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基本概况目目标标1 目标2 5、面包发霉了(第一课时)根据自己提出的问题进行假设,并设计实验研究霉菌的生长与环境的关系。通过对霉菌的观察,拓宽观察周围世界的视野,保护并发展对事物的好奇心。在对霉菌生长的实验活动中,锻炼长周期实验观察的意志品质。检测内容提要前测中测T 方法&策略反思/评价一、引入3

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面包发霉了教学创新设计

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面包发霉了教学创新设计

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关键词:面包发霉了教学创新设计

正文

基本概况

目

目标标

1

目标2 5、面包发霉了(第一课时)

根据自己提出的问题进行假设,并设计实验研究霉菌的生长与环境的关系。

通过对霉菌的观察,拓宽观察周围世界的视野,保护并发展对事物的好奇心。

在对霉菌生长的实验活动中,锻炼长周期实验观察的意志品质。

检测

内容提要

前

测

中

测

T 方法&策略

反思/评价

一、引入

3

二、探究过程

1、观察发霉的面包

2、面包发霉的条件

3、哪一块面包上的霉菌生长得快

后

测

后续观察活

动

我们可能注意到食物在保存的过

程中也会发生变化。会发生什么样的变化呢?与哪些条件有关呢?

(1)分组观察老师提供的面包,

说说你的发现?

(2)怎样才能看清楚面包上霉菌的样子?用放大镜把面包发生的变化记录下来。

(3)汇报交流:

(1)讨论:面包上怎么会长出霉菌?面包发霉与哪些因素有关?观察活动中得到的哪些信息能够帮助我们进行分析?还需要得到哪些方面的信息?

(2)小组探讨,作出推测

(3)全班交流

(1)过渡:刚才的讨论只是我们的一种猜想,霉菌的生长还可能与哪些因素有关?请各组根据老师为你们提供的材料,你能设计一个实验证明霉菌的生长与温度的关系?你能设计实验证明霉菌的生长与水的多少有关?霉菌的生长还可能与哪些因素有关?你还能用实验来证明吗?

(2)选择实验条件

(3)分组准备对比实验

根据你的实验方法,注意每天观察

记录两块面包上霉菌的生长情况,认真填写“实验记录”表,下一次上课时带上你的观察研究成果。

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