探索马铃薯沉浮的原因教学设计(第一课时)

《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计

———宜良县九乡小学：潘建乔

一、教学目标：

（一）科学概念：

1、液体的性质可以改变物体的沉浮。

2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有很多。

(二) 知识和能力：

1、知道马铃薯在不同液体中沉浮不一样。

2、初步了解马铃薯在盐水中的沉浮与盐水浓度有关。

3、知道能使马铃薯浮起来的液体有很多。

（三）过程与方法：

1、经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动。

2、通过加热液滴和调制液体来探究未知液体的性质。

3、掌握逐步增加盐水浓度的方法研究马铃薯的沉浮方法。

（四）情感态度价值观：

1、通过实验，感知科学探究应该要有严谨的态度。

2、在合作中体会集体的力量和智慧。

3、懂得确定一种物质的性质，需要有很多的证据。

二、教学重、难点：

理解马铃薯为什么会在液体中浮起来的因素。

三、教学准备：

演示实验：一个马铃薯，两杯液体。

酒精灯、火柴、胶头滴管2支、两块铁片、镊子2个。

分组实验：每组一个马铃薯，一杯可溶物质（盐、糖等），装有200毫升水的烧杯，一把小勺，一根玻璃棒，一双筷子，一块抹布，实验记录表。

四、教学过程：

（一）问题引入

1、师拿出两杯液体：请同学们观察、讨论交流对比这两杯液体。

2、学生自由猜测发言。

3、师再拿出一个马铃薯并提问学生：分别把这个马铃薯放入1号杯

和2号杯中，是沉还是浮。

4、学生猜测沉或浮。（师统计人数）

5、教师演示实验：把这个马铃薯分别放入1号杯和2号杯中。

6、学生观察发现：马铃薯在1号杯中沉；在2号杯中并验证其猜测

结果。

（这时，学生会思考为什么会出现沉、浮现象）

7、师接着提问：你认为出现这种现象和什么有关？

8、学生大胆分析汇报结果。（可能跟液体有关）

9、教师激发学生兴趣追着提问：你们想不想知道这两杯液体里到底

有什么？有什么方法可

以验证出？

10、学生交流汇报。（学生发言说自己的验证想法：可能有学生会说

闻一闻；尝一尝；放到太阳下晒；用酒精灯加热等方法。）

11、教师明确肯定，并指导酒精灯加热的方法。

（二）引导实验验证：

1、通过实验观察比较两种液体。

实验步骤及注意事项：

（1）用2支滴管分别从1号、2号杯中的液体中各取一滴液体，滴在对应的1号、2号铁片上。

（2）用镊子夹住铁片放在酒精灯上加热，对比观察液滴加热后留下的痕迹。

（3）在实验进行中及实验结束后，手不能直接接触铁片，防止烫伤。

（4）实验结束后要把实验器材收拾整齐。

2、实验结束后：学生观察两块铁片上留下了什么？

（讨论、交流、汇报）

学生通过交流认识：2号铁片上有白色颗粒物质留下，说明2号杯的液体中溶解了一些白色物质，是溶解的这些白色物质才使马铃薯浮起来的。

3、教师作出强调说明：可溶的物质（举例子），不溶的物质否定。

（三）小组探究实验：

1、教师引导提问：现在我们还是不能肯定2号杯的溶液中到底溶解了什么可溶物质使马铃薯浮起来，只验证了它溶解了些物质。你们有什么方法来验证2号杯中的可溶物质会是些什么? 2、学生可能会想到自己调制一杯盐水、糖水等进行研究。

（教师强调说明：选的物质必须是可溶的）

3、教师及时肯定、表扬。追问：你怎样调制呢？

4、学生交流调制的方法及实验操作步骤。

（如果调制的盐水使马铃薯浮起来，说明…；如果调制的糖水使马铃薯浮起来说明…）

5、教师再次激发学生兴趣：这个实验是老师来演示呢？还会是你们自己完成？

（学生回答：想自己完成。）

6、分组实验：调制一杯使马铃薯浮起来的液体：

注意事项：

(1) 每次只加一勺可溶物质，搅拌，完全溶解后再放入马铃薯。

（2）每次取出马铃薯后再加下一勺。

（3）一勺一勺的加，搅拌溶解后放入马铃薯，观察其沉浮状态，并做好记录。

（4）实验结束后，各组要整理好器材。

（教师巡视，指导帮助，参与实验）

7、实验结束后，各小组整理器材，总结实验发现。

8、各小组交流汇报实验现象。

通过交流汇报总结发现：（1）2号杯中可能溶解了盐、糖等。

（2）当水中溶解了盐、糖等这些可溶物达到一定量时，马铃薯才会浮起来。

五、知识拓展：

1、教师引导提问：在我们的现实世界里，有哪个地方能把人像马铃薯一样浮起来？

2、学生会想到：死海。

3、教师出示视屏：我们就一起去感受死海吧！

4、学生观看发现：死海把人浮起来的原因是死海里含盐量太大。

六、本课小结：

师生共同小结本课收获。

《马铃薯在液体中的沉浮》实验报告单

学生实验：马铃薯在250毫升水中的沉浮情况记录表 第（ ）小组

（

）的量

马铃薯沉浮情况

（单位：勺）

（打

"∨"记录）

沉

(

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浮

(

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沉

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浮

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沉

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沉

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浮

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通过实验我们发现: