1. 我们的食物第二课时教学设计

《我们的食物》教学设计

回民学校 陆娜

一、教学目标

1.能统计自己的一日三餐，知道食物的多样性；能通过对多种食物的比较，尝试用不同的方法给食物分类，知道我们的食物来源于大自然；能利用调查访问、查阅书刊等手段获取有关食物的知识。

2.通过小组合作根据一定的标准对多种食物进行分类，培养学生的合作交流能力和归纳总结能力；通过开展“我是美食小导游”活动，培养学生的语言表达能力，丰富学生的认知。

3.了解到大自然给人们提供了丰富的食物，树立保护生物、保护大自然的意识。

二、内容与学情分析

本节内容选自青岛版科学四年级上册第一单元《我们吃什么》第一课《我们的食物》。本节内容是本单元的第一课，主要是让学生认识食物的多样性，知道我们的食物主要来源于大自然。本节内容为学生学习《我们的营养》、《饮食与健康》奠定一定的基础。

四年级的学生思维活跃且好动，他们有很强的求知欲望，通过日常生活他们对食物都有一定的了解，但具体的知识比较缺乏，学生上课爱发表见解，希望得到老师的表扬等特点，所以在教学中应抓住学生这一生理心理特点，一方面要运用多媒体，激发学生的兴趣，使他们的注意力始终集中在课堂上；另一方面要创造条件和机会，让学生发表见解，发挥学生学习的主动性。

三、教学重难点：

重点：通过小组合作根据一定的标准对多种食物进行分类，培养学生的合作交流能力和归纳总结能力，知道我们的食物来源于大自然。

难点：通过开展“我是美食小导游”活动，培养学生的语言表达能力，丰富学生的认知。使学生意识到人类的生存和大自然息息相关，树立保护生物、保护大自然的意识。

四、教学准备

教师准备：教学课件、食物卡片

学生准备：录制美食的相关视频、拍照；查阅书刊、上网搜集有关食物的知识。

1

五、教学流程

自由活动

播放视频“保护野生动物”

争当美食小导游

丰富学生认知，树立保护生物的意识。

趣味分类，加深理解

利用卡片尝试将食物进行分类

统一分类标准将食物重新分类

分类依据不同，结果不同

根据来源分类，知道食物来源于大自然

认同食物的多样性

开始

激发兴趣

走进课堂

视频导课

课件播放视频《舌尖上的中国.美食》

探究活动

说一说并利用表格统计自己的一日三小组活动

总结提升

回忆本节内容，实现情感升华

构建知识框架，达到情感共鸣。

结束

2

六、教学过程：

教学

过程

1.播放视频《舌尖上的视频导入，引出新课

中国美食》

2.过渡：俗话说“民以食为天”，我们的生命离不开各种食物。今天我就来学习《我们的食物》。

常吃的食物有哪些？

天所吃的食物按照一探究活动：食物的多样性

日三餐统计。

时板书。

姓食物名称

午

晚

其

餐

餐

餐

他

教师活动

学生活动

观看视频，感受美食带来的视觉和味觉刺激。

通过播放各种“美食”，在视觉上和味觉上带给学生各种刺激，激发学生的学习兴趣。

设计意图及资源

准备

1.提问：平时你在家里1.学生简单汇报，教师适通过让学生简单汇报自己每天所吃的食物，并将自己所吃的食物按照一日三餐统计，通过这两个活动培养了学生善于发现生活中的科学，同时2.指导学生将自己每2..学生完成表格。

名

早3.展示早餐、中餐、晚3.认同我们的食物丰富使学生认识到我们餐图片，小结：我们每多彩。

每天所吃的食物并天所吃的食物是多种多样的，并不是单一的。

1.我们的食物多种多1.学生明确要求。

样，尝试将它们分类。

提出分类要求：6人一

通过利用卡片根据自己的分类方法将常见的食物进行分类这一活动，培养能力。通过统一分类标准再进行分类以及趣味分类活动，激发了学生的

学习兴趣。在整个3 不是单一的，而是多种多样的。

小组活小组，根据自己的分类

食物分进行分类。

类

2.组织学生小组活动，教师巡视，及时指导。

3.利用希沃授课助手上传学生的分类结果。

动：给依据将16种食物卡片2.学生6人一小组将食物了学生发散性思维卡片进行分类。

3.学生讲解他们小组的活动过程中，培养4.统一分类标准，引导分类依据（颜色、味道、学生的合作交流能学生按照食物的来源生活习惯和进食量的多力和归纳总结能将食物卡片重新分类。

少）和分类结果，其他同力，知道我们的食5.利用电子白板“课堂学倾听。

食物进行分类，分为植将卡片进行分类并汇报物性食物和动物性食结果。

物。

5.学生拖拽将食物进行6.介绍蘑菇类食物属分类，两大组进行pk。

于微生物类食物，帮助

学生形成“大自然为我们人类提供丰富的食物”这一重要概念。

6.学生倾听，知道食物分为植物性食物、动物性食物和微生物类食物。

1.各小组美食小导游介1.争当美食小导游。

荐一位代表当美食小每组再选派两位同学自由活动：我是美食小导游

当“食客”兼裁判品尝食物，最后选出最佳美食小导游。

2.颁发“最佳美食小导

游”奖牌。

3.出示捕杀野生动物这样吃吗？为什么？

4.播放视频：《保护野生动物》。

2.学生鼓励。

己的看法。

己的感受。

总结提帮助学生回忆本节内学生回忆本节内容，构建

4 物来源于大自然。

活动”功能，将常见的4.学生根据食物的来源

绍他们的美食，播放他们通过交流课前搜说明要求：每个小组推录制的视频和照片，然后集的资料，丰富学各小组食客品尝美食，推生的认知，培养学生的表达能力和思维能力，使学生知道科学来源于生活。

让学生在交流中意识到大自然给我们提供了丰富的食物，我们应该关心对那些猎食野生动物的行为应予以制导游介绍他们的美食，选出最佳美食小导游。

的照片，提出问题：能3.学生畅所欲言，发表自环境、保护大自然、4.学生观看视频，说说自止。

通过小结活动，帮助学生形成

升

容，形成：我们的生命知识框架，提升自我认本节课的重要内容，实现情感态度离不开食物，而我们的识。

价值观目标的升食物又离不开大自然，华。

我们和大自然息息相关，因此我们要帮助大自然，合理开发和利用大自然。

1.我们的食物

面条

米饭

粥

面包

白菜-------植物

鸡蛋

牛奶

鱼

肉----------动物

蘑菇

木耳----------微生物

板书设计

大自然

1、本节课利用“舌尖上的中国.美食”导入新课，激发了学生的学习兴趣。

2、在教学过程中，侧重于学生是学习的主导者，教师始终以一个旁观者的身份利用提问促进学生引发思考，从而解决问题，达成教学目标。

本节课3、教学方法多样，学生活动充分，通过利用食物卡片分类，课堂活动的亮点

--趣味分类，以及自由活动--我是美食小导游，学生活动充分，参与积极，能够在做中学，学中乐，课堂的氛围轻松活跃。

4、本节课整体每个环节紧凑，层层递进，有效的利用了现代化教学手段，很好的激发了学生的兴趣，丰富了课堂活动。

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