物质变化与我们教案3

8课

物质变化与我们

一、教材简析：

本课由三部分组成，分别是“整理本单元的主要内容”、“物质变化与我们的生活”、“制作饮料”。“整理本单元的主要内容”是对本单元的主要内容进行总结整理，帮助学生从整个单元的高度去把握学习的内容，有利于培养学生的概括能力，也是学生应掌握的学习方法。特别值得一提的是，在整理知识的过程中，教师还应该帮助学生总结本单元的主要学习方法：从观察现象开始，通过提出假设，寻求证据检验，最后得出结论。“物质变化与我们的生活”是通过列举的方法进行讲述的，列举的内容都是学生生活中经常接触到的，这样有助于学生的理解和掌握。“制作饮料”，是本课的动手制作内容，它既体现了物质变化和我们的生活，又是一项体验活动，学生参与的积极性一定高涨，应希望学生课后继续探索。 二、

教学目标 科学概念：物质的变化与人类的生产生活有着紧密的联系，人类进行的所有的生产活动和人类的生活，都是利用了物质的变化。 过程和方法：用总结、整理知识的方法帮助建构科学概念。用阅读资料、体验的方法了解知识。

科学方法：概括整理 、阅读

、体验情感态度价值观：

体会到科学知识与生活之间是紧密相关的。

核心价值观：热爱科学，学好科学，提升生活质量。 教学重难点

：

重点：了解物质的变化与人类生产生活的紧密关系。 难点：1.对所学知识相关实验的总结概括。2.理解人类所有生产活动和生活，都利用了物质的变化。 教学准备 教具

学具

说明与提醒

简单课件（应包括茶叶溶解在水中的视频材料；烟花爆竹的生产与燃放）。

学生收集的关于物质变化与生活之间关系的资料。小组准备：糖、1-2种新鲜水果、柠檬酸、小苏打、杯子、开水

条件允许的话，也可以让学生把家里的简易榨汁机带进课堂。

教

学

过程： （一）、整理概括单元内容

1.

看课本资料回顾：本单元中我们研究了哪些物质的变化？请罗列出来。

2.以小组为单位，讨论填表： 物质的变化

伴随的主要现象

变化类型及特点水结冰、水蒸发

、易拉罐压扁 、弯折铁丝

、

混合沙子和豆子

、火柴、蜡烛的燃烧 、 加热白糖、米饭、淀粉和碘酒 、小苏打和白醋

、铁生锈

、硫酸铜溶液和铁钉

。 2.

交流表格填写的内容，进行综合概括

（1）小组汇报填写结果；

（2）综合分析：

A你觉得物理变化和化学变化的主要区别在什么地方？

B物理变化改变了物体的什么？

C化学变化伴随的常见现象有哪些？

随机完成板书： 物理变化→特点：不产生新物质物质 （改变物体的状态、形状、大小）的 。

化学变化→特点：产生了新物质变化 （伴随的现象：改变颜色、产生气体或沉淀物、发光发热等）

（3）你怎么理解物质是变化的？ 物质发生化学变化的过程中一定会伴随发生物理变化。 （二）、物质变化与我们的生活 1、活动：

观察：做茶叶溶解在水中的活动，观察物质溶解扩散的过程。

思考：这中间存在着怎样的变化？属于哪一种类型的变化？

2、录像：烟花爆竹的生产和燃放。

思考：这中间存在着怎样的变化？属于哪一种类型的变化？

3.

交流学生课前收集的有关物质变化的资料。

（通过收集、汇报，使学生更深切地感受到物质变化就在我们的身边。教师可以根据学生所说适当补充和拓延学生的理解领域）

4、小结，板书：物质的变化在我们的衣食住行中无处不在，与我们的生活关系密切。

板书课题：8 物质变化与我们 （二）、活动制作：自制饮料

1.

同学们爱喝的饮料有哪些？你觉得它们是怎样做成的呢？ 想不想在今天的课堂上尝试自己制作饮料？

2.

打开课本第41页，阅读两种饮料的制作方法。选择一种自己喜欢的饮料尝试制作，要求：仔细观察制作过程中的变化体现。建议：也可以尝试制作草莓饮料、苹果饮料等其它水果饮料。

3.品尝后谈谈体会。 （四）、课外活动：

回家制作课堂上没有制作过的饮料，与家人分享自己的成果。 板书设计

物质变化与我们 物理变化→特点：不产生新物质物质

（改变物体的状态、形状、大小）的

变化 化学变化→特点：产生了新物质

（伴随的现象：改变颜色、产生气体或沉淀物、发光发热等）