面包发霉了优质课教案设计是什么类型的资料？

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面包发霉了优质课教案设计｜教案在线预览

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关键词：面包发霉了优质课教案设计

正文

5、面包发霉了

【教学目标】

1、仔细观察发霉的面包，初步感知食物放久了会长出霉菌。

2、能根据自己提出的问题进行假设，并能设计实验研究霉菌的生长与环境的关系。

3、能坚持记录霉菌的生长情况，会分析、整理自己记录的数据。

【教学重点】

观察发霉的面包，了解霉菌；探究面包发霉的条件。

【教学难点】

观察霉菌的生长情况。

【教学准备】

学生:放大镜，载玻片；发霉的面包。干面包四小块、滴管、水、塑料袋、实验记录单

教师：课件等

【教学过程】

第一课时

一、

引入

1.教师出示两块面包，让学生仔细观察：这是两块新鲜的和发霉的两块面包，你有什么发现？

2.学生观察后纷纷发言

二、探究过程

1、观察发霉的面包

（1）分组观察老师提供的面包，肉眼观察，说说你的发现？

面包发霉了！（板书课题）

（2）提问：怎样才能看清楚面包上霉菌的样子？可以用什么工具？

要求学生用放大镜把面包发生的变化记录下来。

用放大镜继续观察发霉的面包，你又有什么新的发现？

学生讨论，小组尝试。师引导学生用镊子取一些面包上的霉菌放在玻璃片，用放大镜进行观察。

（3）画出你看到的霉菌的样子。小组间互相交流图片，学生代表用语言来描述本小组成员看到的霉菌的样子。

教师出示霉菌的图片，帮助学生认识霉菌形状。

（4）你还在什么物品上看到过霉菌？

（5）观察了面包上的霉菌，你还想研究些什么？学生畅谈

2、探讨面包发霉的条件

（1）教师提问，引导学生讨论：面包上怎么会长出霉菌？面包发霉与哪些因素有关？观察活动中得到的哪些信息能够帮助我们进行分析？还需要得到哪些方面的信息？

（2）小组探讨，作出推测

（3）全班交流：霉菌长在面包上，而塑料袋上并没有霉菌生长，这说明霉菌的生长需要面包提供养分；面包放在了温暖的地方发的霉，这说明霉菌的生长与温度的高低有关；发霉的面包还是软软的，有一些水分，这说明霉菌的生长需要水分……

3、哪一块面包上的霉菌生长得快

（1）讨论：面包上怎么会长出霉菌？可能是什么原因使面包长出霉菌？

（2）你能设计实验证明霉菌的生长与水的多少有关？

小组讨论，交流实验的方法。。

提问：为什么要在每块面包上放一些霉菌？

（3）你能设计一个实验证明霉菌的生长与温度的关系？

小组讨论，汇报实验的方法，说说为什么要这样做？

（4）霉菌的生长还可能与哪些因素有关？能用实验来证明吗？

（5）选择实验条件

拿出几块新鲜的面包，用用镊子在每块面包上放一些霉菌。（这是一组对比实验，在每块面包上放一点儿霉菌，目的是为了创设在四块面包上都有霉菌这样一个相同的条件。）

第一组：让第一块面包保持干燥，在第二块面包上滴10滴水，分别装在两个塑料袋里，用线扎紧袋口后放在桌上。（探究霉菌的生长和水分多少的关系）

第二组：在第三块和第四块面包上都滴10滴水，也分别装在两个塑料袋里，并扎紧袋口。然后，把第三块面包放进冰箱的冷藏室中，第四块面包放在温度较高的地方。（创设不同的温度条件，以观察霉菌的生长速度。）

也可以自主选择，例如空气、光照……条件对霉菌生长速度的影响

（3）分组准备对比实验

这组的两块面包中，哪一块面包上的霉菌生长得快？

每天观察记录一次面包上霉菌的生长情况，检验自己的推测。

（可以把面包放在课桌里，也可以放在教室内的角落）

4、布置观察作业

根据自己的实验方法，每天观察记录两块面包上霉菌的生长情况，下一周7天后上课时，带上实验用的面包，交流实验结果。

资料摘要

面包发霉了优质课教案设计

面包发霉了优质课教案设计

正文

文档信息

作者信息

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配套课件

面包发霉了PPT课件和优质课一等奖

面包发霉了PPT课件和优质课教学设计

面包发霉了PPT课件和优质课一等奖

面包发霉了PPT课件配套教案内容

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关于本教案的常见问题

Q：面包发霉了优质课教案设计是什么类型的资料？

Q：这份教案对应哪篇课文？

Q：如何找到配套课件？