面包发霉了教学内容｜教案在线预览

资料摘要

食物中的营养教学目标: 1.能够自行查找食物营养成分的资料,知道食物的营养成分,感受营养对人体的重要作用。2.能用简单的方法来判别食物中含有的营养成分,激发探究营养成分的浓厚兴趣。教学重点:知道食物有哪些营养成分。教学难点:能找出食物中的营养成分。教学准备: 1.事先让学生查找食物营养成分的相关资料

资料类型：教学教案文档

所属课文：面包发霉了

支持正文预览，并提供同课文课件入口

浏览次数

下载次数

更新时间

2018-04-18 16:52:00

来源学校

学校：牙克石市第一小学

面包发霉了教学内容

未知

2018-04-18 16:52:00

PDF / 未知页

未知字

摘要：暂无摘要

关键词：面包发霉了教学内容

正文

食物中的营养

教学目标: 1.能够自行查找食物营养成分的资料,知道食物的营养成分,感受营养对人体的重要作用。

2.能用简单的方法来判别食物中含有的营养成分,激发探究营养成分的浓厚兴趣。

教学重点:知道食物有哪些营养成分。

教学难点:能找出食物中的营养成分。

教学准备: 1.事先让学生查找食物营养成分的相关资料,带到课堂上进行汇报。 2.让学生带一些食物。 3.准备作业纸。 4.碘酒、小刀、白纸、蜡烛、火柴。

教学过程:

一、引入:食物中的营养成分能促进我们的生长发育,维持我们的生命活动。食物中的营养成分主要有哪些呢?

二、探究过程:(二)食物有哪些营养成分按组进行汇报交流 1.蛋白质组:蛋白质是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分;含有丰富蛋白质的食物例举;2.糖类组:就是白糖吗?淀粉也是糖类;变成热量、力气的食物; 3.你认为脂肪是什么? 哪些食物中含有脂肪?

4.你知道哪些维生素 ? 调节身体机能的作用;看图说说哪些食物有较多的维生素? 5.矿物质是什么?缺钙会得软骨病;含有矿物质食物。

(二)找出食物中的营养成分 1.过渡:刚才我们通过交流对食物的营养成分有了一定的了解,当然,我们还可以通过实验的方法,亲自来找一找这些食物所含有的营养成分,那就更有趣了。

2.找找糖类。检验食物中是否含有糖类,我们可以采取什么办法? (滴碘酒) ? 滴碘酒该怎么做呢?(一小片食物,几小滴,用滴管要稍离开食物) ? 学生操作;汇报。

3.尝一粒花生米和一粒蚕豆,说说有什么不同? ? 想想可以用什么办法检验脂肪?

4.学生操作;你有办法吗?(可以看看标签) ? 学生看食物包装袋上的标签,找找不同食物的蛋白质含量。 ?

用蜡烛烧头发、指甲,闻闻发出的气味。这是蛋白质燃烧时产生的。烧一块瘦肉,继续检验。

三、小结:(一)说说食物中的营养成分。

(二)继续检验食物的营养成分,制成一份常见食物营养成分表。四、板书设计:第二课食物中的营养

关于本教案的常见问题

Q：面包发霉了教学内容是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《面包发霉了》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

资料摘要

面包发霉了教学内容