物质变化与我们全国优秀课堂实录

《物质变化与我们》教学设计

乌龙坝完小 张瑶

【教学目标】 科学概念：物质的变化与人类的生产生活有着紧密的联系，人类进行的所有的生产活动和人类的生活，都是利用了物质的变化。 过程和方法：

1、用总结、整理知识的方法帮助建构科学概念。 2、用阅读资料、体验的方法了解知识。 情感态度价值观：体会到科学知识与生活之间是紧密相关的。 【教学重点】

了解物质的变化与人类生产生活的紧密关系。

【教学难点】1.对所学知识相关实验的总结概括。

2.理解人类所有生产活动和生活，都利用了物质的变化。

【教学准备】收集的关于物质变化与生活之间关系的资料。

糖、1-2种新鲜水果、柠檬酸、小苏打、杯子、开水

条件允许的话，也可以让学生把家里的简易榨汁机带进课堂。

【教学过程】

一、整理概括单元内容 1.看课本资料回顾：本单元中我们研究了哪些物质的变化？请罗列出来。

2.以小组为单位，讨论填表：

物质的变化 水结冰、水蒸发 易拉罐压扁 弯折铁丝 混合沙子和豆子 火柴、蜡烛的燃烧 加热白糖 米饭、淀粉和碘酒 小苏打和白醋 铁生锈 硫酸铜溶液和铁钉 伴随的主要现象

变化类型及特点

科学概念

3.交流表格填写的内容，进行综合概括

（1）小组汇报填写结果；

（2）综合分析：

A你觉得物理变化和化学变化的主要区别在什么地方？

B物理变化改变了物体的什么？

C化学变化伴随的常见现象有哪些？

随机完成板书：

物理变化→特点：不产生新物质物质

（改变物体的状态、形状、大小）

化学变化→特点：产生了新物质（伴随的现象：改变颜色、产生气体或沉淀物、发光发热等）

（3）你怎么理解物质是变化的？

物质发生化学变化的过程中一定会伴随发生物理变化。

二、

物质变化报告会———我们生活中的物质变化

1、为什么要研究物质在变化？

（因为物质的变化与我们的生活有关）。你能列举一些吗？

小组内交流，然后由汇报员汇报（从生活中列举物质变化的内容有助于学生的理解和掌握） 2、思考：生活中的物质变化对与我们来说都是有用的吗？ 3、师小结：物质的变化在我们的衣食住行中无处不在，与我们的生活有着密切的关系。刚刚我们知道了这么多的物质在我们生活中发生着变化，现在让我们来体验一下。 三、活动制作：自制饮料 同学们很爱喝饮料，今天老师就要请大家喝柠檬汁你觉得是怎样做成的呢？如果用我们物理和化学变化的眼光来看是怎样的呢？ 今天老师要请大家喝柠檬汁，你往柠檬汁中加点小苏打，仔细观察，有什么发现吗？然后与同学分享

（冒气泡了

）

你能分析一下柠檬汽水发生的是什么变化吗？

（化学变化，因为它冒气泡了

）

它跟我们做过的小苏打和醋的现象有点像，有新的物质生成。 现在请你们拿出自己准备的橙子，动手做一杯橙汁饮料吧！

2、体验活动：学生制作橙汁饮料 师巡视指导 3、分享自己的饮料，并说说它发生了些什么变化 四、课外活动 说说看这节课你又增长了那些见识？课后你能更仔细的去观察我们身边的物质吗，也许你有重大的发现哦！ 继续收集生活中利用物质变化的例子，然后学会分析他们属于什么变化（培养学生在生活中运用科学知识的习惯） 五、作业布置

作业本第2题 六、板书设计 一、概括整理本单元知识

物理变化——特点：没有产生新的物质 化学变化——特点：产生了新的物质 二、物质变化报告会 ——我们生活中的物质变化

三、活动制作：自制饮料