三、固体和液体名师教学视频（文字实录）

河南省一师一优课

参评教案

课题: 高中物理

1-2 §1.3固体和液体

申报单位: 息县第一高级中学

申

报

人:

冯琳琳

联系方式：

13949193591

申报日期:

2017-06-27

1

§1.3液 体

【教学目标】

物理观念：

（1）知道液体具有一定的体积，不易被压缩，没有固定形状，具有流动性，掌握液体的微观结构。

（2）知道液体表面有收缩的趋势，会分析表面层分子的微观结构，理解液体表面张力，会对相关现象做出解释。

（3）知道浸润和不浸润现象，会从分子微观结构对浸润与不浸润想象进行解释。

（4）知道什么是毛细现象，会进行原因分析。

科学思维与科学探究：

通过演示实验和学生实验，让学生对液体的相关特殊现象产生兴趣，培养学生分析问题的方法——从现象到本质，由潜入深用分子的微观结构来分析物质的宏观特性和主动、积极的科学探究能力。

科学态度与责任：

让学生猛然发觉看似简单的液体竟会蕴含如此多的相关想象，激发了学生学习物理的兴趣和积极性，让学生体会到分子动理论不但能在微观意义上研究气体、固体，而且能研究液体。

【教学重点】

液体的表面张力、浸润与不浸润、毛细现象。

【教学难点】

对浸润与不浸润的微观解释。

【实验器材】表面张力演示器、肥皂水、儿童吹泡泡液

一分钱硬币、培养皿

毛细现象演示

脱脂棉与普通棉花

【新课引入】

复习分子动理论：【学生汇报整理的结果】

1、

分子动理论：（1）物质是由大量分子构成的

（2）分子做永不停息的无规则热运动

（3）分子间有相互作用力

2、分子间的相互作用力与分子间距离的关系：（画出分子力与分子间距的关系图）

3、固体的微观结构：分子间距较小ro，分子在某一平衡位置附近做往复振动。

2

4、固体的宏观性质：具有固定的外形，不易被压缩，扩散速度慢。

5、液体的宏观性质：没有固定的外形，不易被压缩，具有一定的流动性，扩散速度快。

6、气体的宏观性质：没有固定形状，能充满整个容器，易被压缩，扩散速度快。

问题一：从固、液、气三态的宏观性质来看，液体的微观结构与那态更接近一些呢？

问题二：液体微观结构应该是怎样的呢？

液体与固体相比较，它在宏观上突出的特性是没有一定形状，具有流动性。但它具有一定的体积，而且不易压缩，这方面特点比较接近固体。从微观上看，液体内部分子也是密集在一起的，分子间距较小，分子间相互作用力较大。液体分子运动主要表现为在平衡位置附近做微小振动，但液体分子没有固定的平衡位置，它们在某一平衡位置附近振动一小段时间后，又转到另一个平衡位置去振动,所以液体分子没有长期固定的平衡位置，不断移动，造成液体具有流动性。这个特点与非晶体非常相似,所以严格来说只有晶体才是真正的固体。

【新课讲授】

一、液体的表面张力

回忆童年：学生吹泡泡

展示图片：自然界的水、流动的水银

问 题：为什么这些液体成球状？

【学生回答到液体表面有收缩的趋势即可】

探究实验：将一个拴有松弛棉线的铁丝环浸入肥皂水中再拿出来，使环上布满肥皂液膜，用针刺破棉线一侧的肥皂液膜。观察另一侧肥皂液膜的变化情况和棉线的形

3

状。

【学生的实验结果与之前的猜测一样】

教师总结： 从实验中我们看到液体表面各个部分之间存在相互吸引力，也就是说我们可以假想一个分界线

，将液体表面分割成A、B两部分，由于表面分子之间的引力作用，A部分对B部分具有引力作用，使得

向A部分收缩，同样，B部分对A部分具有引力作用，使得

向B部分收缩，我们将液面各部分之间的相互吸引的力称作为表面张力，在表面张力的作用下液体表面形成一个“弹性薄膜”。

问 题：液体的表面张力是液体表面各部分间的相互吸引力，在什么情况下分子间的作用力表现为引力？

我们来看看液体分子的实际情况：

液体与气体接触的表面形成一薄层，叫表面层。由于表面层上方是气体，所以表面层内的液体分子受到周围分子作用力小于液体内部分子，表面层里的分子要比液体内部分子稀疏一些，这样表面层分子间引力比液体内部更大一些。在液体内部分子间引力和斥力处于平衡状态，而表面层内由于分子引力较大，因此表面层有收缩的趋势。

