物质变化与我们教案1

年

级

导学课题

六年级

学校

尖山小学

物质变化与我们

授课教师

孔令萍

本课由三部分组成，分别是“整理本单元的主要内容”、“物质变化与我们的生活”、“制作饮料”。

“整理本单元的主要内容”是对本单元的主要内容进行总结整理，帮助学生从整个单元的高度去把握学习的内容，有利于培养学生的概括能力，也是学生应掌握的学习方法。在整理知识的过程中，教师还应该帮助学生总结本单元的主要学习方法：从观察现象开导材分析

始，通过提出假设，寻求证据检验，最后得出结论。

“物质变化与我们的生活”是通过列举的方法进行讲述的，列举的内容都是学生生活中经常接触到的，有助于学生的理解和掌握。

“制作饮料”，是本课的动手制作内容，它既体现了物质变化和我们的生活，又是一项体验活动，学生参与的积极性一定高涨，应希望学生课后继续探索。

本单元的核心概念是物质的变化，学习的重点是物质的化学变化。从观察物质变化伴随的现象开始，通过寻求证据，证明产生了新物质，进而确定这种变化是否属于化学变化。因此，是否“产生新物质”是区别物理变化和化学变化的标志。

本课在前面学习内容的基础上，对物质变化的形式、物质变化的种类进行梳理和总结，学情分析

帮助学生形成关于物质变化的概念。同时希望学生了解物质变化与人类生产生活的关系，理解科学与生活的关系。

本课的课题完整的表述应该是“物质变化与我们的生活”，不论是物理变化还是化学变化，均是人们生产、生活的主要内容。

科学概念：物质的变化与人类的生产生活有着紧密的联系，人类进行的所有的生产活动和人类的生活，都是利用了物质的变化。

导学目标

过程与方法：用总结、整理知识的方法帮助建构科学概念。

用阅读资料、体验的方法了解知识。

科学方法：整理总结、阅读、体验

科学态度：1.体会到科学知识与生活之间的关系。

2.知道学好科学提高自己的生活质量。

导学重点

体会物质的变换与人类的生产生活有着紧密的联系。

1.

对所学知识的总结概括

2.

理解人类所有生产生活都利用了物质的变化。

教具

学具

补充说明

课件（包括烟花燃放的视白糖、柠檬酸、小苏打、玻学生可以从自己家里带上简易

频、茶叶溶解在水中的活璃杯、小饮料瓶

的榨汁机

资源准备

动）

自己收集的关于物质变化与我们的生活之间关系的资料

导学难点

导学思路

目标、理念、原理等：

导学环节

课前导学、导入揭题、探究（猜测、计划，实验，分析）总结拓展。

一、整理本单元的主要内容

一、

整理本单元的主要内容

1-2目标：可以让学生复习一、课前导入:练习

1.提问影响铁生锈的因素

温故上节课的知识内容

预测（水、空气、氧气、湿度、温度、阳光、煤烟）

原理：通过给学生们提问题，并说明其中可以加深同学们对上学课2.举例说说人们在日常生活中，防止铁制品生锈的方法（至少4种）的科学道理。

所学知识的印象和记忆

预测

刷上油漆—隔绝空气与水分，涂上油脂—隔绝空气与水分，电镀—隔绝空气

与水分，晾干—减少水分，组成合金—增加了钢铁制品的抗生锈能力，

形成氧化

膜—隔绝空气与水分

3.

看课本资料回顾：本单元中我们研究了哪些物质的变化？请罗列出

来。

4.

以小组为单位，讨论填表：

物质的变化

伴随的主要现象

变化类型及特点

水结冰、水蒸发

易拉罐压扁

弯折铁丝

3-5目标：用表格的形式让混合沙子和豆子

学生罗列本单元研究了哪些物质变化，帮助学生从整火柴、蜡烛的燃烧

个单元的高度去把握学习加热白糖

的内容，有利于培养学生的米饭、淀粉和碘酒

概括能力，也是学生应掌握的学习方法。 小苏打和白醋

铁生锈

硫酸铜溶液和铁钉

5.交流表格填写的内容，进行综合概括

（1）小组汇报填写结果；

（2）综合分析：

A你觉得物理变化和化学变化的主要区别在什么地方？

预测有无新物质产生

B物理变化改变了物体的什么？

预测（形态、状态、大小、位置）

C化学变化伴随的常见现象有哪些？（蜡烛燃烧了却看不到生成什

么物质）

预测（有新物质产生、发光、发热、颜色变化、生成气体、沉淀）

师：发光发热（白炽灯）颜色变化（例如活性炭放在紫色的石蕊溶液中，

紫色的石蕊溶液变为无色，就是利用活性炭的吸附性。）

随机完成板书：

物理变化→特点：不产生新物质

物质

（改变物体的状态、形状、大小）

二、物质变化和我们的生活

通过看茶叶在水中溶解的变化和烟花燃放的视频，感受这中间存在什么样的变化，是哪种变化类型。体会物质的变化与生活的密切关系。

三、制作饮料

让每个学生亲自动手制作，加深物质变化与我们生活息息相关的理解。

的

化学变化→特点：产生了新物质

变化

（伴随的现象：改变颜色、产生气体或沉淀物、发光发热等）

（3）你怎么理解物质是变化的？

物质发生化学变化的过程中一定会伴随发生物理变化。

二、物质变化与我们的生活

1.活动：观察：做茶叶溶解在水中的活动，观察物质溶解扩散的过程。思考：这中间存在着怎样的变化？属于哪一种类型的变化？

2.录像：烟花爆竹的生产和燃放。思考：这中间存在着怎样的变化？属于哪一种类型的变化？

3.交流学生课前收集的有关物质变化的资料。

（通过收集、汇报，使学生更深切地感受到物质变化就在我们的身边。教师可以根据学生所说适当补充和拓延学生的理解领域）

4.小结，板书：物质的变化在我们的衣食住行中无处不在，与我们的生活关系密切。

板书课题：8

物质变化与我们

三、制作饮料

1.同学们爱喝的饮料有哪些？你觉得它们是怎样做成的呢？想不想在今天的课堂上尝试自己制作饮料？

2.打开课本第41页，阅读两种饮料的制作方法。

选择一种自己喜欢的饮料尝试制作，要求：仔细观察制作过程中的变化体现。

建议：也可以尝试制作草莓饮料、苹果饮料等其它水果饮料。

3.品尝后谈谈体会。

四、课外活动：

回家制作课堂上没有制作过的饮料，与家人分享自己的成果。

拓展：火药的发明

物质变化与我们

板

书

设

计

物理变化→特点：不产生新物质

达

物质

（改变物体的状态、形状、大小）

标

检

的

测

变化

化学变化→特点：产生了新物质

题

（伴随的现象：改变颜色、产生气体或沉淀物、发光发热等）

1.下列变化属于物理变化的是（ ）

A.食物腐败 B.钢铁生锈 C.瓦斯爆炸 D.塑料瓶变形

2.下列变化属于化学变化的是（ ）

A.灯泡发光 B.空气液化

C.光合作用 D.海水晒盐