三、固体和液体名师教学设计1

固体

重/难点

重点：晶体和非晶体在外形与物理性质上的差别。

难点：能用晶体的空间点阵说明其物理性质的各向异性。

重/难点分析

重点分析：晶体与非晶体的区别主要表现在：晶体具有天然的规则的几何形状，而非晶体无此特点；晶体在不同方向上物理性质不同，而非晶体各方向上物理性质相同。

难点分析：单晶体和非晶体性质上的不同，可以从它们的微观结构不同做出说明。组成单晶体的微粒（分子、原子或离子）在空间是按照一定的规律排列的。彼此相隔一定的距离排列成整齐的行列。通常把这样的微观结构称为空间点阵。

突破策略

（一）引入新课

有两组常见的物质：一组是玻璃、蜂蜡、硬塑料等；另一组是盐粒、砂糖、石英。两类固体物质的外表各有什么特征？

（二）进行新课

1．晶体和非晶体

固体可分为晶体和非晶体两大类

例如各种金属、食盐、明矾、云母、硫酸铜、雪花、方解石、石英等都是晶体；玻璃、松香、沥青、蜂蜡、橡胶、塑料等都是非晶体。

一、晶体与非晶体的区别主要表现在：

（1）晶体具有天然的规则的几何形状，而非晶体无此特点。

例如：食盐粒都是正方体，硫酸铜也是正方体，雪花都是六角形的、明矾外形的八面体，水晶石为六面棱柱。

（2）晶体在不同方向上物理性质不同，而非晶体各方向上物理性质相同。

例如，将石蜡均匀涂在云母片上和玻璃板上，用烧红的钢针接触没有涂蜡的另一面。会看到云母上的石蜡熔化后的部分为椭圆形，玻璃板的导热性各方向相同，参看课本上的图。

又如，硫酸铜具有单向导电性，方解石发生双折射现象，也表明它们分别在电学性质、光学性质上各方向不同。

又如，晶体有一定的熔点，而非晶体是缓慢变为液体的过程，无熔点。

有无一定的熔点是宏观上区分晶体和非晶体的重要依据，当不能从外形及各向异性来鉴别是否是晶体时，只有根据有无一定熔点才能作出准确判断。

注意：并不是每种晶体在各种物理性质上都会表现出各向异性

二、晶体又可分为单晶体和多晶体，上述的两条晶体的特点一般说是单晶体的特点，多晶体中小晶粒的排列无规则、杂乱无章，各向异性的物理性质无从显示出来。

三、多晶体与非晶体的区别：

多晶体与非晶体相同点：无规则的几何外形同，物理性质各向同性

多晶体与非晶体不相同点：（1）组成晶体的晶粒却有规则的几何形状，这是多晶体与非晶体在内部结构上的区别。

（2）多晶体具有一定的熔点，而非晶体没有

2、晶体的微观结构

单晶体和非晶体性质上的不同，可以从它们的微观结构不同做出说明。组成单晶体的微粒（分子、原子或离子）在空间是按照一定的规律排列的。彼此相隔一定的距离排列成整齐的行列。通常把这样的微观结构称为空间点阵。

例如食盐的空间点阵如下图所示，这正是盐粒不管大小都是正方体的原因所在。

方解石对光产生双折射现象的原因，是因为它在各个方向上的折射率不同所致。云母片各方向上导热性质不同，是由其空间点阵决定的。

晶体的宏观性质是由晶体的微观结构决定的，可以通过晶体的微体结构初步解释晶体外形的规则性和物理性质的各向异性

教学中几个注意的问题：

（1）同一物质的微粒能够形成不同的空间结构，即物质的同分异构体，对碳的不同空间结构来说明这一点看课本的图片：石墨和金刚石的微观结构。

（2）晶体的微观结构模型并不代表晶体的真实情况，它只是组成晶体的物

质微粒有规则排列的示意图。

（3）要认识到物质是晶体还是非晶体并不是绝对的，以便扩大学生的眼界，避免出现片面的绝对化的错误认识。

例1．如图所示，一块密度、厚度均匀的长方体被测样品，长AB为宽CD的2倍，若用多用电表沿两对称轴测其电阻，所得阻值均为R，则这块样品是

（

）

A．金属

B．多晶体

C．单晶体

D．非晶体

解析：AB和CD方向的电阻相等，由电阻定律可知，AB和CD方向的电阻率就一定不相等，可见，被测样品的导电性能各向异性，该样品必是单晶体，所以C对。

例2．由同种物质微粒组成但微观结构不同的两种晶体，这两种晶体一定是

（

）

A．物理性质相同，化学性质不相同

B．物理性质不相同，化学性质相同

C．物理性质相同，化学性质相同

D．物理性质不相同，化学性质不相同

解析：同种物质构成的不同晶体叫同素异形体，因其分子结构不同，所以其物理性质和化学性质都不相同。所以D对。

例3．关于晶体和非晶体，下面说法中正确的是

（

）

A．具有规则的几何形状的物质必定是晶体

B．熔化过程中温度升高的可能是多晶体

C．同种物质，有晶体也有非晶体

D．将许多单晶体杂乱堆积在一起就变为非晶体了

解析：晶体具有规则的几何形状，但具有规则的几何形状的物质并不一定是晶体，所以A错；只要是晶体其熔点就是一定的，所以B错；同种物质有时候以晶体形式存在，有时候以非晶体的形式存在，且在一定的条件下可以相互转化，所以C对；将许多单晶体杂乱堆积在一起构成多晶体，而不是非晶体，所以D错。答案：

C。

突破反思

本节课为了扩展学生的眼界，引起对研究固体性质的兴趣和求知欲望，充分利用多媒体教学的优势，把大量形象生动，活泼有趣的图片和视频展现在学生眼前，通过观察实验现象加强学生对晶体和非晶体的性质了解。并适时地对知识点进行总结概括，对易错点进行重点说明和分析。