【学生活动】：生活中有许多现象与液体的表面张力有关，你能列举几个吗？

请学生们分析下面这些现象，并解释产生的原因？

（1）刷牙：挤少许牙膏在牙刷上，蘸些水，刷出一些牙膏白沫，让白沫落入水中，白沫便会立即向四周散开。（使用投影仪）

（2）将分币轻轻地放在一碗水的水面上，为什么分币会浮在水面上不沉下去？（这是由于液体表面张力使得液体表面形成一个张紧的薄膜，当分币放置上后，使得液体表面发生形变，产生弹力，这样受力平衡，所以分币会浮在水面上不沉下去。）

二、浸润与不浸润

出示图片：水银在玻璃皿中不浸润；水在玻璃皿中浸润

总结：液体与固体接触时，液体与固体的接触面扩大而相互附着的现象叫做浸润。如果接触面趋于缩小而不附着，则叫做不浸润。由于

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液体对固体有浸润或不浸润，造成液面在器壁附近上升或下降，液面弯曲，形成凹形或凸形的弯月面。

【学生活动】：阅读教材：浸润和不浸润的微观解释：

液体与固体接触处形成一个液体薄层，叫做附着层。附着层里的分子既受固体分子的吸引，又受到液体内部分子的吸引。如果受到固体分子的吸引力较弱，附着层的分子就比液体内部稀疏，在附着层里分子间吸引力较大，造成跟固体接触的液体表面有缩小的趋势，形成不浸润。反之，如果附着层分子受固体分子吸引力相当强，附着层分子比液体内部更密集，附着层就出现液体相互推斥的力，造成跟固体接触的液体表面有扩展的趋势，形成浸润。

总结：浸润与不浸润是与固体和液体都有关系的，所以不是绝对的。

【学生活动】列举生活中浸润与不浸润的应用

【教师提示】：1、脱脂棉与普通棉花的区别？

2、酱油瓶是玻璃的还是塑料的？

三、毛细现象：

实验一：用实物投影幻灯来观察几根内径粗细不同的细玻璃管插入一浅水（红色）槽中，管内水面高出水槽里水面，而且越细的管，水面上升得越高。

实验二：用水银重复上面内容，细管内水银面低于粗管水银面。

毛细现象的定义：

浸润液体在细管里上升的现象和不浸润液体在细管里下降的现象，叫做毛细现象。

毛细现象的解释：

解释浸润液体在毛细管里上升的现象。浸润液体与毛细管内壁接触的附着层有扩展的趋势，造成液体与空气接触面弯曲，呈凹形弯曲，液面与管壁接触的附近的表面张力是沿液面切线方向向上的。表面张力有使液面收缩趋势，造成管内液柱上升。直到表面张力向上的拉引作用与管内升高的液柱重力平衡，管内液体停止上升，液柱稳定在一定的高度，如图所示。细管越细，即管截面积小，那么液柱上升高度就越大。

可用相似的分析方法，解释不浸润液体在毛细管里下降的现象。

象的应用：

1、纸张、棉花脱脂后能够吸水的原因在于其内部有许多细小的孔道，起到毛细管作用。

2、田间农作物的重要管理措施是锄地松土，防止土地板结，其目的是破坏土壤里的毛细管，使地下水分不会快速引上而蒸发掉。

四、液晶

学生活动

自学阅读

5

板书设计： §1.3液 体

一、

液体的微观结构：分子间距较小，分子力较大，分子没有固定的平衡位置，

宏观性质：没有固定性状、有流动性、不易压缩、扩散速度快

二、

液体表面张力：液面各部分之间的相互吸引的力称为表面张力

宏观表现：表面张力的作用下液体表面形成一个“弹性薄膜”。

三、

浸润与不浸润：

四、

毛细现象：

作

业：教材P41

小

结：

液体的表面张力

液体各部分间的相互吸引力，称为液体表面张力

微观解释：液体表层分子间距较大，分子间作用力表现为引力，在宏观上体现在表面有收缩的趋势

浸润与不浸润

毛细现象

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