5 果实里的新生命教学实录

五年级上册第5课《果实里的新生命》

教学内容：人教版小学五年级上册《科学》第五课第23-28页。

教材分析：

1、本课选自义务教育课程标准实验教科书《科学》五年级上册第一单元

《植物身体的奥秘》的第五课《果实里的新生命》（广东教育出版社 广东科技出版社）。

2、《果实里的新生命》是《植物身体里的奥秘》这一单元的第五课，是前三课的一个延伸和提高。本教材内容是和我们生活非常接近的食物——果实的知识。本课时探讨果实的形成，果实的构造和果实的作用。

设计意图：

第五课《果实里的新生命》是《植物身体里的奥秘》这一单元的第五课。学生可以探究发现果实里蕴藏着新生命——种子。同时，通过寻找校园植物果实的活动，比较不同植物的果实，丰富学生对果实的认识，了解植物的果实是千姿百态的，体会生物的多样性。

本课是让学生了解果实的形成与它的构造。主要包括观察、分析不同植物开花结果的过程，得出果实是由花的子房发育成的，然后通过解剖果实、分析、归纳出果实的基本构造。让学生经历“提出问题——假设猜想——实验验证——表达交流——得出结论”的探究过程，在小组探究中完成果实的基本结构的推导与总结，培养学生自主学习的能力，学会探究解决问题的策略, 培养学生对科学探索的兴趣。

在这一课中，希望学生能感受自然界的奇妙无穷的多姿多彩，激发他们探究兴趣和欲望，同时学会与人交流合作。

教学目标和能力要求：

1. 科学知识目标

（1）了解果实的结构

（2）了解果实的作用

2. 能力培养目标

（1）通过了解果实的结构，掌握有计划、有条理的科学观察方法。

（2）通过探究果实的作用，尝试对观察到的现象进行分析、推理、归纳。

3. 情感态度价值观

（1）感受自然界的奇妙无穷与多姿多彩，激发学生探究的兴趣与欲望。

（2）学会与人交流、与人合作，共同进步。

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教学重、难点： 了解果实的结构，探究果实的作用。

学情分析：

在日常生活中，许多孩子都知道植物开花后会结果这一知识，所以老师把重点放在为什么上，学生的兴趣应该会比较大。

教学准备： 1、学生准备：各种果实

2、老师准备：水果刀、课件

教学流程：观察思考——动手操作——实地考察——表达交流

教学过程：

一、

创设情景，新课导入：

（1）

引出课题：

师：今天，老师带来一些食物，有丝瓜、冬瓜、苹果和梨，请同学们说一说我的这些食物是植物的什么？是茎？根？叶？还是果实？引出这些果实是怎样形成的？

（2）出示课本驱动页图片：青葱的丝瓜架下，孩子们对着一个个刚结出来的小丝瓜感到很好奇，小丝瓜是由花变成的吗？今天，我们就来学习第五课《果实里的新生命》（板书课题）。

