探索马铃薯沉浮的原因名师教学实录

《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计 教者：罗友辉

教学目标

科学概念：

1、液体的性质可以改变物体的沉浮。

2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多。

过程与方法：

1、经历一个

“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。

2、通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。

教学重点：经历一个

“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。

教学难点:懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。

教学准备:马铃薯、酒精灯、火柴、铁勺、浓味精溶液、食盐、小烧杯、大烧杯、勺子、筷子、清水、胶头滴管

教学过程: 一、魔术引入

1、师：孩子们，喜欢魔术吗？

生：喜欢。

师：说到魔术，大家最先想到的是谁呢？

生：刘谦。

师：（PPT出示刘谦）

好的，今天我们就把刘谦请入我们的课堂，来上一堂真正的魔法课，好不好？

生：好！

2、师：首先给大家露一手！瞧，这是什么？（师出示马铃薯，生检验真假）这是货真价实的马铃薯！

3、师：孩子们猜猜，马铃薯放入水中是沉还是浮呢？(生：沉…浮…) 4、师表演神奇的魔术。（放入水中沉下去，夹出来擦干，施加魔法，吹仙气，浮起来）

师：怎么样，神奇吗？想揭开这其中的奥妙吗？（生：想）今天，我们就一起来学习《马铃薯在液体中的沉浮》。

5、揭示、板书课题。

二、探究新课

（一）

观察马铃薯的沉浮

导语：接下来，孩子们自己来观察马铃薯在水中的秘密。请组长上台领取马铃薯，时间两分钟。

1、生动手操作并观察马铃薯在两杯液体中的沉浮

过渡语：刚才孩子们做了实验，大家猜猜可能是什么原因改变了马铃薯的沉浮情况呢？

2、指名说什么原因改变了马铃薯的沉浮情况？

板书：液体的性质

过渡语：这只是我们的猜测，科学讲究的是证据，我们可以用些什么方法来检测证明两杯液体的不同呢? 3、指名说怎样检测两杯液体的不同？

生：看（两杯液体无色透明，看不出来）

闻（没有特殊气味，问不出来）

尝（不知名的液体不能轻易尝试，既不卫生，也不安全）

加热（师板书“加热”）

（二）观察比较两种液体

导语：魔法的成功是因为在相同的表象下，有着不为人知的秘密。刚才，我们用了看、闻等方法都不能确定两杯液体的不同。现在，我们选择用加热的方法，使水分子蒸发，根据留下来的物质来探究这液体中到底藏着什么秘密。谁来说一说加热液滴的操作方法？

1、生说加热液滴的操作方法

2、师演示加热液滴实验

3、生观察实验结果（请小老师拿两片铁勺巡场走一圈，保证每位学生观察到）

过渡语：谁来说一说，你看到了什么，发现了什么？

4、生汇报实验结果

5、猜测2号杯中溶解的事什么物质？

师板书：盐、糖、味精…

（三）调制一杯使马铃薯浮起来的液体

导语：老师很高兴，孩子们有了种种的猜测。但这个我们确实不能根据已有的条件确定下来。老师告诉你，我这杯是溶解了味精的溶液，假设像你们所说的，盐水也能使马铃薯浮起来，那我们应该怎样来证明呢？

生:做实验。

师：对！只有亲手调制一杯使马铃薯浮起来的盐水。

师板书：调制

师：现在小组讨论设计合理的研究方案。

1、生设计实验方案。

过渡语：好，停下来！谁来说说你们组的实验方案呢？

2、生汇报本组的实验方案。

（老师这也有一个方案，我们看看。PPT出示）

3、指名读“锦囊妙计”。

过渡语：大家的积极性真高！老师都忍不住献上几条锦囊妙计一，以帮助你们更好地完成实验。谁来大胆地读一读？其他人仔细听好了！

4、生动手操作调制，师巡场指导。（组长领取实验器材）

5、生汇报实验过程及结果。

过渡语：好，停、停、停，（生：静、静、静。）哪个小组来汇报你们的实验现象呢？

6、思考：是不是在水中加入了盐就能使马铃薯浮起来呢？

师板书：达到一定浓度

7、齐读“科学家的结论”

过渡语：看看我们的实验结果和科学家的结论是否一致呢？

三、拓展延伸

导语：那么这样的液体能使人浮起来吗？“能。”其实，我们生活的地球家园就有这样的趣事发生，请看一段资料。谁愿意勇敢地介绍给大家听听？

1、小老师介绍死海

2、师介绍中国死海

过渡语：这么神奇的地方想去体验一下吗？“想”

师：由于死海位于西亚，去那里并不太容易，但像这样的地方，我们国家也有。请看…… 大家有机会的话可以去体验一番！

四、课堂总结

导语：我们再来看看今天这节课的收获。

1、指名总结 ①液体的性质可以改变物体的沉浮

②达到一定浓度的液体才能改变物体的沉浮

2、齐读本课小结

3、师结束语

师:看来我们这节课的收获真不小！因为大家通过学习，明白了并不是魔法让马铃薯浮起来的，让马铃薯浮起来的真正原因是液体达到一定浓度，这里蕴藏着科学道理。正如刘谦所说：“一切魔术，都离不开科学原理的运用！”

（PPT出示刘谦及名言）

下一节课我们继续来探索有关马铃薯沉浮的原因。