探索马铃薯沉浮的原因公开课教学设计模版

《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计

重庆市荣昌区远觉镇中心小学

吴涛

教学内容：教科版五年级下册第一单元第七课

教学目标：

科学概念

1、液体的性质可以改变物体的沉浮。

2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有很多。

过程与方法

1、经历一个典型的“观察――发现――推测――验证”的科学探究活动过程。

2、通过加热液滴和调制液体来探索求知液体的性质。

3、学会给液滴加热的技能。

情感态度价值观：懂得确定一种物质的性质，需要有很多的证据。

教学时间：一课时

教学重点：研究不同浓度的液体，对马铃薯沉浮的影响。

教学准备：

每组木夹子、钢勺、蜡烛、火柴（以上均为两个）

一个培养皿、内装一些食盐（其中有两组培养皿内装的是白糖）、一个小勺、一个玻璃瓶（内装100毫升清水）、一根搅棒、一小块马铃薯、一张记录表。

演示：两个烧杯、一个装有清水、一个装有盐水、两个滴管、一个马铃薯。

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教学过程：

一、观察马铃薯的沉浮――情境激疑

教师出示一个马铃薯，并分别放入两个烧杯中，学生观察马铃薯在清水和盐水中的沉浮情况。

1、猜测后放入第一杯即清水中

适时讲述：今天我们研究的是第7课马铃薯在液体中的沉浮。（板书：7、马铃薯在液体中的沉浮）。

2、猜测马铃薯在盐水中的沉浮的情况，推测后试验。

二、观察比较两种液体――作出假设，证明假设。

1、引导学生观察比较第2杯液体和第1杯（即清水）有何不同？并猜想原因，指向液体的不同。

2、分组实验：液滴加热实验。

①、讨论：怎样比较两种液体的区别？

讲解：液滴加热的观察实验。

板书：液滴加热

②、带领学生认识各实验器材的用法。

教师提问：桌上有两个木夹装置，干什么用的？

要加热的液体从哪取得？

（安排每组派1人到讲台上取液滴，并交待注意木夹标号和烧杯标号一一对应。）

③、注意事项：此实验我们需要注意些什么？

A、注意安全，不碰被加热的金属部分，以免被火烫伤。

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B、分工合作，不争不抢。

④、学生分组展开实验，教师巡视视机指导。

⑤、汇报交流：液滴干了以后，看到了什么现象？

这说明什么？板书：溶解了物质

三、调制一杯使马铃薯浮起来的液体――继续验证

师引导：想不想亲手调一杯盐水，试试马铃薯能不能浮起来？

1、调制前讲解方法：

①、向学生明确老师为各组准备好了盐和糖（只有两组）。

②、用提问的方法――明确各器材的用法。

③、记录表的讲解：

请学生自己观看记录表，如有不懂提出来讨论。

马铃薯在盐水中的沉浮实验记录

食盐的量（第几勺）

水的量（毫升）

100 100 100 100 100 浮沉情况（沉↓浮↑）

我的发现：

④、学生分组实验，老师巡视指导。

⑤、汇报交流：

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A、盐水和糖水都使马铃薯浮起来了吗？

B、是一下子浮起来的吗？

（归纳：一定浓度的盐水或糖水才能改变物体的沉浮）板书：一定浓度的

⑥、教师揭谜：改变物体沉浮的液体还有很多，今天这杯到底是什么液体？告诉大家：这是我课前调好的一杯盐水。

⑦、观看课件：

《淹不死人的湖――死海》。

结束语：今天我们研究了马铃薯在液体中的沉浮问题，那么为什么马铃薯能在盐水中浮起来呢？下节课继续研究这个问题。

板书：

7、马铃薯在液体中的沉浮

溶解了物质（一定浓度）沉浮改变

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《马铃薯在液体中的沉浮》一课教学反思

重庆市荣昌区远觉镇中心小学

吴涛

《马铃薯在液体中的沉浮》这一课是教科版五年级下册“沉浮”单元中的第7课。本课是通过实验探究活动，使学生认识到液体也是改变物体沉浮的因素之一，认识到一定浓度的液体能改变物体的沉浮，经历发现问题到解决问题的完整的探究过程，并从中获得情感、态度价值观方面的体验。前不久，我执教此课，课后有了一些思考及收获，总结起来也就是做到了以下2点：

一、把握好贯穿整堂课的主线

本课从内容上共分3部分：浮起马铃薯的液体是什么（提出问题）――加热后的痕迹是什么（实验验证）――根据猜想调制盐水，浮起马铃薯（继续验证，得到答案），层层揭开秘密面纱。因此，本课的各教学环节我一直以一根主线――浮起马铃薯的液体是什么贯穿始终，使该课堂教学具有连续性，形成一个有机的整体。我始终把引导学生“探究浮起马铃薯的液体”作为主线展开学习活动，引领学生经历观察、发现、推测、验证的科学探究活动，以达到教学目标，这样更有效地抓住学生的思维，发展学生思维能力，学生始终兴趣高涨，积极探究，此设计符合学生年龄中好奇、探究欲强的特点。这都和主线的串联各环节是分不开的。

二、重视材料准备的全面性、多样性

材料的准备在分组实验起着举足轻重的作用。因此一定要巧妙设计才能满足学生的自主探究的需要。在分组调制盐水的环节中，我除了给每个小组备好了盐之外，特意给两个组准备了白糖。让其它调制盐水，这两个组调糖水，观察马铃薯是否能浮起来。这个独具匠心的

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设计使分组实验扩大了容量，材料准备全面，不但考虑到了盐水，还考虑到了糖水，这样学生收集到事实的证据信息多，学生的认识较全面充实。因为本课已做过一个分组实验，时间不允许再作两个实验，因此这一设计还节省了时间，使本课顺利达到目标，实践证明，效果很好。

科学课程的目标不是口号，科学教师一定要把它落实到每一节课，只有这样，才能培养儿童对科学的兴趣，为将来形成良好的科学素养打下坚实的基础。

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