（3）提出问题：植物的果实究竟是怎样形成的呢？

（设计意图：利用果实实物，提出问题，激发学生的学习兴趣，从而导入新课。）

二、活动一：观察开花和结果的过程

1、

出示丝瓜从开花到结果的变化过程，观察丝瓜开花和果实成熟的图片的过程中，说说自己的观察后思考的结果，小组讨论。

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2、

出示课件动画，让学生认真观察，要求及时作好观察记录，把我的发现填写在p24“我的发现”里。

3、请个别小组汇报结果。（开花结果的现象：花瓣、雄蕊在慢慢地枯萎，子房在不断长大，最后发育成果实。）

4、教师小结：果实是由花的子房发育形成的。

（设计意图：通过课件、图片激发学生的好奇心，引发学生观察思考，小组讨论，合作学习，提高学生的归纳总结能力。）

三、活动二：果实里藏着什么？

1、出示苹果和梨的实物。

师：你知道果实里面藏有什么呢？可以用什么方法知道呢？

3、

教师示范解剖苹果和梨：先将苹果横切（把苹果横放，从上向下从中部拦腰切开），然后再将梨纵切（把梨直立放好，沿梨的纵轴从上向下切开）。引导学生从哪里观察，怎样观察？

3. 学生解剖苹果和梨，并观察苹果和梨的内部构造。

（1）进行安全使用水果刀的教育。

（2）让学生重点观察、比较各种果实有哪些共同点。

（设计意图：通过动手操作，创造机会让学生自主观察，体验科学探究的乐趣。）

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4、

苹果和梨的构造由哪些部分组成？汇报和交流。

5、讨论：其他的果实也有相似的构造吗？ （1）观看一些常见的解剖了的其它果实，如：冬瓜、桃子、香蕉、荔枝等视频或图片。

老师提示观察时的注意事项：

a.果皮通常可分为外果皮、中果皮、内果皮三层，不要只把外果皮认作是果皮。

b.在有的果实内部看不到种子，如香蕉。这类植物属于单性结实的种类，即不经过受精作用子房就能发育成果实，胚珠没有发育，所以形成的果实内不含种子。

（2）小组讨论：这些果实都有什么共同点？

（3）个别小组汇报其它果实的构造：可以观察到它们的内部也都有种子，种子外部都有果皮。

6、教师归纳小结：果实是由果皮与种子构成的。

（设计意图：通过直观观察图片，联系学生的生活印象，从而让学生明白果实由果皮与种子构成的。通过小组讨论，引发学生思考，提高学生的归纳总结能力。）

四、活动三：寻找植物园的果实

1、在哪里可以找到植物的果实？用课件出示一些社区或郊外的菜地或果园，让学生感受一下，还有哪些果实，在哪里可以找到这些果实？

2、布置学生利用课余时间到公园、郊外进行寻找植物的果实，并做好观察记录。（提醒学生不能随意品尝果实，以免中毒。）

（设计意图：让学生在认识果实的基础上进一步拓展视野、发散思维。）

3、让学生做好观察、解剖记录，以达到认识更多果实的目的。

（设计意图：让学生体会果实的结构，能做一份合理的观察方案）

4、在观察后，可让学生描述一种最喜欢的果实，强调作出全面的描述。

（设计意图：给学生充分的交流空间，培养学生的合作精神和实践探究能力。）

5、各组汇报计划，教师点评。

五、活动四：讨论果皮与种子的作用，引出果实的作用。

1、学生讨论。课本上出示的果实分别是：四季豆、苹果、西瓜、板栗、柠檬让学生比较它们的不同点与共同点，然后讨论果皮与种子的作用。果实包括果皮和种子两部分，那果实又有什么作用呢，我们怎样更好地利用果实呢？

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2、教师总结：果皮有保护种子的作用，种子则起传宗接代的作用。有些果实的果皮坚硬是为了更好的保护种子；有的果皮肥厚多汁，这是果实吸引动物食用，然后帮助它们传播种子的一种构造。果实与人类的生活关系极为密切。在人类的食物粮食中,绝大部分是禾谷类植物的果实，如小麦、水稻和玉米等。人们常吃的果品，其中包括苹果、桃、柑橘和葡萄等，它们富含葡萄糖、果糖与蔗糖，以及各种无机盐、维生素等营养物质。这些果实不仅可以鲜食，美味可口，而且还能加工制成果干、果酱、蜜饯、果酒、果汁和果醋等各类食品。此外，在中国民间习用的中药材中，用枣、茴香、木瓜、柑橘、山楂、杏和龙眼等果实或果实的一部分入药。果实的作用大得多。

六、活动五：网上学有趣的果实。

（1）出示图片，思考：植物的果实是为了繁殖后代，那这个无籽西瓜能不能繁殖后代？为什么？引起学生的兴趣。

（2）以论坛交流的方式，用文字或图片展示一些有趣的果实，将自己知道的果实介绍给其他小朋友，并了解他们介绍的果实，拓宽对果实世界的了解，感受植物的多样性。同时通过寻找植物果实的活动，比较不同植物的果实，丰富学生对果实的认识，了解植物的果实是千姿百态的，体会生物的多样性。

（设计意图：通过此活动，可以加深学生对“果实里藏着新生命”的理解，既联系了学生的生活，又发展了学生的能力。）

（3）出示一些人工种植的图片，让学生看看，人们可以根据自己的需要进行改良果实，让学生体会人类智慧的无穷。激发学生要多学知识。

（设计意图：在巩固运用环节，继续探讨果实的结构与作用，起到了一个首尾呼应的作用。也让学生能进一步熟悉果实由果皮与种子构成的。了解植物的果实是千姿百态的，体会生物的多样性，拓展思维，发展了学生的能力。）

七、全课总结。

这课主要讲了果实的形成与它的构造。果实是由果皮与种子构成的，果皮有保护种子的作用，种子则起传宗接代的作用。果实与人类的生活关系极为密切，人们可以根据需要更好地使用并利用果实。

（设计意图：简单的总结既让学生清楚地认识果实的基本结构以及果实的作用，也能更好地利用果实。）

八、作业。

让学生找找我们生活中有哪些常见的果实，他是怎样形成的，有什么作用，你是如果更好5

地利用它的，请选一、两种来说说。

（设计意图：

布置适当的探究作业，树立开放的教材观，培养和保持学生浓厚的探究兴趣。）

九、板书：

第5课 果实里的新生命

果实

果皮 种子

参考文献：《教师教学用书》广东省教育出版社 广东科技出版社 刘颂豪

主编。

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