资料摘要
教学设计课 题学 科时 间学习目标2、通过对霉菌的培养可以进行霉菌生活条件的研究活动。科学5.15—5.19 和条件。5、面包发霉了课 时新授明万和 一课时四年级明万和 课 型主备人年 级执教人1、面包的变质发霉是霉菌大量繁殖引起的，霉菌的生长需要适宜的环境学习重点学习难点学习准备观
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- 2018-04-17 17:28:00
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面包发霉了教案推荐
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关键词：面包发霉了教案推荐
正文
教学设计
课 题
学 科
时 间
学习
目标
2、通过对霉菌的培养可以进行霉菌生活条件的研究活动。
科学
5.15—5.19 和条件。
5、面包发霉了
课 时
新授
明万和 一课时
四年级
明万和 课 型
主备人
年 级
执教人
1、面包的变质发霉是霉菌大量繁殖引起的，霉菌的生长需要适宜的环境学习
重点
学习
难点
学习
准备
观察霉菌的生长情况。
为每组学生准备:放大镜，载玻片，有条件的学校准备显微镜；发霉的面包(装在密封好的口袋中)，干面包四小块、滴管、水、塑料袋、实验记录单。
观察发霉的面包，了解霉菌；探究面包发霉的条件。
学习过程
环节
学案
导案
备注
1.教师抛出问题，引发学1、我们可能注意到食物在保存的过程中也会发生变化。会发生什生思考，激发学习兴趣。
情境导入
么样的变化呢？与哪些条件有关2.导入新课，板书课题。呢？
预习检测
3.教师检查预习效果，引2.预习：通过预习你有哪些问题？
导展示。
学路导航：怎样才能看清楚面包上霉菌的样子？
说说你的发现？
1.根据学生预习效果、预
确立目标
（1）分组观察老师提供的面包。
习中的问题讲授新课。
自主学习
用放大镜把面包发生的变化记录下来。
学生讨论，小组尝试。师引导学生用牙签取一些面包上的霉菌放2.自主探究，独立思考。
3.出示学路导航。
在载玻片，用放大镜进行观察。
（2）汇报交流。
学路导航：怎样才能看清楚面包上霉菌的样子？
说说你的发现？
（1）分组观察老师提供的面包。
1.根据学生预习效果、预习中的问题讲授新课。
2.自主探究，独立思考。
3.出示学路导航。
确立目标
用放大镜把面包发生的变化记录自主学习
下来。
学生讨论，小组尝试。师引导学生用牙签取一些面包上的霉菌放在载玻片，用放大镜进行观察。
（2）汇报交流。
1.
讨论：面包上怎么会长出霉菌？面包发霉与哪些因素有关？观察活动中得到的哪些信息能够帮助我们进行分
析？还需要得到哪些方面的信息？
2.
全班交流：霉菌长在面包上，合作探究
而离面包最近的塑料袋上并没有霉菌生长，
汇报展示
3.
汇报交流：投影仪展示各组记录单，学生代表用语言来描述你看到的霉菌的样子。
4.
分组研究，汇报交流。
霉菌的生长还可能与哪些因素有
1.引导学生小组交流，形成共识。
2.教师出示实验注意事项。
3.引导学生合作探究，进行实验。
4.教师巡视指导，关注学生实验状态及参与度。
5.学生展示汇报。 6.出示学路导航。
1.引导学生进行思考。
2.指导交流，适当纠错、点拨。
精读点拨
关？你还能用实验来证明吗？
拿出材料袋的四块烘干的面包，深化理解
用牙签在每块面包上放一些霉菌。分组准备对比实验。
达标测评
你能设计实验证明霉菌的生长与总结提升
板书设计
面包发霉了
营养
水的多少有关吗？
教师检查学生学习效果。
教学反思
《面包发霉了》很显然同学对物体的发霉现象，仅仅局限于垃圾堆里的发霉现象。这个
温度
霉菌——生长条件 水分
空气
光照
时候，教师也只局限于垃圾堆吗？教师的教学机智，应变能力，课堂的调控能力在这里得到了很好的展现，是顺着同学的思路走下去，
课堂好比是个弹性球，节奏可快可慢，内容的延伸可宽可窄，但是有一点，就是教师心里应该有一个清晰的目标和思路。
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- 上传时间： 2018-04-17 17:28:00
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