，人类生活并不能得到可持续发展。

三、

制作饮料 刚刚我们知道了这么多的物质在我们生活中发生着变化，现在让我们一起来体验一下吧。现在天气越来越热了，如果能在炎热的天气里喝上一杯自制饮料，该是多么轻松惬意啊！今天老师要教大家制作柠檬汽水，请同学们仔细阅读制作方法并在制作过程中思考物质发生的变化。 1、根据课本中的配料表和制作方法，小组制作柠檬汽水。 2、想一想：制作汽水的过程中物质发生了什么变化？学生思考后回答。

总结：通过这节课的学***家有什么收获呢？

通过勋章排行榜评选出获得勋章最多的三个组，分别由组长上台领取果汁。

四、

课后活动

（1分钟）

由于课堂上的时间有限，希望同学们回家后阅读课本继续制做橙汁饮料，和你的家人一同分享物质变化带来的乐趣！做好后大家可以以拍照或视频方式发到班级群里，大家共同投票评出最佳创意和最佳美味饮料。

五、

板书设计：

物理变化

不产生新物质

改变状态、形状、大小

物质变化与我们

发光发热、改变颜色、

化学变化

产生了新物质

产生气体

、产生沉淀