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《分离食盐与水的方法》教学设计执教:肖开高背景和目标:食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。当食盐饱和溶液中的水分减少时,食盐就析出来了。如果学生们一直收集、保存前几节课使用后的浓盐水,他们也许该发现这种现象了。随着水分的蒸发,少量食盐析出并沉在杯底。这些食盐是从盐水里分离出来的吗?食盐能从盐水中

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学校:秀山县土家族苗族自治县峨溶镇中心校

3 溶解与分离优质课一等奖

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3 溶解与分离优质课一等奖

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《分离食盐与水的方法》教学设计

执教:肖开高

背景和目标:

食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。当食盐饱和溶液中的水分减少时,食盐就析出来了。如果学生们一直收集、保存前几节课使用后的浓盐水,他们也许该发现这种现象了。随着水分的蒸发,少量食盐析出并沉在杯底。这些食盐是从盐水里分离出来的吗?食盐能从盐水中分离出来吗?这是一个很值得研究的问题。

科学概念:

食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。

过程与方法:

初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的研究活动。

情感、态度、价值观:

体验研究溶解现象的乐趣,发展进一步探究溶解问题的兴趣。

意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。

教学重点、难点:设计实验,观察盐水溶液,水份减少后的变化。

教学准备:每组饱和溶液一杯,三角架一只,酒精灯,蒸发皿,放大镜,烧杯,玻璃棒,石棉网,火柴等。

课前活动:猜谜游戏。

课件出示谜语,学生猜出谜底。

(活动目的:指导学生在学习中要联系生活,善于动脑。)

教学过程:

一、情境导入。

老师想在同学们吃营养午餐的时候,给同学们做一份汤。可是由于是第一次做,不记得是否放盐,谁能帮帮我吗?(尝尝味道)哦,原来我已经放过盐了,那我怎么看不见颗粒状的盐呢?谁能用科学原理解释一下吗?(盐能够溶解于水中)

(设计意图:1、知识来源于生活,希望学生善于发现生活中的知识。2、希望学生在完成这堂课后,形成完整的科学概念。即:盐能够溶解于水中,且盐水溶液能够分离出盐,这是一个可逆的过程。)

二、探索新知。

1、出示底部还有盐的溶液,你有什么办法让盐完全溶解吗?

2、雨天过后,有的地面会形成积水,过几天之后,这些积水会有什么变化吗?

3、手中的这杯盐水也会像积水一样吗?

4、当盐水里的水分慢慢变少时,杯子里的盐会到哪里去呢?

过渡:科学是一门严谨的学科,一切结论都要有证据的支撑,我们就通过实验来寻找证据,看看能够分离食盐和水。(板题)

5、聪明的小科学家们,你们有什么方法吗?

6、那我们就用加热的方法来分离食盐和水。

三、实验过程。

1、认识实验器材。

猜一猜游戏:请同学们根据老师说出的器材名称,找出相应器材。

(设计意图:改变灌输式教学,提起学生兴趣,使学生善于联想,有一定的成就感。)

2、详细介绍酒精灯。

构造、点火、灭火、注意事项

3、出示温馨提示。

4、学生实验,填写记录表。

食盐

颜色

大小

形状

...

...

得到的未知固体

5、结论。

盐能够溶解于水中,从盐水溶液中能够分离出盐。这是一个可逆的过程。

四、拓展延伸。

出示盐场、晒盐图,你能解释这一现象吗?

板书设计:

7、分离食盐和水的方法

(

加热

蒸发

)

溶解

盐

+

水 盐水溶液

分离

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