引言教学设计(第二课时)

选修三

物质结构与性质

引言

一、

设计思路

【教材依据】

本节教学设计的课程选自人教版选修三的《引言》。

【学情分析】

在必修2中，学生已初步了解了物质结构和元素周期律、离子键、共价键、分子间作用力等基础知识。本节课将从物质的组成、结构和物质的性质、变化之间的关系展开，最终着眼于物质的组成与结构决定性质与变化，进行简单的分析与展示。

【教学目标】

1.知识与能力

（1）理解物质的组成、结构和物质的性质、变化之间的关系

（2）了解物质的组成与结构如何决定了物质的性质与变化 2.方法与途径

通过提供给学生大量实例，培养学生分析问题的能力

3.情感与评价

（1）通过本节课的学习，学生能从物质结构的微观角度去认识物质，感受化学微观世界的奇妙

（2）让学生通过学习化学史体验科学进展的艰辛，激发学生学习化学的积极性 【教学重、难点】

物质的组成、结构和物质的性质、变化之间的关系

二、教学过程

【引入】（播放视频片段）刚才大家看到的视频是一则广告，一个女明星泪眼婆娑的控诉道：“我们恨化学，我们恨化学！”广告一出，顿时引起很大争议。同学们，你们知道广告里说的“化学”是什么吗？

学生：一些化学添加剂。

【提问】那么化学添加剂都是有害的吗？ 学生：不一定。

【提问】所以很多对化学认识不足的人很容易受到这个广告的误导。那么同学们，你们知道咱们化学学科研究的对象是什么吗？

学生回答。（构成宏观物体的物质）

【总结】一、化学研究对象：构成宏观物体的物质

【提问】那么大家通过之前的学习猜一猜，是物质组成结构决定性质变化，

还是物质的性质变化决定了组成结构？

学生：物质组成结构决定性质变化。

【过渡】可是我们已经是站在无数巨人肩膀上才知道了这个真理，而最初的时候，我们人类可不这么认为。大家已经提前查阅了很多资料，那么真正的化学史上，我们是怎么认识物质的组成、结构和物质的性质、变化之间的关系呢？

【学生分组活动1】学生分4组活动，小组内交流查阅结果，各由一人汇报总结。

【过渡】大家都查阅了很多资料，比如古希腊人提出了“原性论”

，他们认为世间存在四种元素“水”、“土”、“气”、“火”，这四种元素按照不同比例混合就可以得到世间万物。而我国古代也有类似说法，比如我国古代的“化学家”——炼丹术士——就认为人类吞食金石，就可以吸收金石的抗腐蚀性，使人长生不老。

【提问】

而如今，我们已经非常清楚了，是物质组成结构决定性质变化。那么物质组成与结构是如何决定性质变化的呢？

【提问】铁易生锈，真金不怕火炼等事例说明了什么问题？为什么？

学生展示、回答、总结：元素组成决定了物质性质。

【提问】物质的性质仅由元素组成决定吗？O2和O3是同素异形体，空气中的O2是须臾不能离开的，而空气中的O3多于1.2mg/L则有害；CO易燃，CO2却能灭火。这又说明了什么问题？为什么？

【学生分组活动2】

学生分4组活动，小组内交流讨论，各由一人汇报总结。

学生展示、回答、总结：分子的组成决定了物质性质。

【提问】大家桌上的两瓶试剂分子式都为C2H6O，

那么这两瓶是一种物质吗？

【学生分组活动3】

学生分4组活动，小组内做实验，交流讨论，各由一人汇报总结。

学生展示、回答：两瓶试剂不是一种物质，它们气味不同，溶解性也不同。

【提问】那分子式一样却不是同种物质，这又说明什么？

学生：分子的结构决定了物质性质。

【过渡】如图所示两种物质：前者是第一种用医学的磺胺药，为什么服用此药后可杀死细菌？ 右边的对氨基苯甲酸是细菌的口粮，而左边的则是杀死细菌的磺胺药物，但它们二者结构却十分相似，甚至骗过了细菌，细菌以为“吃到”的是自己的口粮，其实是“毒粮”，一命呜呼了。

【总结】物质的性质还由分子的组成与结构决定。

【过渡】大家桌面还有一些鲍鱼壳，那么请同学们拿起来观察观察，看看小小的鲍鱼壳有什么不一样？

【学生分组活动4】

学生分4组活动，观察鲍鱼壳，组内交流讨论，各由一人汇报总结。

学生展示、回答：鲍鱼壳内外不一样，内壳光滑，外壳粗糙坚硬。

【提问】鲍鱼内壳为什么这么光滑而外壳为什么这么坚硬？可以内外壳调换吗？而内外壳都是碳酸钙晶体构成，这又是怎么回事？

学生回答：两种碳酸钙晶体结构不同，不能调换，物质的性质还由晶体的组成与结构决定。

【归纳总结】

【作业】课后习题与配套练习

【板书】 引言

一、化学学科的研究对象：物质

组成与结构 元素的组成

二、物质 分子的组成与结构

晶体的组成与结构 性质与变化