归纳与整理课堂实录【1】

《浓硫酸的脱水性实验的改进和创新》说课稿

阿克苏市第五中学

高慧霞

尊敬的各位评委老师你们辛苦了！今天我说的是《浓硫酸的脱水性实验的改进和创新》第一课时。接下来我将从六个方面：教材分析、学情分析、教法学法、实验创新、实验过程、反思展开我的说课。

一、教材分析

1、教材地位和作用

浓硫酸的脱水性实验出现在人教版《高中化学（必修一）》及《高中化学（必修二）》两部分。浓硫酸是常见的物质，浓硫酸的脱水和吸水性都很重要――有机反应中会应用到浓硫酸的脱水性、在干燥酸性气体中常常用到浓硫酸的吸水性，而且两种性质容易混淆。蔗糖碳化这个实验现象明显，可以让学生直观感受到浓硫酸脱水性与吸水性的区别。

2、教学目标

【知识与技能】

让学生综合所学知识，对原实验进行改进，解决原实验存在的问题

；

【过程与方法】

启发学生确立问题意识，培养学生“发现问题、研究问题、解决问题”的创新能力；

【情感态度与价值观】

培养学生的创新精神，实事求是的科学态度、培养学生面对挫折的健康心理品质。

3、重点难点

浓硫酸的脱水性、实验仪器的改进是本节课的重点，实验方案的提出是本节课的难点。 二、学情分析。

教学对象: 高一学生

学习心理：高一学生的抽象思维能力和归纳概括能力均已初步形成，对于问题喜欢去寻根究底，敢于质疑、勇于创新。在课堂上他们厌倦教师的说教灌输，希望教师能创设便于他们自主学习的环境，给他们发表自己见解和表现自己才华的机会。

知识储备与质疑：学过酸的通性；浓硫酸的部分特性；氧化还原反应；但浓硫酸和稀硫酸的性质有很大的差异，引起学生探究兴趣。。

三、教法学法

教法：多媒体教学、实验室授课、

教师设疑

、指导点拨。 学法：

学生合作探究、师生共同学习、实验室实体操作。

四、实验创新

【课本实验】

原实验中,先将20克蔗糖加入200ml烧杯中，再加几滴蒸馏水，搅拌均匀，然后再加入20ml溶质质量分数为98%的浓硫酸，迅速搅拌。可观察到蔗糖逐渐变黑，体积膨胀，形成疏松多孔的海绵状的炭，并产生大量的二氧化硫气体。

【原实验存在的不足】

（1）实验成功率不高；（2）药品用量大，产生的有毒气体多；（3）有毒气体被直接排放到空气中, 不利于师生健康, 不符合环保要求。 【改进实验】

本实验在封闭系统中进行,还加入了尾气吸收，

反应对环境无污染, 而且实验趣味性浓厚、现象明显, 实验操作简单, 利用废弃物品作材料既节省能源又取材容易,可有效地培养学生的实验探究意识、创新意识、环保意识以及废弃材料再利用意识

。

五、教学过程

下面我将从以下五个方面阐述以下我对本节课教学过程的设计：

【创设情境，激发兴趣】

本节课我将利用多媒体在实验室开展，首先我将出事2002年黑狗熊被泼浓硫酸图片，由2002年动物园里的黑狗熊被泼浓硫酸案件引入，激发学生的学习兴趣和求知欲。并提出问题：为什么浓硫酸会导致黑狗熊的皮肤被“烧伤”？

【师生互动，探究新知】

激发学生的求知欲后，让学生阅读课本实验：蔗糖的炭化实验，询问他们需要准备哪些实验仪器，学生回答，教师出示仪器，接着让学生讲述实验过程，教师做演示实验。教师在做演示实验之前，给学生提出问题：发生了什么样的实验现象，做好记录，你觉得实验中还存在哪些不足？教师做演示实验，学生静坐观察老师演示实验，并记录实验现象。提出问题：（1）消耗大量试剂。（2）产生的刺激性气味气体对环境污染严重。（3）前排同学呼吸到少量反应产生气体，咳嗽，感到不适。（4）不能收集到气体，无法检验产物。（通过演示实验，让学生自己发现实验的不足）

【归纳总结，提出方案

】

教师在做完演示实验后，让学生归纳总结实验所产生的的现象，分析问题：反应的原理是什么？理论上讲，产物有哪些？请大家根据实验原理，针对前面提出的问题，小组讨论，提出可能的解决方案。（教师巡视并给予指导），师生互动，讨论出最佳方案。

【分组实验，深入体会

】

实施方案，实验验证：小组协作，开始制作、连接实验仪器。

【巩固小结，深化延展

】

（1）浓硫酸具有脱水性, 当白砂糖遇浓硫酸时,浓硫酸将糖中所含的氢、氧两种元素按水的组成比脱去, 糖经“脱水”后, 炭游离出来。其化学方程式为: C12H22Oll 浓硫酸 12C +11H2O （2）由于浓硫酸的强氧化性, 浓硫酸与游离出的一部分炭反应生成二氧化硫和二氧化碳等气体, 使混合物的体积膨胀, 其中生成的SO2

气体使品红试纸褪色, 并使气球膨胀。

其有关的化学方程式为: （3）当打开系带时, 由于NaOH 的碱性, NaOH 吸收反应中放出的 CO2

和有毒气体SO2 , 可观察到膨胀的气球慢慢缩回。

【反思】

在本节课的整个教学设计中，我侧重让学生亲身参与探究的体验，让学生自我感知，学会分享与合作，我将这片“舞台”让给学生，让他们尽情的发挥和表演，而我则扮演他们的学习合作伙伴，为他们获取知识提供服务，我相信协作交流的品质将会增强他们在社会中的竞争力，自主探究获取知识的方法将使他们受用终生！我想这才是实验教学、实验创新的最终目标。