3　火焰中的文化：陶与青铜第二课时教学设计｜教案在线预览

资料摘要

小学五年级品德与社会（下）第二单元追根溯源之吃穿住话古今（一）第三课时中华食文化荣县复兴小学李尖兵教学目标：知识与能力：了解和欣赏中国饮食文化的特点；并能尊重西方人的饮食习惯。过程与方法：让学生看到人与食文化发展的关系，学会比较与联系地看问题。情感、态度、价值观：使学生感受到中华食文化的博大精深，激

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所属课文：3　火焰中的文化：陶与青铜

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2018-04-28 11:47:00

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学校：荣县复兴乡小学校

3　火焰中的文化：陶与青铜第二课时教学设计

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关键词：3　火焰中的文化�…第二课时教学设计

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小学五年级品德与社会（下）

第二单元

追根溯源之

吃穿住话古今（一）

第三课时

中华食文化

荣县复兴小学

李尖兵

教学目标：

知识与能力：了解和欣赏中国饮食文化的特点；并能尊重西方人的饮食习惯。

过程与方法：让学生看到人与食文化发展的关系，学会比较与联系地看问题。

情感、态度、价值观：使学生感受到中华食文化的博大精深，激发学生进一步探索食文化的兴趣。

教学重点：

使学生了解和欣赏中国饮食文化的特点，是中国人智慧的结晶。

教学难点：

使学生感受到中华食文化的博大精深。

教学准备：

学生课前准备：查找资料（可以是文章、采访记录，故事，图片，实物）

1．搜集能反映中国特点的菜或新闻。

2．搜集传统食物背后的故事和传说。

3．走进中西餐厅，体验中西食文化的差异。

教师准备：课件（略）

教学过程：

一、导入：（略）

二、新课：

活动一：观赏黄龙溪一根面视频，初略体会四川人食文化特点。

1、你怎么看视频中帅哥、美女们随音乐节奏一边舞动一边工作（制面）的行为？

2、一根面店卖的是什么？

活动二：欣赏中国美食，体会其中蕴含的文化之精妙

1、这些菜谱中体现出了智慧吗？

2、中国的主要菜系

3、川菜及其文化特色

活动三：食文化中的故事

1、关于传统佳节端午节及来历

2、饺子的来历

3、探究汤圆的历史

活动四：中西餐从餐具到食品特色及其差异

1、各自餐具特点

2、饮食食品差异

3、中西餐饮食文化的利与弊

活动五：探究——你怎么看待中西不同的饮食文化，谁优谁劣？

板书：吃出文明

1、圆桌代表团团圆圆、贵在人和。

2、坐时讲长幼尊卑，上座。

3、筷子---材料(竹子、木头、银的、——用法挑、拔、夹、拌、扒、，方便实用

对比刀叉

4、夹菜——热情——公筷——卫生又热情。（中西合璧，互相学习）5、剩菜——打包（不浪费）

作业：

请同学们继续探究“穿和住”人类文化及其发展。

关于本教案的常见问题

Q：3　火焰中的文化：陶与青铜第二课时教学设计是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《3　火焰中的文化：陶与青铜》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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3　火焰中的文化：陶与青铜第二课时教学设计