铁生锈了教学目标设计｜教案在线预览

资料摘要

3、米饭、淀粉和碘酒的变化一、教学目标：1、米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。2、淀粉与碘酒会发生化学变化，生成的新物质是蓝紫色的，利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。二、教学重点：米饭与淀粉与碘酒的化学变化实验。教学难点：米饭甜味的原因。三、教学准备：米饭、淀粉、碘酒、滴管、以及自带常见食

资料类型：教学教案文档

所属课文：铁生锈了

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2018-04-28 15:07:00

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学校：盱眙县马坝第四小学

铁生锈了教学目标设计

未知

2018-04-28 15:07:00

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关键词：铁生锈了教学目标设计

正文

3、米饭、淀粉和碘酒的变化

一、教学目标：

1、米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。

2、淀粉与碘酒会发生化学变化，生成的新物质是蓝紫色的，利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。

二、教学重点：米饭与淀粉与碘酒的化学变化实验。

教学难点：米饭甜味的原因。

三、教学准备：米饭、淀粉、碘酒、滴管、以及自带常见食物

四、教学过程：

（一）、谈生活经验：

我们每天都吃的米饭，你是否知道它的味道？

学生谈，激起课堂与生活的联系。

（二）品味米饭：

1、要求每位同学都品尝，马上请同学边品边答味道。2~3分钟时间后，请同学说说。

2、思考：米饭是甜的么？说明了什么？刚吃的时候怎么不是，后来怎么又甜的呢？

3、试尝馒头或面包1~2分钟，什么味道？你觉得它们的甜味与什么原因有关。（一部分同学有这方面的知识）

4、阅读课本30页资料。认可淀粉的存在、唾液的作用。

（三）、淀粉实验：

1、出示淀粉，观察感受淀粉。

2、实验感受淀粉特性：用滴管滴一滴碘酒，观察。一定提醒学生滴管头不能碰到实验品。

3、用滴管滴碘酒在米饭上，观察，说明了什么？验证了我们的资料。

4、思考：蓝色的物质还

我们的米饭和淀粉么？是一种新物质么？这是一种化学变化。

（四）、食物淀粉鉴别：

活动：我们有了碘酒可以鉴别淀粉的法宝，我们就可以鉴别许多的食物里是否有淀粉的存在了。推测并验证你们的食物吧，记录在31页表格上。

（五）、激趣拓延：神秘信件

活动：在革命时期，需要要写一封无字密信传递信息，（出示事先准备好的密信），谁能帮我们解读？

课外活动：制作神秘无字信件

关于本教案的常见问题

Q：铁生锈了教学目标设计是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《铁生锈了》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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