5　奇妙的变化第二课时教学设计

《奇妙的变化》教学设计

《奇妙的变化》是小学科学五年级下册第二单元《物质的变化》中的第5课。本单元主要讲的是物质的变化，从生活中的熟悉的一个个变化入手，提升学生对物质变化的认识。

日常生活中的物体有的是酸性，有的是碱性，有的是中性，我们如何来分辨它们，它们都有什么特点？本课从“使指示剂变色”这个方面初步认识到它们的特点，体验到酸性和碱性物体性质是不同的，领悟到科学世界的奇妙，产生研究的兴趣和探究的乐趣。

教学目标：

科学知识

1、知道生活中有酸性、碱性和中性物质；

2、了解指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。

过程技能

1、初步学会自制蔬菜（紫甘蓝）指示剂；

2、能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。

情感态度与价值观

愿意探究变色花的秘密，意识到事物变化是有规律的，体会到运用科学知

识解决问题的乐趣。

重点:用自制指示剂准确检测身边常见物质的酸碱性。

难点:滴管的正确使用。

教学准备：

紫色甘蓝指示剂、

肥皂水、洗衣液、橙汁、白醋、自来水、矿泉水,洁厕灵液、碱水、胃舒平药片,白色纸花。

试管若干、试管架若干、烧杯、胶头滴管若干、滤纸数张等。

教学过程：

一、实验激趣

质疑——魔水实验

1、同学们，老师有一瓶魔水，想看吗？接下来让我们一起见证奇迹！

往不同的纸花上喷洒紫甘蓝汁，观察纸花颜色的变化并猜测魔水的颜色。

2、打开魔水。

引导学生进一步思考：为什么用同一紫色液体喷洒，纸花会呈现不同颜色？

是什么原因造成的 ?学生再次进行思考猜测。

3、揭示课题。

（设计意图：兴趣是最好的老师，利用纸花变色成功激发学生的探究兴趣，让学生经历观察-猜测-思考的过程，培养其问题意识。同时引出本课研究课题）

二、实验验证

解疑

（1）实验一

自制甘蓝水指示剂。

1、教师演示

学生观察（投影：1、将紫甘蓝撕成小碎片，装入厚透明塑料袋中。2、往塑料袋中加入半杯温水。3、握住袋口，反复挤压菜叶3—5分钟，直到流出紫色的水为止。4、将紫甘蓝水倒入小烧杯中。）

2、说一说制作中的注意点

3、动手制作

（2）实验二

用指示剂检测物体酸碱性

1、明确目的

（紫甘蓝水和常见液体间发生的变化。）

2、了解实验器材和实验步骤。（滴管的使用

滴加指示剂的量）

3、分组实验，完成记录卡。

提示：对于实验现象不明显的，要注意长期观察，跟踪观察，所以分工、合作很重要。

a.汇报

b.对比液体原色与加入紫甘蓝汁后的颜色，你发现了什么？是什么起了作用？

c.根据液体颜色进行大致分类。

d.想一想：白醋

洁厕灵等液体呈现红色，说明了什么？洗衣粉水

肥皂水呈现绿色又说明了什么？

5、得出结论：像白醋那样能使紫甘蓝变红的物质叫做酸性物质：像碱水那样能使紫甘蓝变绿的物质叫做碱性物质。紫甘蓝遇酸变红遇碱变绿，可以用来检验物质的酸碱性，叫做酸碱指示剂。

6、科学走进生活：检测常见物质，完成实验单，汇报交流

三、拓展应用

1、写密信：方志敏在狱中给鲁迅写密信

用稀淀粉溶液（米汤）在白纸上写字，干后无字迹，用碘水涂抹，显出蓝色字迹，放在火焰上方烘，蓝色又褪去，可以反复若干次

原理：

在白纸上用无色试液写字，晾干后看不到字迹，再用显色试剂来处理，就能显示出所写的字迹。例如：淀粉遇碘变蓝紫色等。

(你能不能用今天学到的科学知识写一封密信呢) 2、杜鹃花，竹子的生长环境

3、了解酸碱物质在生活中的现实意义

2.教师讲述：

说明指示剂的用途和应用范围。指示剂在我们的生活中应用非常广泛，实验室里用来检验物质的酸碱性，工业上用来检验产品的质量，医院用来化验。（出示课件）

四、总结延伸

1.谈话：通过这节课你学到了什么？

学生谈自己的感想。

2.师总结：酸性物质和碱性物质在日常生活中处处可见，学习了本节课我们就可以用自己做的指示剂去鉴别酸碱性物质了。做生活中的有心人，善于观察周围的事物，你会发现生活中到处都有科学。

五、课外拓展

1、给自己的父母或者同学写一封密信，用科学的力量带给他们欢乐和感动。

2、请用自制指示剂检测周围环境水的酸碱性。（注意安全）

六、教学反思