探索马铃薯沉浮的原因PPT专用教学设计内容

《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计

一、教材分析

科学课是由一个个观察、研究、认识周围事物和周围环境的探究活动组成的。在本单元前六课，学生在一系列的探究活动中寻找到了一条物体沉浮的规律：当浮力大与重力时物体上浮，当浮力小于重力时，物体下沉。《马铃薯在液体中的沉浮》是本单元的第7课，这节课将把注意力转向另一个变量的研究，即从液体角度探究影响物体沉浮的规律。

本课安排了三个活动：观察马铃薯的沉浮；观察比较两种液体；调制一杯使马铃薯浮起来的液体。随着这三个活动的展开，使学生得出结论：只有在液体中溶解足够多的物质时，马铃薯才能浮起来。从而渗透了改变液体密度会影响物体沉浮的概念。

二、学情分析

小学阶段，学生的思维将由形象思维向抽象思维发展，五年级学生的抽象思维仍然需要直观形象的支撑，因此我们教师要从现象和事实出发，帮助学生进行概括总结，得出结论，发展学生的科学探究能力。

选的学生是五年级上学期的，所以他们并没有前面几课的基础。所以我设计了一个沉浮游戏来进行互动，同时也为学生学习这一课打好基础。

三、教学目标

科学概念：

认识到一定浓度的液体可以改变物体的沉浮,这样的液体很多。

过程与方法：

1．经历一个典型的：“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动过程。

2．学会给液滴加热的技能。

3．通过推测、验证活动获得数据，并转化为证据，形成科学概念。 情感态度价值观：

认识到物体的沉浮现象是有规律的，规律是可以被我们认识的。

四、教学重点、难点

重点：通过

“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动过程，认识到液体的浓度, 会影响物体的沉浮。

难点：培养反复实验获取数据，最后总结出规律的科学素养。

五、教学准备

老师：一个马铃薯，两个烧杯，镊子，帕子

学生：洒精灯、两个金属勺子、装有100ml水的桡杯、玻棒、一袋盐、一袋白糖、一袋红糖、一勺子

六、教学过程

（一）、教学引入：

老师：同学们，咱们先一起来做一个游戏。老师说物体，请同学们判断出它在水中的沉浮情况，并用“蹲下”和“起立”的动作表示出来。

学生与老师一起完成沉浮小游戏

老师：同学们，你们喜欢看魔术吗？老师今天也想给同学们变个魔术，你们想看吗？这个魔术的道具就是这个马铃薯。

先请同学们来猜一猜，先请同学们猜一猜，马铃薯放入水中是沉还是浮？（沉，浮）

现在就让我们亲眼来看看（老师轻轻把马铃薯入清水中），结果马铃薯沉了下去。（点下沉图）

接下来就是现证奇迹的时候了，老师把马铃薯从清水中拿出，擦干，再轻轻轻入另一个杯子中，奇迹出现了，马铃薯浮了起来。（投影`：沉浮对比图）

奇怪吗？想见证这其中的奥秘吗？今天老师就和同学们一起来研究：马铃薯在液体中的沉浮。（板书并点出：课题）

（二）、教学新课

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1、分析原因，找出鉴别的方法

首先请同学们来分析一下,你认为是什么原因改变了马铃薯的沉浮情况? 这只是同学们的猜测,我们科学讲究的是证据，那么我们采用什么方法来比较两种液体的不同呢？（液滴加热法）

教育学生：对于不知名的液体，是不能随便用尝的方法辨别。（屏显这句话）

2、正确使用洒精灯

回过头来再来看液滴加热法，加热的工具是酒精灯，怎样正确使用酒精灯？点燃、加热、熄灭应注意什么? 3、液滴加热实验

请1号同学上来舀取第一杯水进行加热蒸发，加热干后放入实验盘中. 再请4号同学上来舀取第二杯水进行加热蒸发，加热干后比较两种液体留下的痕迹，有什么不同。

加热后出现的颗粒说明了什么？说明了第一杯水是清水（板书：清水——沉）

第二杯水里确实溶解了物质。（板书：物质——浮）

4、调制一杯使马铃薯浮起来的液体

老师：刚才我们已经知道能让马铃薯上浮的液体中溶解了一些物质，那么是不是只要水中溶解了物质就能够让马铃薯浮起来呢？

盐、白糖、红糖都可以溶解在水中，你能用其中的一种材料做实验去验证你的猜测吗？你打算怎样调一杯能让马铃薯浮起来的液体呢？需要什么材料？每种材料用来做什么？

（1）师生讨论：调制盐水时要注意哪些问题？

师：杯中盐是一次性加入，还是分批加入？ 生：一袋一袋地加。

师：加入后还要做些什么？

生：加入后要用筷子搅拌，使盐充分溶解，再放入马铃薯看它是不是浮起来了？ （2）投影：温馨提示

调制盐（或白糖、红糖）水时要注意哪些问题? (1)每次加一袋。

(2)每加一袋，都要搅拌至完全溶解，停下来观察，看看马铃薯的沉浮情况，在表格上做好记录。 (3)夹出马铃薯，继续加盐（或白糖、红糖）搅拌至完全溶解，再放入马铃薯，再继续观察记录。 （3）小组合作：调制一杯能使马铃薯浮起来的液体。（盐水、白糖水、红糖水任选其一）

4、汇报：

师：说一说你们调制的过程和发现。

（生汇报使马铃薯浮起来的盐水调制的方法和过程。）

师：是不是只要水中溶解了物质就能使马铃薯浮起来呢？

生：不是的。 5、教师小结：水中溶解了足够多的食盐（糖）等物质时，马铃薯能够浮起来。足够多就是液体达到了一定的浓度（板书：一定浓度） 也就是说，一定浓度的液体才能改变物体的沉浮。这样的液体有许多种。

6、拓展视野——“淹不死人的湖——死海”

大家都听说过死海吧，其实死海不死。（投影）关于死海还有一个有趣的传说。

（三）、总结

孩子们，我们今天经历了一个典型的“观察——发现——推测——证实”的科学探究过程。希望大家把科学课上学到的这种观察、思维和解决问题的方法运用在日常的生活中。

板书设计： 马铃薯在液体中的沉浮

清水——沉

物质——浮